量贩式KTV的经营管理制度，要具体一点的

量贩式KTV就是大量经营的KTV，具体点就是包厢类型多，数量大，价格便宜管理制度的不同源于客户群体的不同。这样的类型多为品牌经营，实力雄厚，注重企业文化建设，讲求的是一个团队，有健全的管理制度。

量贩式KTV的经营之道主要是要有先进的点歌系统，目前很流行的一个VOD点歌系统，可以作为考虑对象，但是在选择时还是要注意一些要素，首先是要有先进的系统，确保运营中不会死机；特别是对歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求时尚的人，歌曲更新的进度，也就是吸引顾客的资本。

其次，音响的设计，唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果，还不如回家唱K。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。

以上的这些都是作为一个量贩式KTV本身必备的硬件。下面就是经营好量贩式KTV的软件：

1KTV是人服务人的行业，好的管理可以降低成本，增加收益。倘若顾客光顾的时候，服务人员不理不睬，活着热情不够，也许会打消顾客的热情，或者是间接的影响顾客的心情，这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点，让客人有宾至如归的感觉。

2减少服务人数，降低成本。

3提高效率采用店长制一元化管理，分层负责，人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。

4凝聚员工向心力：员工在第一线，最了解顾客需要，最能直接满足顾客，要让员工以公司为荣，尽心尽力服务顾客。可以适当的采用奖惩制度。

除开以上，还有就是对于整个KTV的行销策划，没有行销就没有市场

（1） 成立企划部：目前懂KTV的企划人才太少，最好自己培养；店内布置、店外宣传、促销活动，不可间断，永远有活动。

（2） 建立CIS系统：缺少企业识别系统，就没有文化，无法让顾客产生认同感，培养出忠诚度高的客人。

（3） 搭桥供货商：与酒水供货商长期紧密合作，多做促销活动，带动销售，更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。

求一份KTV员工管理制度，罚款制度。要详细。谢谢

一、工作态度

1、要正确及时的完成酒吧的各项工作；

2、对工作要认真负责，对待客人要时刻面带微笑说话客气；

3、当遇到解决不了的问题及时向报给上级领导；

4、在工作期间不的擅自离开工作岗位，不能早退，下班后30分钟之内离开工作区域范围；

5、必须按照上级领导安排的班次上班，如有需要班次变动的未经上级批准不得离开工作岗位；

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生

1、员工手指无烟熏色及各种异味；

2、员工指甲不能过长，工作服装要保持干净整洁，禁止穿拖鞋和凉鞋上班；

3、员工精神面貌要端庄稳重，面对客人要微笑；

三、酒吧物品的管理及制服工牌

1、发放给员工的物品丢失，不管是无意是有意损害的物品的必须赔偿；

2、如发现偷窃行为将立即开除并扣除一定的保证金，交给有关的部门处理；

3、员工的制服和工牌丢失或上班期间不穿不带将扣20元现金。

四、对总台及吧台的管理制度

1、禁止一切闲杂人员进入吧台（经理、财务人员除外）,违者给予10元/次罚款

2、总台发票要严格管理，禁止私开、私售发票，一经查处，给予重罚。

3、输单员如漏输或输错单据底单号处以5元/次罚款，每月超5次以上者，将调离工作岗位。

4、员工对业务部熟悉者如果造成客人投诉及经济损失者，给予20元以上罚款。

KTV奖惩制度

接待部业绩考核及奖罚制度

业绩考核：

由于娱乐业是一个季节概念较强的行业，不同的季节期在带客量上的差距也较大，因此接待部的业绩考核也应该按照季节的变动通过每月指标完成量的实际情况进行制定，其流程为：每月月底前由接待部主任按照当月的带客情况及市场评估进行下月的指标制定交由管理部进行审核及批示，通过后由接待部按照相关的奖罚条例落实及执行。

奖罚制度：

接待部将以每月制定的指标的最低数作为考核基础，并在其相 应完成量上进行奖罚。

奖励：

非节假日时段：超出所订指标10间以内（包括10间）按每间2元进行奖励，依次类推按10间为一个档次每档次以2递增。

节假日及周末：超出所订指标10间以内（包括10间）按每间5元进行奖励，20间以内（包括20间）按每间8元进行奖励，朝上依次类推10间为一个档次每个档次以3元递增。

当月业绩突出的个人或班组，由接待部主任进行评定，及审核，并做出升迁，嘉奖等奖励措施。

处罚：

非节假日时段：未完成指标部分10间以内（包括10间）按每间2元进行处罚，依次类推以10间作一档次，每档次以2元递增进行处罚

节假日及周末：未完成指标部分10间以内（包括10间）按每间4元进行处罚，20间以内（包括20间）按每间6元进行处罚，朝上依次类推以10间为一个档次，每个档次以2元递增进行处罚。

当月业绩较差的个人及班组，由接待部主任进行评定及审核，并做出降级，调动等处罚措施

综上所述的所有奖罚措施均由接待部上报管理部审核后实施，每个班组的业绩独立进行考核。

以上制度如须添加条款 ，会以书面形式告之接待部各位工作人员。

如遇特殊情况，例如机具故障或电脑当机等促使大量包厢无法正常使用的前提下，当日指标可进行另行计算，必须由主管签字方可生效

量贩式ktv管理制度

KTV的管理机制

要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考

本草案分为管理与经营两部分进行阐述。

一、管理部分：

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。

（一） 组织建设和管理

：

做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：

其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置。

其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，

总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

（二） 建立完善的规章制度：

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。

另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

（三）现场营运的监督管理：

KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：

第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。

第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。

第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。

（三） 企业文化建设：

何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。

总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

二、经营部分：

在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

（一） 建立市场调查机制，进行市场定位：

KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。

KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

（二） 确定目标市场，采取有效的营销策略：

不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

（三） 导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：

① 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

② 行为方向：

a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。

经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作