一、芒果表面有黑斑还能吃吗 芒果起黑斑了还能吃吗
1、芒果表面有黑斑还能吃的
2、和果肉里面带黑丝的情况不同，芒果皮上有黑点是能吃的。芒果皮中含有多酚类氧化酶，一般芒果经过运输或储存受到挤压，破皮后糖分和树脂胶流出，表面就会形成黑点，里面果肉完好的话还是可以吃的。芒果营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有益胃止呕，解渴利尿的功效。食用时要与果肉带黑丝的情况相鉴别，果肉带黑丝则要注意不能食用。
二、芒果的皮有黑斑了，还能吃吗？
芒果的皮有黑斑了少部分可以食用，多的话就不能吃了。
成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。
选芒果：形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。
扩展资料：
一、营养：
芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。
维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。
二、功效：
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
3、土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好
参考资料来源：人民网——精挑细选买芒果 带黑斑的不要买
参考资料来源：百度百科——芒果
三、芒果有黑斑还能吃吗
如果黑斑只是长在果皮，没有深入到果肉里，把皮剥掉，还是可以吃；但是如果出现大面积的黑斑，就不能吃了，或者芒果里面含有黑色的细线，也代表着果肉的细胞已经被破坏，这时候误食芒果后，对身体会造成一些不利的影响。
如何挑选芒果
而该如何挑选芒果呢，有以下几点技巧：
1、从芒果颜色上判断：芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。
2、从芒果味道上判断：闻闻果蒂边有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，则已经成熟。
3、通过触摸芒果来判断：如果芒果很硬，就没有成熟。轻轻触碰即可。
四、芒果黑斑还能吃吗 芒果有黑斑能不能吃
1、可以吃的情况。芒果是一种营养丰富的水果，在运输过程中如果受到了挤压、碰撞会造成芒果内部的细胞破损，芒果细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来，在外皮上就会出现黑色的斑点，这种情况被称作芒果褐变，有少量褐变黑斑是可以食用的。
2、不能吃的情况。芒果放久了会发生变质反应，变质的芒果也会产生黑斑，而且还有异味，这样的芒果不能食用。
