一、下午茶怎么吃
在午餐和晚餐之间会间隔很长的一段时间，如果中午吃饭比较少的话，到了下午会出现饥饿的情况，这时候人们会出去喝下午茶，或者吃一些小吃，这不仅是为了充饥，更是人们在忙碌的生活中选择的一种休闲习惯，吃点下午茶小吃可以让人充满活力，那么目前流行的下午茶小吃有哪些呢？
下午茶小吃有哪些？
吃下午茶好处就在于放松心情，下午茶在与时间“下午”，而非在于茶，喝茶有好处，然后时间放在下午，，所以下午茶，很美，很休闲，很惬意是生活舒适，小资的一种完美体验。下午茶的小吃，种类太多了。
第一，是个人消费档次而定小吃的级别。
第二，小糕点，剪过，干果累的，小吃都好，咸、甜，要看个人口味了。
材料
圆茄子1个（或长茄子2根）青红椒各1根大葱20克大蒜4瓣
生抽1汤匙（15ml）老抽1/2茶匙（3ml）米醋1汤匙（15ml）清水3汤匙（45ml）糖1汤匙（15克）盐1/4茶匙（1克）味精1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）水淀粉2汤匙（30ml）
做法
1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。
2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用）
4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。
5）将碗里的料汁用筷子再搅几下，以免淀粉沉底。然后将料汁倒入锅中，翻炒均匀。
6）出锅前，撒上另一半蒜末即可。
木瓜杏仁奶茶的做法步骤
11备好食材，木瓜剖半，取出果肉。
22放入果汁机打成泥。
33打好的木瓜泥。
44将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀，用滤网过筛。
55倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
66直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
二、五星级酒店的英式下午茶的目录
下午茶套餐含精致冷菜、西式甜品、中式小食、咖啡茶等特饮。
除了套餐之外，喜来登还推出咖啡，蛋糕和茶的特惠，消费指定饮品即可获得125g甜品台蛋糕一份，招牌黑泥土芝士，芒果酸奶慕斯都是您下午茶的绝佳良伴。
下午茶套餐含精致冷菜、西式甜品、中式小食、咖啡茶等饮
可以吃苹果蛋糕，华夫饼，黑森林蛋糕，以及司康饼，还有一些面包，下午茶可搭配一些咖啡茶等饮品进行一起饮用，苹果蛋糕作为下午茶，是一种很好的选择，它是由一层香脆的饼干碎片组成，底部主要的馅料有新鲜的苹果，还有一些葡萄干等
