一般KTV的订厢提成和酒水提成是多少,如果一个包厢消费1000元,那订厢的服务员能够得到多少提成,如果一支
一般KTV的订厢提成和酒水提成5%-20%,如果一个包厢消费1000元,那订厢的服务员能够得到50-200提成,如果一支红酒100元,那销售这酒的服务员能够得到五块左右,到十块的提成建议你可以根据酒的进价和销售价的比例来定。一般您要赚到纯利润的60%--80%,剩下的40%--20%您可以用作员工的开瓶费或者员工的福利。
拓展资料:
KTV酒水提成酒水存酒规定
一、为了进一步加强KTV效益最大化,更好的利用有限的人力资源加大酒水销售量,特制订此制度。
二、酒水提成
1. KTV服务员(以下简称服务员)、特服人员有义务为酒店的利益做好酒水销售工作;
2. 酒店本着公平的合作态度,特要求服务人员加大水的销售力度;
3. 客人达到最低消费的基础上每销售一瓶洋酒,按照销售价格,服务员、特服共同提取5%的酒水利润;
4. 客人达到最低消费的基础上每销售一瓶红酒,按照销售价格,服务员、特服共同提取10%的酒水利润;
5. 招待、特殊客人、达不到最低消费的客人除外;
6. 每个包房的酒水提成以平均分配法,分给包房服务员和特服人员,其他人不参与提成;
7. 包房服务员负责统计次本包房的服务员、特服人数;
8. KTV经理负责每日的酒水提成管理,当日兑现酒水提成;
三、 酒水存储
1. 自董事会下达决议起,KTV消费宾客必须达到最低消费;
2. 服务员负责为宾客点酒水、小吃及其他,达到最低消费需要提醒客人;
3. 客人达到最低消费如果剩下洋酒、红酒、啤酒,酒店有义务负责存储,开过瓶的酒水、小吃、果盘不予存储;
4. 服务员引领客人到吧台办理存储手续,注明存储日期,洋酒保存40天、红酒保存30天、啤酒保存20天。
四、 其他
1. 包房提成按照达到最低消费标准,超出部分给予服务员10%的提成;
2. 达不到最低消费的、招待、特殊客人不予提成;
3. 此规定自下达之日起执_
酒水提成是什么
酒水提成一般就是说在餐饮业等场所工作的人员,销售了某一类酒水(白酒、啤酒、红酒、洋酒、饮料等),该用人单位或者酒水供应商所给予的一部分奖励。举个例子,某酒店规定服务员向客人销售一瓶茅台高度提成10元,那么该服务员卖出一瓶就得到10块钱的提成,以此类推。
提成是在于帮别人卖(作为员工),赚取一定比例。
提成的方式类似计件制,有全额提成和超额提成两种。全额提成即按照总的销售额的一定比例提成,浮动工资制;超额提成顾名思义即保证完成一定的基本业务量,超额部分会有提成的奖金,当然这种方式员工会有一定的基本工资。可以按照个人业绩提成,也可以按照群体的业绩提成。
在实行提成制度的企业在规章制度或劳动合同中注意以下事项:
1、明确提成制度的具体含义及提成计算方式
首先,应在劳动合同中明确约定该员工的薪资计算方式是“提成工资制”;其次,应明确规定或约定相关提成基数、提成比例及相应的计算方式。比如,提成基数是以销售款为准、折扣销售款为准还是以每单的实际利润为准等。
2、明确提成给付时间和给付方式
给付时间可以是“约到提成”即凭销售合同申请给付提成,也可以是“款到提成”即凭款项到账凭证领取提成。
3、明确不能达到基准提成指标时的薪酬待遇
根据法律规定,在员工提供了正常劳动的情况下,即使该员工没有任何销售业绩或者销售业绩未达指标,企业也需要支付工资,且不得低于当地最低工资标准。