一、鸡蛋一斤大概多少个?
一斤鸡蛋大约7个左右,如果是土鸡蛋,个头比较小,一斤约有8-12个
市面上的鸡蛋品种比较多,大小差异比也比较大,如果是柴鸡蛋,一斤鸡蛋可能有12个,土鸡蛋个头小一些,最常见的工厂养殖鸡下的蛋稍微大一些。我们在挑选鸡蛋的时候要先看外形,如果鸡蛋外形干净完整,颜色带有光泽、没有破损的情况,说明是新鲜的鸡蛋。
鸡蛋选购注意事项
1、要在正规的大型超市中购买鸡蛋,大型超市对经销的产品进货把关严,进货渠道规范,经销的产品质量和售后服务有保证。
2、如果是在农贸市场买鸡蛋,最好是货比三家,价格过低的鸡蛋不要买,质量没有保证。
3、不要盲目高价购买宣称的功能蛋,购买还是要以新鲜为主。
4、夏季鸡蛋容易变质,长期保存也不新鲜,因此要控制购买量,尽量保证在一周左右吃完比较好
以上内容参考 百度百科-鸡蛋
二、一斤鸡蛋大概有几个?
如果是土鸡蛋,一般有十个左右,因为土鸡蛋比较小,如果是养殖场的鸡蛋,一般只有八个。一只鸡蛋在50到60克左右。
鸡蛋(鸡卵)
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
拓展资料
鸡蛋灌饼的做法
一、材料
面饼原料:中筋面粉200克、沸水75克、冷水35克、冷水1小勺
油酥原料:花生油2小勺、面粉1/2小勺
鸡蛋液原料:鸡蛋2个、盐1/4小勺、葱花1小勺
甜面酱原料:甜面酱100克、白糖1小勺、香油1小勺
其他材料:生菜、火腿肠等
二、做法
1、在面粉中倒入75克沸水
2、边倒水边加搅拌,将面粉搅拌成疙瘩状
3、一点点倒入35克冷水,揉成光滑的面团,放入密封容器中,醒发半小时
4、将面团取出,将1小勺冷水用拳头扎进面团中,继续醒发15分钟
5、取出面团,分成80克每个的小面团
6、将2小勺花生油和1/2小勺面粉搅拌均匀成稀油酥,2个鸡蛋打散
7、把面条擀开成长条状
8、抹上一层油酥
9、对折再抹上一层油酥
10、卷起来压扁,醒发5分钟
11、把面团擀成直径20厘米左右的饼
12、在鸡蛋液中加入1/4小勺盐、1小勺葱花搅匀
13、平底锅放油,油热后将饼放入
14、等饼鼓起来,用筷子将饼的一角掀开
15、将蛋液灌进去,稍等几秒钟
16、翻面,等到两面都上色,鸡蛋成熟后,即可关火
17、将100克甜面酱、1小勺香油、1小勺糖搅拌均匀,上锅蒸6、7分钟即可
18、在饼上抹上一层甜面酱
19、放上生菜,随个人喜好加入香肠等材料
20、装盘即可
参考资料搜狗百科--鸡蛋
三、一斤鸡蛋大概有多少个?
一斤鸡蛋大约在7个左右,如果是土鸡蛋,个头比较小一斤约有8个,厂家鸡蛋一斤约6个。
市面上的鸡蛋品种比较多,大小差异比也比较大,如果是柴鸡蛋,一斤鸡蛋可能有12个,土鸡蛋个头小一些,最常见的工厂养殖鸡下的蛋稍微大一些。
在挑选鸡蛋的时候要先看外形,如果鸡蛋外形干净完整,颜色带有光泽、没有破损的情况,说明是新鲜的鸡蛋。
也可以将鸡蛋摇一摇,将鸡蛋拿起来摇晃几下,如果有水声说明鸡蛋不新鲜,如果没有水声的鸡蛋才新鲜,将鸡蛋拿起来堆着阳光或者灯光照明一下,观察鸡蛋内的气室,如果气室比较大,那么说明鸡蛋不新鲜。
扩展资料
蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。
鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。
参考资料来源:百度百科—鸡蛋
参考资料来源:人民网—鸡蛋不能随便乱吃 吃鸡蛋7大必知禁忌
四、鸡蛋一斤多少个?
10个。
正常一斤鸡蛋有10个,鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
鸡蛋注意事项
吃了鸡蛋之后是不能喝茶的,茶里面含有很多的柔顺,而鞣酸会和鸡蛋中的蛋白质发生反应,导致人的肠道蠕动速度减慢,出现便秘的问题。如果你平时大便比较正常,或者是本身就有便秘问题,一定不要再去这样吃鸡蛋,否则排便就会受到影响。
吃药的时候也要注意了,如果是消炎药那么不要去搭配鸡蛋。鸡蛋中含有的一些营养物质会影响到药物的效果。建议在吃饭之前的一个小时或者是饭后的一个小时去吃药,而不要在吃饭的时候吃。具体药物的服用时间,可以咨询医生。
五、一斤鸡蛋大概多少个?
一斤鸡蛋大约7-10个,这个和鸡蛋的个头大小有关。
纵观超市鸡蛋货架,各种“新式鸡蛋”映入眼帘,比如说保洁蛋、初产蛋、五谷蛋、虫草蛋,各种新概念鸡蛋琳琅满目。
从价钱来看,普通鸡蛋的价钱卖到3.3元一斤,而新概念鸡蛋却卖到了1-1.6元一颗,简单换算,一斤鸡蛋大约是8个,那一颗普通鸡蛋也仅仅才0.4元一颗,也就是说以土鸡蛋为代表的新概念鸡蛋价钱是普通鸡蛋的4倍。
主要价值
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
六、一斤鸡蛋大概多少个
如果是土鸡蛋,一斤一般有十个左右,因为土鸡蛋比普通鸡蛋较小;如果是养殖场的鸡蛋,一般六个到八个。超市里卖的鸡蛋一斤大约有8个。具体还要看鸡蛋的新鲜程度,如果是旧鸡蛋的话,个数会再多一个。
市面上所售卖的鸡蛋,一般都是由养鸡厂提供的,而且养鸡厂中所养殖的母鸡所食用的饲料基本一致,而鸡蛋的大小也大致相同,大约为50g左右,所以1斤鸡蛋大约有10个左右。
据测定,一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
如何辨别鸡蛋是否新鲜
称重
同样大小的鸡蛋,重量轻意味着不太新鲜;
摇晃听声音
如果听到明显的晃动声,说明鸡蛋一般情况下不新鲜;