一、徐州，我想了解这个城市

徐州 位于江苏省西北部，苏、鲁、豫、皖四省交界处，

牌照：苏C

市花：紫薇

市树：银杏

徐州市位于江苏省西北部，东经116°22′～118°40′、北纬33°43′～ 34°58′之间。东西长约210公里，南北宽约140公里，总面积11258平方公里，占江苏省总面积的11％。域内除中部和东部存在少数丘岗外，大部皆为平原。丘陵海拨一般在00－200米左右，丘陵山地面积约占全市9.4%。丘陵山地分两大群，一群分布于市域中部，山体高低不一，其中铜山县东北的大洞山为全市最高峰 ，海拔361米；另一群分布于市域东部，最高点为新沂市北部的马陵山，海拔122.9米。平原总地势由西北向东南降低，平均坡度1/7000--1/8000，平原约占土地总面积的90%，海拨一般在30－50米之间。

1）云龙山风景区

山上文化古迹众多，从北魏至民国期间，留有北魏时代的大石佛，唐宋摩崖石刻，宋代的放鹤亭、招鹤亭、饮鹤泉、张山人旧居；明代的兴化禅寺、清代的大士岩、山西会馆、船厅、御碑亭、碑廊等历史文物古迹。解放后云龙山又修复和新建了幽邃轩、洞天小庐、跨云阁、云龙书院、杏花村、观景台、同心台等一大批历史景点。

2）云龙湖风景区

国家AAAA级景区，2005。1994年12月11日与杭州西湖结为“姊妹湖”，云龙湖水面共5.80平方公里，比杭州西湖还大一些，碧水青山，烟波浩渺，是徐州市璀灿的明珠。

云龙湖十八景： 桃霞烟柳、杏花春雨、荷风渔歌、苏公塔影、石壁留踪、临湖尝鲜、儿童稚趣、寒波飞鸿、长堤雪月、别有洞天、果树盆艺、水上世界、万人游波、湖滨垂钓、沙岛渡闲、云湖泛舟、湖光灯影、索道滑道。

3）燕子楼公园/云龙公园

面积361亩,其中水面面积120亩,是建成较早,紧靠市中心、规模较大的综合性公园。云龙公园采用自然式园林布局手法，有盆景园、知春岛、荷花厅水榭、假山花廊、花圃、游乐区6个景区。景区内主要建筑为燕子楼，为古代徐州五大名楼之一。

4）环城国家森林公园/泉山森林公园（包括生态鸟园“鸟悦园”）

位于市区南部，总面积3500余亩。泉山由五座山峰组成，又称“五老峰”，为彭城第一山。占地面积5.3万平方米，罩网区面积3.1万平方米，网中柱高46米，全国最大的生态鸟园“鸟悦园”坐落在公园内，还有牡丹园、桃花园、林兰园、森桂园、竹园、水杉林、铅竹林、池杉林、雪松林、湿地柏等植物专类园。园内还有其他各种文娱设施，集吃、住、行、观、娱乐、野炊、商务洽谈为一体的综合性公园。

5）彭祖园/南郊公园（包括动物园）

占地520亩，西与云龙山相连，南与小泰山、凤凰山相望，其地形犹如天地间一把养生的太师椅，这里就是4000多年前彭祖修炼养生的风水宝地。彭祖园是江苏省一级园林，是彭祖文化的发源地和集萃地，拥有众多的彭祖文化遗迹和景观。全园有梅花、海棠、樱花、雪松、柏树、枫树、栾树、紫叶李、石楠等珍贵植物200多种，每年这里将举行樱花节。园内还有动物园，游乐园。

6）稼悦园

位于三环东路奔马雕塑北1500米外，该园占地300余亩，共分三个区。养殖观赏区有各种蛇20余种，珍禽30余种，名犬近30种，名兔20余种，珍稀鸟龟20余种，鳄鱼，特种小动物、昆虫馆等；种植观赏区有各类果木及蔬菜农作物；休闲区有各类儿童游乐设施，1000余平方米的露天游泳场以及体现苏北民俗文化的农家小院、婚俗馆、娱俗馆、农工馆等，同时还有农家土菜宴供游客品尝。

7）微山湖旅游

微山湖是北方最大的淡水湖，有万亩荷花美景，有各种野生鱼鲜，湖中微山岛上有张良墓、微子墓、铁道游击队纪念碑等景点。微山湖西岸和南岸是徐州的沛县和铜山县，距徐州市区仅数十公里。

日前在徐州铜山县柳泉镇微山湖畔，开工建设总投资达8亿元的微山湖生态苑风景区，分3期实施，建设工期6年，是集旅游、休闲、商贸于一体综合性项目。

8）新沂马陵山景区

国家AAAA级景区，2005。马陵山景区以蜒绵南北的五峰为主体，山中分布着大小七个自然湖泊，这里集中了花厅古文化遗址、项梁墓、乾隆行宫遗址、清翰林院学士徐用锡墓、皇娘墓、黄巢湖、三仙湖、三仙洞、泉潮律院遗址、禅堂寺、观音殿、古马陵道、抗日纪念碑亭、宿北大战纪念碑亭等60多处自然景观和人文景观。

其他景点/区：邳州银杏博览园，云龙湖水上世界，快哉亭，兴化寺等。

民俗胜迹

代表性景点/区：徐州民俗博物馆，白云洞、白云寺，黄楼等。

俗称为“五楼”的霸王楼、彭祖楼、黄楼、奎楼、燕子楼，代表了徐州传统文化特色。户部山，云龙山兴化寺及其石佛，九里山的白云洞，户部山的戏马台，以及古建筑、现代文物和革命文物如乾隆行宫、兴化寺、文庙、权瑾牌坊、彭祖祠、道台衙门、吴亚鲁旧居、郭乐山旧居都受到政府的重视并得到保护。

风味特产

徐州的特产众多，有烙馍，龟打，桂花楂糕、小儿酥糖、苔干、丰县苹果，沛县冬桃、羊方藏鱼、沛县狗肉、邳州银杏等，手工艺品有：草编、剪纸、泥人、布艺等。

[编辑本段]旅游专线

① 观光巴士（旅游专线车）：火车东站 彭城广场 云龙山 云龙湖 彭园 淮塔 国防园，票价2元。

② 游1路：矿大南湖校区、泉山公园、泉山法院、双山、风华园、矿业大学、候山窝、奎园西门、纪念塔、市四院、和平路、戏马台、市政府、中山堂、民主路小学、爱牙医院（市三院）、堤北、化机厂、电力医院、轻工路口、王场新村，票价1元。

③ 游2路：建筑学院、师大新校、文沃市场、风华南苑、风华园、矿业大学、候山窝、奎园西门、纪念塔、市四院、和平路、南郊宾馆、袁桥（民主路）、开明市场、民主南路、文化宫、第三中学、延平路、牌楼、夹河街东口、第一中学、夹河街西口、欧洲商城、工商局、电视塔、云龙公园西门、体育场西门、云龙山隧道、滨湖公园东门、汉画像石馆、云龙山索道、金山公园、金泰小区、市财校、营房西门、营房东门、孟庄公寓、泰山汇景花园、大学城、矿业大学、翟山、翟山市场、铜山中学、师大新校、建筑学院，票价1元。

[编辑本段]经济概况

由中国社会科学院发布的《中国城市竞争力报告》显示：2006年，徐州在中国200个城市中排名第42位，处于江苏省北部各城市领先位置。这份报告还显示徐州在“文化竞争力”、“区位竞争力”、“环境竞争力”等方面排名比较靠前，其中文化竞争力排名全国第10位。有关专家指出，徐州竞争力稳定增强，预示了较大的发展潜力。

公路

全国地级城市罕见的22条主干、四环线和90条县乡公路格局（在所有的地级市只有徐州一个城市）

国道：1、311国道（徐州—西峡）全长：1748公里

2、104国道（北京—福州）全长：2024公里

3、205国道（山海关—广州）全长：3160公里

4、206国道（烟台—汕头）全长：2375公里

5、310国道（连云区—天水）全长：1613公里

高速公路：1：连霍 2：京沪 3：京福 4：徐宁 5：徐济（建设中）

铁路

京沪铁路、陇海铁路、新长铁路（哈三铁路）交点，及在建京沪高铁，规划中的徐兰高铁交点。徐州通，则全国通”。作为“中国铁路之咽喉”，南来北往徐州，乘火车极为方便

1：徐州是全国第二大铁路枢纽

2：徐州站是中国第七大火车站（前六名分别是：1.北京 2.郑州 3.上海 4.广州 5.深圳 6.武汉）

3：徐州北是中国最高等级编组站（双向三级六场）之一，全国八个（其分别是徐州北、哈尔滨南、沈阳南、丰台西、石家庄、郑州北、株洲北、南仓）

4：徐州是中国京沪铁路的重要中心站点

5：徐州是中国陇海铁路的重要中心站点

6：新沂是中国哈三铁路的重要中心站点

7：徐州是中国最高等级高速铁路京沪线（建设中）中心站点及徐兰高铁的东起点（规划中）

航空

徐州观音机场简介绍------是淮海经济区最大的民用机场。航站楼建筑面积为2.3万平方米，可满足年旅客吞吐量100万人次，高峰小时客流量800人次的需要。飞行区技术等级4D级，拥有全天候航管、导航、气象、通讯、灯光等配套设施。在全国142个营运机场中，可起降747大型客机以上的空港只有17个，观音机场就是其中之一排名约12。 观音机场现已开通北京、上海、香港、深圳、广州、昆明、海口、成都、大连、厦门、温州等城市的航班。

管道运输

徐州市区内的华东输油管理局是鲁宁石油管道的经由地，管道运输在徐州境内长128公里！是国家石油命脉组成部分！（管道运输指通过管道对气体、液体等的运输。包括：原油、成品油的管道运输；天然气的管道运输；水的管道运输；其他管道运输。）

旅游规划

○整合七大旅游板块：做大两汉文化， 做足军事文化，做美云龙山水，做实彭祖遗韵，做活民俗文化，做亮工农业旅游，做全城市旅游功能 ○建设十大旅游景区：楚王陵两汉文化景区，淮海战役红色旅游景区，云龙湖风景区， 珠山佛教文化景区，龟山汉墓二期扩建工程，新沂马陵山景区，丰县百里生态旅游观光带，军事文化大观园， 古运河文化旅游观光带，故黄河风光带。 ○推出八大旅游品牌：一是两汉文化精品探访游品牌；二是云龙山水胜迹游品牌；三是东进序曲、决战淮海红色旅游品牌；四是彭祖文化故国游品牌；五是徐州民俗文化娱乐游品牌；六是生态农业观光游品牌；七是“一山一水两汉三孔”区域旅游品牌；八是亚欧大陆桥长线跨国游品牌。

友城交往

徐州是中国历史文化名城之一。民间艺术和传统文化底蕴深厚，在国际交往中特色鲜明，优势独特，结好城市数量在中国同等规模城市中名列前茅。

汉代文物展引起轰动

1998年5月，应奥地利雷欧本市政府的邀请，徐州在雷欧本市举办了为期半年的“徐州汉代文物珍品展”，共展出文物112件（套），其中国家一级文物6件。在当地及周边国家引起轰动，前后接待来自英、法、德、意、匈等国观众达10万人次。

2007年3月31日，“金与玉——中国徐州历代文物珍品展览”在雷欧本隆重开幕，两个月时间接纳了5万多名观众，再次在欧洲掀起了一场中国徐州热。为纪念徐州与雷欧本市结好10周年，雷欧本市政府还特地将2007年定为“中国年”，并为之开展了一系列宣传中国文化的活动。

[编辑本段]民间文化

1）、曲艺之乡

徐州为“曲艺之乡”。流行于这一地区的剧种有柳琴戏、江苏梆子、徽剧、京剧、柳子戏、花鼓戏、四平调、丁丁腔、皮影戏、评剧、话剧等。其中，柳琴戏约有200年的历史，江苏梆子戏已有300年的历史。徐州的地方戏曲、民间舞蹈，既有北方的高亢、刚烈、粗犷、朴实的风格，又有南方的委婉、抒情、细腻、优美的特点。

2）、民间工艺

徐州的民间艺术有着悠久的历史，它是中国民间工艺美术的兴盛地之一。新石器时代绚丽多姿的彩陶、精致的骨雕、栩栩如生的汉代陶塑、深沉雄浑的汉画像石都出自民间艺人之手。流传至今的农民画、剪纸、泥玩、布玩、面人、风筝、彩灯、玩具、糖人、木雕、石刻、刺绣、木板年画、草编、柳编、刺绣织锦等，异彩纷呈，各具特色。邳州市被中国文化部命名为中国现代民间绘画乡、中国民间剪纸艺术之乡，沛县敬安镇被中国文化部命名为中国民间剪纸艺术之乡，贾汪大吴镇被江苏省文化厅命名为农民书画之乡，睢宁被命名为儿童画之乡。

二、山东东营有哪些好玩的地方？

山东东营好玩的地方。

1、黄河口生态旅游区：黄河口生态旅游区位于黄河入海口处，它位于黄河三角洲国家自然保护区和国家级森林公园内。

2、孙子文化旅游区：孙子文化园位于广饶县城东新区，被列入到黄河三角洲高效生态经济区当中，孙子文化园是以孙子文化为依托。

3、天鹅湖：天鹅湖是广南水库，其建于1982年，是一座从黄河引水，主要用于供水的大型平原水库，其有着黄河三角洲上的“地中海”之称。

4、东营森林乐园：东营森林乐园以黄河水城为核心理念，突出生态，注入城市休闲功能与旅游度假功能。

5、天宁寺：天宁寺始建于唐朝贞观、永徽年间，是全国重点佛教寺院之一，有东南第一丛林之称。

三、现在微山除了KTV还有什么好玩的地方

有山的地方，就爬爬山。找个凉点的地方野餐有水的地方，就划划船。找个凉点的地方野餐有景区，门票有人能搞定的，就去景区玩玩。找个凉点的地方野餐或去KFC。麦当劳。毕胜客这些快餐点吃一顿实在不行。少叫几个人。去某人家（比较大，无干扰）聚一下`~

四、疫情微山洒店关门了吗

关门了。微山县委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组决定，自2022年4月25日0时起，全县影院、KTV、酒店、网吧、酒吧、麻将馆、棋牌室、台球室、健身馆、洗浴中心、足疗按摩店等人员密集场所关停10日。对拒不配合、干扰疫情防控工作、未按要求关闭的，一经核实，依法依规严肃处理。

五、店庆活动方案

为了确保工作或事情能高效地开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么优秀的方案是什么样的呢？以下是我精心整理的店庆活动方案3篇，欢迎大家分享。

店庆活动方案 篇1

一、客户资料的整理完整

在平日的顾客消费，如果只来一次的顾客这种数据是没有意义，如有剪发以上的消费，第二次登入的数据就是有效数据，整体而言，顾客的消费在半年中有异动是算正常，如能在售后服务着手（询问满意度）及专业美感做目标，能延长到一年以上就是赢家。做好完备的顾客档案，分析顾客群体和顾客消费习惯对我们做发廊活动有很大的帮组。

二、具体发廊活动目的及话术整理：

1、提高客单价

折数降低，第一个要做的事是提高客单价，不然客人数量增加，业绩反跌，所以一定要整理提高客单价的话术。

抓出重点才能知道成败的关键：

a、价格话术整理

b、新流程（工具）话术整理

2、缩短美发消费周期

缩短消费周期，顾客数据的统计；应该烫的（稳定顾客）、可以烫的（缩短周期）、才刚烫的。

抓出重点才能知道成败的关键：

1、有效顾客资料的整理

2、应该烫的，换季了，换发型话术整理

3、可以烫的，提早美丽、又省钱话术整理

4、才刚烫的，好东西和好朋友分享的话术整理

3、老客带新客人

成败的关键在于客带客人（亲友同享）如何让亲友同享？由内到外由从夫妻一直到子女到父母然后才到朋友再到同事。

抓出重点才能知道成败的关键： a、感情联络话术整理 b、好东西和好朋友分享话术整理

4、增加附加价值

附加价值是一种无中生有的消费理念，有现场的理念，有开发项目价值的理念，这里提供现场理念。抓出主轴才能知道成败的关键：

a、烫发没染发话术整理

b、染发没补色话术整理

c、烫发、染发、前后护发的开发话术整理

三、活动前的话术演练（老调重弹再次叮咛，现场注意事项）：

发廊里面的员工大部分年龄比较小，思考逻辑比较不缜密，如果没有明确的话术让她了解及背熟，她们是无法朗朗上口的。话术的表达以不超出一分钟为限，但可以列举多项主题及正面、负面、各种话术的角色扮演，做沙盘推演，由主管来验收，让毎一位工作伙伴都有同样的语言，同样的共识是常重要的。

1、流行的卖点发型：

任何的营销 设计，假如没有主力项目来做销售，你会抓不出主题，就无法创造卖点，如果只为烫头发而烫头发，没有当季的发型流行趋势，这样的烫发是没有意义的，再强调一次，促销的本质是在回馈顾客及教育顾客，卖点发型的设计，是在告诉顾客 ，我们技术的专业及流行的敏锐度，让顾客知道我们是观念先进，求新求变，创造当地唯一性。

2、助理技术的纯熟度：

生意很好，但漏卷、补烫、烫毛了、烫个头发花了3~4个钟头，这些都是活动中的致命伤。能有修补的机会那还好，不能修补，失去了一位顾客，还会延伸负面宣传30个人以上，所以在活动过程当中，技术演练是非常重要的，假如发生了失误的情况，尽量不要责怪助理，那会让助理对做事更没有把握更没自信。假如能在活动前，一起研究为什么要做技术的演练，好处在哪里，设计师准备新发型发表，助理对烫、染技术的演练加强，让失误减至最低，并能互相约定，只要有漏卷、橡皮筋压线，头发张力不足而变毛燥，助理这笔业绩就不入账，成为公基金，设计师陪同处罚50元，那是因为现场监督不周。

一切以顾客满意度为前提，相互的约束，减少失败率，会比责骂助理来的好玩多，现场气分也会更融洽。

店庆活动方案 篇2

活动目的：

希腊神话KTV是目前邵阳市最豪华的KTV，因此我们应充分利用自己的优势，借助店庆的机会，通过系列活动，体现出希腊神话KTV的品牌形象，从而拉动营业额，扩大本店在邵阳市的知名度、巩固和培养熟客的美誉度和忠诚度。我们应该抓住这个有利的庆典机会，聚拢人气，回馈、感谢我们忠实的顾客朋友。

一、活动时间：

20xx年12月7日——20xx年12月9日

二、活动内容

1：每日五点以前预定包间享受房费八折大优惠。

2：红酒买一送一。

3：神话美女敬酒团，感恩客户。

4：开房即可参加抽奖活动，中奖百分百。

5：买卡有赠，。五千变六千。

6：共度生日，神秘礼品等你拿。

三。活动细则：

1、一重豪礼 提前预定，享受最低折扣

凡五点以前在希腊神话预定包厢的客人可以享受八折优惠

各部门操作流程：

①希腊神话前台及任何员工及任何员工都可接受客人预定，预定时间以前台接到客人及内部员工预定为准。

②前台对客人要做好解释工作，并统计五点前预订包厢，交四楼收银台。

③四楼收银台必须按规定给提前预定包厢打好折扣。

2、二重豪礼 红酒洋酒买一送一。

3、三重豪礼 神话宝贝，答谢酒会。

12月8日晚，希腊神话为答谢3年来各位顾客的青睐和惠顾，特准备神话宝贝对会员包厢进行答谢活动。届时有歌舞，游戏邀请您共享。

4、四重豪礼 买卡有赠

本店从12月7日开始推出现金卡超值买赠活动：预付5000元现金可获6000元现金卡（相当于全单八折，此现金卡不能针对公关小费）；

5、五重豪礼 幸运大抽奖，运气大比拼

在活动档期内，凡晚场来消费的顾客均参加抽奖活动。

A、根据所抽等级不同，赠送不同礼品。

B、中奖率百分之百。

6、六重豪礼 希腊神话相约与您一起过生日。

凡是生日是12月8日的顾客，在生日当天来到希腊神话KTV将被邀请参加本公司举办的生日晚会，并可获得价值138元金色巴黎一支。

生日晚会设在一楼的希腊女神包厢，给同一天过生日的人提供交友的平台，并有踩气球，开香槟，切蛋糕等一系列活动。

四、宣传的方式：（店内硬件全面升级是活动的重要）

一个活动内容是否吸引客人，除了活动本身外，宣传的用词非常重要。

宣传的三个重要途径：

场内：重点突出，活动的内容，硬件的升级。

交通频道

短信内容

这内容等胡总您定下方案后，再行决定。

五、员工气氛的营造。

1、保安部

保安部是希腊神话KTV接触客人的第一个部门，对保安部的要求，

流程：七点至九点前，门面安排四到五个保安站岗，九点以后安排两个，指挥车辆停泊车，及给客人开车门，礼貌感谢客人的到来。

着装：整洁，统一，干净，庄严。

规范：站姿及其它动作的统一化，

效果：要让客人感觉到尊贵的象征。

2、楼面员工

胸前带可以发光的胸牌，胸牌内容：希腊神话三周年，感谢一路有你同行。

六、活动布置：目的：店庆气氛既要讲究隆重、大气；又要尽最大可能节省费用，做到“花小钱、办大事”

要求：追求喜庆、热烈氛围。给顾客以喜气洋洋的店庆；突出2周年店庆及店庆期间的各项大力度促销活动信息；重点突出、大厅、KTV大门口、主通道、收银台人流量较大的通道。

A、店内布置：店内花卉盆景增加，楼层过道增加宣传图片及活动内容，包房配备宣传图片及活动内容以及开机前的宣传字幕；

B、店外布置：大门前的横幅（希腊神话三周年、六重豪礼惠全城）

大门前宣传栏内容：（活动内容）大门前拱门气球1个、升空气球X个、充气柱子2对、充气人模型 2对、周边彩旗50杆、花篮 花牌（由酒商赞助）

6、活动宣传：

A、交通频道、公共频道

B、短信息发放（短信内容 待定）

C、公司网站公布活动内容

D、公司全体员工的短信发放及气氛营造

7、活动注意事项：

申购大厅门口处红地毯及电梯门口处小红防滑垫

准备好店庆所有所需物品

各部门作好对本次活动的宣传解释工作，每位员工必须对活动内容有彻底的了解；

前台每天发放公司三周年店庆活动内容、对客人做好解释和预订工作。

8、活动各部门任务：

营销部：负责所有宣传广告联系及各种广告制作，必须在21日前完成所有广告制作，25日晚完成大门前的拱门气球和升空气球的安装；

楼面部：完成所有公司活动所需要的物品以及公司场内外的广告悬挂和布置，以及抽奖的道具（22号前完成），安排采购部采购所需物品；督促员工完成短信发放及气氛酝酿。

公关部：督促公关完成短信发放及客户的邀请。

希腊神话总经办

店庆活动方案 篇3

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一.

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌.

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:1、拥有自己的特色；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润；要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础.

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

1、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象,增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额,增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础.

2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.（圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.）

3、地点:济南市五个店

4、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

5、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

6、具体方案策划

（一）sp方案

（1）“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

策划如下:

12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖；

（2）特价.

①每日推出一款特价菜,每日不重样.

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费.

（3）礼品、抽奖.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元；三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元.

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的.顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.

2、征文比赛.

内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”

要求:

（1）题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等.

（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可.

（3）截止时间为12月20日.

希望全体员工积极投稿.本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元；二等奖2名,奖金100元；三等奖5名,奖金50元.并进行集中展出.

3、成本节约比赛.

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性.

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.

2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求.强烈建议厨房部推出.

　3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品.

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力.

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等.

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）.

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用媒体整合,实现小投入,大产出.

　 　五、店庆现场布置

1、所用媒介:

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等

2、店庆时酒店外观:

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.

3、店内景观:

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品.

让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆.

六、费用预算

七、效果分析

1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.

2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.

4、通过促销,提升公司营业额.

5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.