一、ktv工作中出现的问题
ktv工作中出现的问题从事过本行业的人都知道,每一家KTV都有一套标准来衡量自己门店的管理弊端和问题但是目前的量贩KTV也好,商务KTV也罢,都没有一个可以明确衡量的标准。当然这个标准不仅仅是在确定KTV的硬件、投资的多少,更多的是规范化KTV这个大行业。
门店在运转,就会有问题存在,如何正确面对这些问题,是摆在我们管理者面前的一道课题。但我相信只要我们用心经营,始终还是有办法解决的。本篇,我们就KTV管理的几个难点问题与大家共同探讨。
01
结构臃肿、勾心斗角、表序实乱
这是KTV行业存在普遍的一个问题。人员结构臃肿,只要配备合理,是无可厚非的。而勾心斗角,却与中国人的性格特点和领导层的用人习惯息息相关。作为门店管理者,这个问题千万来不得半点马虎,否则,愈演愈烈,最后失控的局面,再抓已经来不及,以至到最后不得不忍痛割爱,流失人才,影响企业发展。
要想从根本上杜绝上述问题,企业应从自身的实际情况配置合理的人员。首先可遵循“少而精”的特点,那就是尽量控制人手,做好全方位的培训,满足最基本服务要求的同时,提升服务品质。其二,领导在用人时,一定要走出“用自己人”的误区,否则,一旦令下面人觉察到你是一个喜好用自己人的领导,那员工永远不可能找到归属感,更谈不上对企业的忠诚,唯一办法就是赶紧寻求新的工作,尽量离开这个鬼地方。
领导用人,首先要有宽广的胸怀,能容纳天下有识人士,以“任人为贤”的标准组建一支年轻而优秀的管理团队,这比什么都重要。
02
操劳过头、干事人少、混的居多
很多KTV门店的总经理在敬业问题上,绝对是最棒的,但效果就真的那么好吗?未见得。因为很多门店的总经理操劳过了头,而下面的人却是冷水烫猪不来气,只见火车头天天都在门店来回的转,不见车身跟着动,这无疑是公司决策层的一种悲哀。其实,这样的现象绝不仅仅是个别案例,类似的总经理大有人在,我们要好好检讨一下,问题存在的根本原因究竟在哪里?
这无外乎垂直管理使用不当,不懂得笼络人心,没有给下属充分的压力和紧迫感。其次,要敢于对那些关系户、老部下、老员工说“不”,管理没有感情成分是不行的,但掺杂感情成分太多、太重,那效果就适得其反。所以在阻碍企业发展的某些不干事,成天在混的人,必须下狠心清除出管理队伍,才能使得整个队伍朝着一个健康、有利的方向发展。
03
薪酬福利、员工抱怨、流失率高
薪酬福利是关系到员工最切实利益的东西,作为市场经济时代,不要去盲目奢望“活雷锋”再现。要想员工责任心强、工作效率高,最根本的办法要将员工的薪酬福利搞好。很多总经理都认识到这点,但真正对这个问题引起重视的不多。
合理制定员工的薪酬福利并不是件容易的事,这需要决策层与人力资源部认真探讨,结合本地区、同行业薪酬福利状况制定出适合本企业的薪酬福利制度来。
04
身在其中、问题多多、发现不了
这个问题,可以讲在任何一家KTV都绝对是存在的,因为天天在一个环境下工作,今天发现了一个问题,没引起重视,明天、后天再发现这个问题时,就被逐渐淡化了,再后来发现时,它也就不是一个问题了,因为你已经被这个所谓的“问题”所同化了。
要解决这种“身在其中、问题多多、发现不了”的难点怎么办?这就需要管理者具有高度的责任感,不断加大走动式管理力度。而且还要在走动式管理的基础上充分利用人体的感官系统“听、看、闻、尝”去发现问题,并将问题能及时得到整改和关闭。其次,根据公司规模和内部运作情况,可成立专门的检查部门,利用第二只眼去发现问题。其三、也可定期邀请一些行业的权威对门店进行明察暗访,发现平时管理者自身发现不了的问题,进行总结,并举一反三,进行改进。
二、一个人去上海商务KTV有什么要注意的?
如果是作为求职者去工作,需要注意的是招聘人员的承诺和实际不符,商务KTV有很多类型,不同的商务KTV的服务内容是有所不同的,比如荤的有很多游戏,玩的比较开;商务场是要出。你本来不接受这种要求,但招聘人员忽悠你说没有。当然去商务KTV工作是自由的,如果发现不对,可以离开不做了。
如果是作为客户去消费娱乐,最好是找对人,因为他们会给你一下优惠,酒水赠送,小吃赠送,抹零……也会给你推荐一些服务好的美女。
另外,还需要注意一下三个方面:
一、酒水消费
商务KTV的酒水一般都是明码标价,很多人去作好预算去玩,结账的时候发现消费严重超标,觉得自己被坑了。这种情况一般有一下几个原因造成的:
1、点了很多小吃。商务KTV的小吃是没有标价的,并且有点小贵,一般一份黄瓜都是几十元,很多人喝了酒后会点些小吃,也不好意思问价格,但结账一算小吃就是几百上千。
2、其他人加点酒。商务KTV的酒水比较贵,并且像是啤酒,都是小瓶330毫升,消耗是很快的,特别是如果包房的小姐姐要冲酒水的话,那是一杯杯的不停喝,玩酒桌游戏,敬酒……喝完了有的不会给客人说,自己就给少爷说点酒,客人也不好意思拒绝。
3、其他的消费。商务KTV的纸巾、香烟、酸奶等,都是价格比较高的,比如一盒酸奶有的地方是200元/盒。很多人会在KTV不自觉的点这些东西,把消费冲高了。