商务宴请的座次安排？
请参考：基本原则，右为大，左为小，也就是主人在中间，主人右边是大的，左边为次之，以此类推
宾客邀妥后，必须安排客人的席次
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列 原则：
１、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大， 左侧为小。
２、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不 能逾越。
３、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
４、遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。
５、女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。但如邀请对象是女宾，因她是某部长，而这位先生官位不显，譬如是某大公司的董事长，则必须排在所有部长之后，夫不见得与 妻同贵。
６、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府 官员、社会团体领袖、社会贤达为序。
７、欧美人士视宴会为社交最佳场合，故席位采分座之原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则 华人与外宾杂坐。
８、遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的宴会场合，尤应烙遵。如某君已为部长，而某教授为其恩师，在非正式场合，不能将某教授排在该部长 之下。
９、座位的末座，不能安排女宾。
１０、在男女主人出面款宴而对座的席次，不论圆桌或长桌，凡是八、十二、十六、二十、二十四人（余类推），座次的安排，必有两男两女并座的情形。此或然无法规避。故理想的席次安排，以六、十、十四、十八人（余类推）为宜。
１１、如男女主人的宴会，邀请了他的顶头上司，经理邀请了其董事长，则 男女主人必须谦让其应坐的尊位，改坐次位。
以上是席次安排的原则。由于席次安排尊卑，宾客一旦上桌坐定，看看左右 或前后宾客，尊卑井然。
商务宴请的座次原则是什么？
商务宴请的座次原则是右为大，左为小，也就是主人在中间，主人右边是大的，左边为次之，以此类推。
宴请时，职位或地位高者为尊，尊者上座。职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。如果伴侣跟随，其排名顺序与其他宾客相同。即主宾排第一位，其伴侣则排第二位。
正对餐厅门口的位置为上席，一般为主陪人座位。具体分析情况如下：
1、单主人宴请
以该主人（主陪）为主心，其余座位按“以右为贵”原则依次按“之”字形飞线排列，同时要做到主客相间。
2、双主人宴请（同性别）
常用于第一主人（主陪）、第二主人（副陪）均为同性别人士或正式场合宴请时使用。主副相对，按“以右为贵”原则依次顺时针排列，同时要做到主客相间。
3、双主人宴请（男女主人）
主陪坐上席，副陪位于主陪人对面。宾客通常随男女主人，按右高左低顺序依次“X”形飞线排列，同时要做到主客相间。（国际惯例是男主宾安排在女主人右侧，女主宾安排在男主人右侧。）
4、主宾坐上席，主人右座。
如主宾的身份高于主人，为表示对主宾的尊重，可以把主宾安排在主人的位置上，主人（主陪）则坐在原本该主宾坐的位置，即右侧的座位，第二主人（副陪）坐在主宾的左侧，同时要做到主客相间。
外宾出席：
欧美人视宴会为社交最佳场合，故席位采分座原则，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。
商务宴请座次原则：以右为上座，以中央为上座，以内侧为上座，以近为高远为低。
单主人宴请“之”字形排列。
同性双主人宴请顺时针排列。
异性双主人宴请“X”形排列。
宾客高贵，则请上座。
商务宴请礼仪——座次的安排
在人与人交往商务交往或从事经济活动过程中，接待或表达谢意的时候，会邀请我们的合作伙伴或者客户吃饭，如果你的老板，让你安排一下接待客户，该怎么做？
首先，列举出我们邀请对象的名单和我方参与接待的人员名单，这个时候可以和对方的助理联系打探下对方的喜好，最后确定好用餐的时间。再来，选定场所，交通，是否有停车场，用餐环境以及确定菜系。
提前半个小时到达用餐地点后，根据名单点菜。一般是+1原则，也就是比如八个人用餐，那么就点9个菜加1个汤，这样不会浪费也不会出现菜品不够的尴尬。
再来就是安排座次，
如果我们老总坐在主位上，按照国际惯例，以右为尊，客人在主人的右手边。
如果对方的客户坐在主位上，我们坐客人左边。
(转桌：从右往左转）
最后当然是要巧妙的买单，切记不可以坐着当众喊服务员买单。
～～～～～～～～～～
合肥请客吃饭喝酒标准
合肥请客吃饭喝酒的标准是座次、点菜、喝酒、敬酒这四点。
座次：在中国排座次与国外不同，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。点菜：如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。点菜时，可根据以下三个规则；看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。 吃菜：中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
合肥同学聚会在哪吃饭和KTV好（至少30人）
步行街的 皇冠 不错，有大包，30人应该没问题。但是吃饭，去哪都有问题。30人太多了，不可能是一张桌子的。一个包厢里两张桌子的也比较少。我们以前就有那么多人，都是坐了3个桌子的。 但是鼓楼边上庐州太太不错，菜的量大，价钱也合理。去年暑假，我去那里吃了好多次。可以考虑。 P.S.一定要提前定位子，而且最好很早就预定，假期的桌子很难得！
商务宴请，座次安排有讲究！
一
有的“吃饭”可以很随意，有的“吃饭”会很讲究。
前者往往是朋友聚会、同事聚餐，后者是 商务宴请 、客户接待。
两者的区别，从“座次安排”上可以明显看出。
朋友、同事之间吃个餐，坐位子随意就行，同时，记得多照顾些女性朋友，比如，不要让她们坐在空调对吹的座位。
如果是郑先生我做东请吃饭，会让朋友坐在餐厅最好的位置，看风景最好的座位、面对着门口的座位之类的，除此以外，不用太过讲究。
但对于商务宴请、客户接待，有官员、领导、老板、经理参加的场合，就会很讲究。
点什么菜、配什么酒、请哪些人，甚至餐厅有什么特色，方方面面都要考虑到。
特别是座次安排，坐哪里，不能坐哪里，都有“规矩”。
有些年轻人对这块了解不深，总觉得不就是个坐座位嘛，但一不小心，容易让别人产生不悦，被人说“没规矩”。
毕竟，在这些场合，座位安排，象征着个人的级别和辈分，也是面子的一部分。
二
在国内，商务宴请通常是圆桌的形式进行。
有分大小的，小型的一两桌，中型的三五桌，还有十桌、二十桌的是大型宴会。
三桌以上的商务宴请，比较好“坐座位”，一般东道主会在每个座位前，放上一个标有姓名的台签，或者，桌上会有一张写有自己名字的纸。找到自己的名字，入座就好。
中大型的商务宴请，有主桌次桌之分。
站在门口看过去，遵循“以右为尊”的原则，就一目了然。
两桌时，右边的是主桌，左边的为次桌。
三桌时，中间的是主桌，右边的是次桌，左边的为第二次桌。
五桌以上，最中间的一桌为主桌，周围都是次桌。如果是有表演台的宴会厅，那么，右边临台为主桌的，其他均为次桌。
三
我在这里重点讲讲，一张圆桌的商务宴请。
通常，这种宴请是放在包厢里的，有些还会带有小会客室。
这种场合的“坐位子”，也蛮简单的。
站在包厢门口，看过去，正面对门的就是主人座位，就是主位，是本次宴请请客的人坐的。
同样，“以右为尊”，主人右手边的这个座位，是主宾位，是地位最高的客人坐的。
正对着门的这两个位置，离门距离最远，视野也最开阔，被称为上位。
接着，主人座位右手边一排，坐的是客人一方，主人座位左手边一侧，坐的是主人这边的人。主人方、客人方入座时，通常也按“排资论辈”入座，离门口越近，资历越低地位越低。
刚入社会时，在这种商务宴请场合，郑先生我就记住一点，“找到自己这边地位中等又年长的人，跟着他坐，坐在他右手边就好”，这样怎么坐都不会错。
四
也有这样的场景，主人同时招待两边的客人，那么，主人右手边和左手边各是一方的客人，两方客人之间不混坐，除非一方人太多。
也有商务宴请，会有夫妇客人出现，那么是夫妇男女同坐，一般不分开。
通常，主人这边还会安排一个自己人或助手，坐在自己对面，叫做主副陪座位，是由一个比较会搞气氛，酒量比较好的自己人来坐，来热闹餐桌氛围。
主人座位左手边，这个座位通常也是主人的亲信（或副手），协助主人谈论商务合作。
主人还会安排一个自己人，坐在离门口最近的座位，方便联络服务员，处理餐桌上的事情，同时，这个座位一般也是上菜的位置。
这个座位，相当于餐桌上的“大管家”，因为主人需要陪客人们，谈生意合作，联络感情，很多餐桌事务不方便协调，就由坐在门口这个自己人，代为处理。
而且，主人通常地位是比较高的，让主人来处理一些“服务员，桌上的酱油没了，倒些酱油”“后面的菜，快点上”之类的，也未免有些掉身价。
这个“大管家”要会“察言观色”，时时注意餐桌上和客人们的情况，我以前坐过几次这个座位，颇有感触。
桌上酒没有了要及时增加，菜不够吃了要赶紧再点些，哪位客人的骨碟上残壳多了要通知服务员换，新菜上了要马上转到主座主宾前面，等等。
想做到宾至如归，需要下一番功夫的。
五
商务宴请前，大家一般会在包厢里的会客室稍微坐坐，等待开席。
但如果不是领导级别的，不要坐正对门的沙发或椅子，因为这是给现场地位最高的客人和主人准备的，要坐也其他朝向的座位。
主人说开席，或者让大家入座时，这个落座顺序也有讲究，一般是主宾先入座，再是客人一方。客人一方入座的同时，主人一方开始入座。
有些主人会在主宾入座后入座，也有的也会在等大家都入座时，再入座。
入座时，从座位的左侧进入座位就坐，或者，拉开椅子，从左边进入，拉椅子时，不要发出太大动静。
商务宴请场合，是个很讲“规矩”的地方，很多餐桌礼仪的讲究也由此而来。
相比西餐礼仪中的繁缛琐碎来说，中餐礼仪已经好很多。
多留心点，多注意点就行。
