一、裙带菜怎样做汤好喝呢 简单的裙带菜汤做法介绍
1、材料:干裙带菜100克、牛肉100克、豆腐一小块、姜片2片、蒜2瓣、盐适量。
2、干裙带菜水洗,豆腐切块,牛肉切条,葱姜切片。
3、锅里放特少量底油把牛肉炒香,加小半锅水。
4、接着下葱姜,裙带菜,豆腐。
5、大火煮开15分钟,裙带菜煮软后加适量盐调味即可。
二、裙带菜汤最简单的做法
裙带菜汤最简单的做法如下:
主料:裙带菜适量、海米适量、豆腐1块。
辅料:盐少许、料酒少许、生抽、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。
1、干海米提前泡发。
2、煮锅加水,放裙带菜。
3、加豆腐、海米、盐、生抽、姜末。
4、裙带菜煮软后加水淀粉。
5、煮至汤汁粘稠,关火,淋几滴芝麻油即可。
6、出锅装盘,裙带菜汤即可制作完成。
三、裙带菜做汤怎么做好喝
裙带菜让韩式裙带菜汤,豆腐虾裙带菜汤,冬瓜排骨裙带菜汤都很好吃。
一、韩式裙带菜汤。
1.准备食材:牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、香油、葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。
2.裙带菜用温水浸泡5分钟后切段。
3.将牛肉切成小块,加入黑胡椒,抓匀,腌制。
4.大蒜压成泥,洋葱切碎,蘑菇切片备用。
5.锅里放香油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
6.加水烧开,加入酱油,小火炖10分钟。
7.加入黑胡椒和盐,再煮5分钟。
二、豆腐虾仁裙带菜汤。
1.准备食材:裙带菜、嫩豆腐、虾、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱。
裙带菜用清水浸泡10分钟,捞出切成小块。
将大蒜、裙带菜和虾放入锅中炒香,倒入开水。
加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱烧开,煮5分钟左右。
加盐、白胡椒粉、牛肉粉调味,倒入打好的鸡蛋和葱花。
第三,冬瓜排骨裙带菜汤。
1.准备食材:冬瓜、排骨、裙带菜、虾、姜、鸡汁、盐。
冬瓜去皮切块,裙带菜切段,虾洗净,姜切片。
将排骨切成段,用盐腌1-2小时。入锅炒熟后,放入裙带菜翻炒。
倒入开水,加入虾仁、冬瓜、鸡汁,煮20分钟左右。
四、裙带菜汤的做法大全 裙带菜汤的做法有哪些呢
1、裙带菜鸡蛋汤的步骤:主料:裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净;裙带菜改刀切小;鸡蛋打入碗中;加入适量盐和料酒,将鸡蛋打散;锅中放水煮沸,加入油;再次煮沸后淋入蛋液;转小火将蛋液煮至凝固;放入盐调味;最后淋一点香油即可。
2、西红柿裙带菜汤的做法:用料:西红柿2个、豆腐150g、白玉菇60g、裙带菜(干)5g、香菜碎少许、水适量、盐少量、油适量。西红柿洗净,一半切块,一半切丁;豆腐切块,白玉菇切成两截,裙带菜冷泡发备用。热锅倒油,加入西红柿丁炒至软烂出汁。倒入适量开水。加入白玉菇和西红柿块,加上盖子大火煮3分钟。加入泡发好的裙带菜和豆腐,搅匀后中火煮2分钟。加入适量盐调味。再撒点香菜碎即可。
3、裙带菜汤的做法:食材:裙带菜适量、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、香菜适量。首先干裙带菜泡发,然后洗净切小块。鸡蛋打入碗内并搅散。锅内烧水。水开放裙带菜。然后淋入蛋液,放盐,香油和香菜。搅拌均匀即可。
五、裙带菜汤的做法
裙带菜汤的做法:
用料:裙带菜(干)10g、白胡椒粉一勺、盐2克、鸡蛋一个、香油半勺、豆腐皮半张、火腿两片。
1、小的干裙带菜,用清水冲洗干净。
2、豆腐皮切丝备用。
3、火腿切丝备用。
4、锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里,水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。
5、玉米淀粉用清水化开倒入锅里,再把鸡蛋在碗里打散慢慢倒入锅里,撒一点盐和胡椒粉翻拌几下,出锅前淋上香油即可。
6、美味的裙带菜汤就做好啦。