沙朗牛排 惠灵顿牛排 眼肉牛排 安格斯牛肉 澳洲和牛哪个更高级美味？
如果你也喜欢吃肉，觉得无肉不欢，相信你肯定无法抵挡牛肉料理的诱惑！最好吃的牛肉是哪种？到底谁才是牛肉届的第一名？除了日本的和牛，澳洲和牛、加拿大牛肉、苏格兰安格斯牛肉、新西兰牛肉……都是牛肉界的翘楚！今天，TripAdvisor猫途鹰带你去全球最美味的牛肉餐厅品尝10种顶级牛肉，一起大口吃肉吧！
1.神户牛肉
日本的顶级和牛之所以赫赫有名，是因为其入口即化的口感。比起普通的牛肉，神户牛的肉质细腻，清晰的大理石纹路和均匀分布的脂肪瘦肉，无论采取何种烹饪方式，都好吃到让你想要转圈圈哦！神户牛肉价格昂贵，不仅因为保证不杂交导致的纯正的和牛种数量少，还由于饲养时间长达2年半，而大部分国家肉牛的饲养时间在1年以下。
推荐餐厅：白秋 （日本）
作为名列2016年TripAdvisor "旅行者之选" 榜单日本最佳餐厅第一名，凭借货真价实的食材和亲切的服务，让这家朴实无华的餐厅得到全球旅行者们一致认可。开放式的厨房可以让食客们近距离观察烹制的每个细节，也让用餐体验更加丰富。TripAdvisor猫途鹰贴士：因为座位有限，所以想要品尝美食，最好提前预订。
2.松阪牛肉
神户和松阪是两大产地的和牛，即使已占据了顶级牛肉的一席之地，严谨的日本人还是依据牛肉的脂肪交杂度、肉色泽度、肉紧致度和脂肪色泽给和牛分了15个等级。最顶级的松板牛肉是制作牛肉刺身的首选，而其他不同的部位适合制作不同的菜肴，包括寿喜烧、骰子牛肉和牛肉饭里都有松板牛肉的影子。
推荐餐厅：松坂牛烧肉（日本）
和神户牛齐名的松阪牛是这家店的招牌。不同于榜单上的其他和牛餐厅，这家店需要客人自己动手，亲手烤制牛肉。“自己动手，丰衣足食”也成为了一个特色的体验。用餐后可以在餐厅的Bar再点一杯 Whiskey，有酒有肉，惬意人生不过如此。
3.飞弹牛肉
飞弹牛也属于日本和牛中的黑毛和牛，在肉质，脂肪分布及纹路，还有颜色艳丽程度方面都有其等级划分和高标准。它的里脊和腿部都适合制作刺身或者烧烤，口感饱满，肥瘦相间。飞弹牛排也是一个不错的选择哦。
推荐餐厅：飞弹牛-丸明（日本）
这家店是品尝飞弹牛肉的不二去处，店里牛肉品质有保障哦，无论是味道，口感，花纹都是顶级的。这里可以尝到用不同烹调方法做的飞弹牛肉，如果人多的话建议品尝寿喜烧、火锅 或者原味烧烤，西冷牛排是必点哦！
4.澳洲和牛
澳洲和牛是澳洲古老品种与日本和牛杂交出来的，相比于顶级的日本纯种和牛，澳洲和牛的性价比高了不是一星半点哦。澳洲清新天然的空气、水和食用草，保证了牛肉肉质鲜美无污染，在品质鉴定中，也是有严格的分级。在香港市场的极品黑牛、和牛，大多都是来自澳洲的和牛。
推荐餐厅：Rare Steakhouse Uptown（澳大利亚）
如果你想吃到澳洲最美味的牛扒，就不要错过这里。澳洲和牛味道浓郁，十分好吃，牛肉配有酱汁，可以根据口味适量蘸取，建议先品尝下不加酱料的原汁原味的牛肉哦。另外，这里的炸薯条真的是超乎想象的美食，一定要试！
5.纽西兰牛肉
新西兰人口稀少，四面环海拥有很大面积的牧场。这里的牛肉是天然放养，纯草饲养，因此新西兰也是全球前十名的牛肉出口国。天然牧场使得纽西兰牛肉分外香甜，富有清新气息。纽西兰牛肉相比于其他名贵品种牛肉价格不高，属于物美价廉的哦！低脂低热量深受人们喜爱。经典菜式有很多，比如香煎牛仔骨就很鲜嫩，下火锅也是一个很棒的选择哦。
推荐餐厅：Jervois Steak House Queenstown（新西兰）
获得TripAdvisor猫途鹰“卓越奖”的Jervois Steak House Queenstown是个吃牛排的好地方。这里有各式各样牛排供食客选择，最棒的就是用当地新鲜纽西兰牛肉制成的牛排，还有多种酱汁你可以尝试哦。
6.契安尼娜牛肉
契安尼娜牛是意大利的古牛品种，现在是世界上体型最大的肉牛品种哦。一般餐桌上使用的牛为母牛，因为公牛会被用来配种繁殖。它的皮色很白，看起来很是高贵。这种牛肉经常被切成薄片食用，可以生吃，肉质鲜而不腻哦。经典菜式有意式碳烤契安尼娜牛。
推荐餐厅：Ristorante San Domenico（意大利）
这里有最棒的碳烤契安尼娜T骨牛排，几乎是每一桌顾客的必点菜品！肉质饱满，碳香味十足，搭配餐厅自制酱汁，简直不能更好吃。TripAdvisor猫途鹰温馨提示，牛排分量很足，不必贪心点过多菜品哦。
7.加拿大牛肉
和食草和饲料长大的肉牛不同，加拿大牛拥有独天独厚的营养环境，加拿大谷物产量丰富，吃大麦、小麦和玉米长大的牛自然好味道。虽然成本较高，但牛肉却是物美价廉，市场上常见的牛柳、牛小排等菜品许多都采用加拿大牛肉。香味浓郁，口感饱满，也是牛肉中的佳品哦。
推荐餐厅：Jacobs & Co. Steakhouse（加拿大）
这里是多伦多最好的牛肉馆之一，悠闲的现代装潢，优质的服务。从店长到厨师，到酒侍和服务生几乎都懂得如何帮助客人挑选牛肉餐点。这里的牛肉鞑靼特别棒，凯撒沙拉作为旁菜是必须的。
8.安格斯牛肉
安格斯是一种黑色无角的肉牛，起源于苏格兰的东北部。这种牛肉在中国是买不到的，只有在苏格兰，你才能品尝到最正宗的安格斯牛，甚至很多家常菜里也会用这种牛肉。大名鼎鼎的安格斯牛排是这种牛肉最好的烹饪方式，名声大噪一百多年后的今天，人们仍然没有降低对它的喜爱。安格斯牛拍搭配当地海鲜，是绝配的选择！
推荐餐厅：Mussel and Steak Bar（苏格兰）
这个餐厅绝对不辜负美食爱好者们的强烈推荐，青口和38周安格斯牛排是他们的特色，青口用洋葱和白葡萄酒炖煮，鲜美极了，取一块面包沾着汁水，好吃极了！牛排不多说，肉质鲜嫩，烤的火候也很好，双人份的分量很足哦！
9.奥布拉克牛肉
在海拔上千米的法国奥布拉克草原，自然广阔的牧场是奥尼拉克牛的家园。这个古老的牛肉品种，肉质鲜嫩有弹性，多汁的特点要求更高的烹饪技术，然而也更不会失败。经典的奥布拉克牛排搭配了土豆、蔬菜和香草酱汁，堪称完美。
推荐餐厅：Sacrée fleur（法国）
来这家颇受好评的法国餐厅饱餐一顿，大口吃肉吧！强烈推荐用奥布拉克牛肉制作的菲力牛排或者丁骨牛排，肉质鲜嫩多汁有弹性，搭配三种酱料，你还可以选择要土豆还是炸薯条。别忘了餐后再来一份甜点哦，店里浇了酒精酱料的冰淇淋值得品尝！
10.夏洛莉牛肉
全身白色的夏洛莉牛是法国顶级的肉牛品种，原产于盛产红酒的勃艮第地区。肉质肥美鲜嫩，每头牛都有自己的“身份证”，在许多牛肉餐厅里都能见到它的身影，不只适合制作牛排，烧烤、涮肉、蒸煮都不在话下。
推荐餐厅：Chez Fernand Christine（法国）
这家餐厅在法国巴黎，这里能实现你品尝最美味的勃艮第炖牛肉的梦想。红酒炖牛肉的酱汁收的刚刚好，酒的醇香也恰到好处，推荐再搭配一份洋葱汤，能让你的味蕾瞬间起舞哦！
本文由TripAdvisor猫途鹰原创，严禁抄袭。
【无水印图片来自图虫创意】
日本的10大“另类美食”，外国食客只能望而却步，感叹无从下嘴
日本料理极具观赏性，讲究平静、优雅、和平，所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主，具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点，顶尖日式餐厅国际名厨，倾情传授日本料理烹调技巧，做最原汁原味的经典日式料理，从选材到烹调，炮制风味十足的地道日本料理，营养沙拉、酸糯寿司、香辣铁板、生鲜刺身，风味酱汤等经典 美食 ，但也有一些让人第一次吃很不适应的食物，下面就来看看日本的10大“另类美食”，外国食客只能望而却步，感叹无从下嘴。
1、纳豆
纳豆，大豆经纳豆菌发酵而成，是一种 健康 食品，目前国内有些专家认为其雏形源自豆豉， 历史 至少已经近三千年，日本人尤其热衷这种美味保健食品，而纳豆制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受，纳豆是黄豆发酵做成的发酵食品，多数日本人都非常喜欢吃纳豆配米饭当早餐， 健康 营养，通顺肠胃，还有美容的效果，对于外国人来说很难接受纳豆的那种怪味。
2、咸圆鯵鱼干
日本咸圆鯵鱼干可谓是臭的出名，我国安徽有道名菜叫臭鳜鱼，这个日本的咸圆鯵鱼干比臭鳜鱼还要臭，闻其味道就食欲全无了，而本地人却对这道 美食 情有独钟，视为美味，外国食客只能望而却步，感叹无从下嘴。
3、马肉刺身
日本人大约在400年前就开始食用马肉刺身了，在许多日本料理的菜牌上，马肉刺身都被写作“樱肉”，切割马肉时，马肉一旦与空气接触了，就会变成近似于樱花的颜色，而“樱肉”又正好是在樱花盛开的时候最好吃，所以就叫“樱肉”了，我国很少食用马肉，第一吃很不习惯其味道，而且还是生吃，真不知如何下嘴。
4、青蛙汉堡
青蛙汉堡，是日本横滨的一家咖啡馆为顾客们提供的一道独特 美食 ，由一小块黑色的面包包住一只炸青蛙制作而成，每个汉堡的售价为1000日元左右。我国很多地区都有食用蛙类的习惯，但把青蛙做成汉堡的估计还没有尝试过。
5、章鱼刺身
日本是一个沿海国家，海产品丰富多样，像章鱼就被吃出了新花样，日本厨师将章鱼里面的内脏切掉，放到清水里面清洗一下，最后就在切成一块块，章鱼的触须切成段后还在盘中蠕动，食客蘸着作料直接食用，这时章鱼触角上等吸盘会吸附在食客的嘴里，那种感觉只有亲自体验才能感觉到，当地人甚至直接把整个小章鱼生吃，鲜活的章鱼在嘴里乱动，外国食客只能望而却步。
6、乌冬面
乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店 不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食，日本优质的乌冬面是用脚踩出来的，外国食客知道后就不敢下嘴了，其实大可不必担心卫生问题，制作时是有防护措施的。
7、生鸡蛋拌米饭
我国有人爱喝啤酒时里面打入一个生鸡蛋，但日本人喜欢在吃米饭时打入一个生鸡蛋，很难理解，这样吃不感觉腥吗？喝啤酒时的鸡蛋一口酒吞进去了，但米饭上的鸡蛋搅拌后再吃，每粒米饭都包裹着鸡蛋液，真不知如何下嘴。
8、马蜂饼干
日本的饼干非常好吃，但有一种胆子大的朋友可以尝试一下，就是用马蜂做成的饼干，不知道味道如何，只知道我国广西都人爱吃马蜂的幼虫，没想到日本人把马蜂直接添加做成了饼干。
9、海豚肉
400年来，杀海豚节是日本南部渔村太地町就会举行的一种庆祝活动，太极湾居民称，从1600年前后，他们的先人就开始猎杀海豚为食了，作为高智商的哺乳动物，世界上好多人都是不食用的。
10、金枪鱼眼睛
金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品，吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉，还有的人直接生吃，看着大大的鱼眼睛摆在面前，真不知道如何下嘴啊，只能感叹无福消受了。
这些没有尝就要离开日本？美食天堂“日本”十大美食推荐（之一）
日本以其令人惊叹的地貌和浓厚的文化底蕴，是一生中千载难逢的度假胜地，被誉为 美食 天堂的“日本”有非常丰富的 美食 ，如果你来到日本，千万不能错过 美食 的诱惑。
日本是一个独特而迷人的国家。它跨越了传统和超现代，繁华的城市和壮丽的自然景观。它的食物营养丰富，饮食以超新鲜的时令产品为基础，我们已经为你挑选了10道日本 美食 ，方便你在日本游览时不断寻找。
简而言之，寿司是将米饭加醋调味的生鱼片。各种口味和质地，如浓郁，奶油味的uni（海胆鱼子）和丰满多汁的阿米比（甜虾），使我们追寻寿司变得非常有趣，尽管寿司在国人心目中具有崇高的形象，但其起源却很卑鄙：街头食品。
94岁的日本寿司之神：小野二郎 ，属于日本国宝级人物，曾经接待过安倍和奥巴马等国际政要，可见寿司在日本有着多少重要的地位，在寿司之神门下，弟子学的，是寿司更是生命力，我们努力求学不也是一样吗？
拉面是日本最喜欢的深夜餐。说起日本拉面，最早是起源于中国，又称老面、卤面、柳面，在明治时代早期，拉面是横滨街头常见的 美食 ，1900年代，来自上海和广东的中国人在日本开始卖切面，搭配简单的汤底和配料，后来慢慢地拉面就在日本流行起来。后来日本各地根据当地人的口味及习俗，做出了各种风格的拉面。
拉面常见的汤底料主要由：鸡肉、猪骨、牛骨、鲣鱼干、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆、香菇、洋葱、葱等，拉面的汤汁通常需要熬煮数小时甚至数天，营养十分的丰富，根据各地口味的不同，主要由猪骨，味增，酱油等口味。福冈以其丰富的猪骨拉面而闻名，而辛辣的味增拉面是北海道的特色菜。
在国人心目中，一兰拉面应该是知名度最高的了，不过口味上比它好的日本拉面还有许多，何不一起来一趟拉面之旅。
日本的鳗鱼通常在木炭上烤，然后涂上甜味烧烤酱。根据民间传说，木炭是日本夏季炎热潮湿的理想解毒剂，这是古老日本的美味佳肴，大多数专门从事鳗鱼的餐厅都采用了绝妙的传统方法，新鲜的野生October鳗鱼通常在五月到十月之间供应。
“今本兼次郎”被誉为日本的鳗鱼之神 ，他是日本的百年老店野田岩的第五代继承人，5岁的时候开始学习手艺，30岁正式接手野田岩，80年如一日的坚持 ，让他做出日本最正宗的鳗鱼，就连许多米其林评星师都泪流满面。所以来日本不品尝一顿正宗的鳗鱼，实在是非常可惜。
天妇罗的成功是日本对油炸食品及至世界的贡献（尽管它可能起源于葡萄牙商人）。新鲜海鲜和蔬菜裹上特制的面糊，经传统的麻油炸过，酥脆松软，再配以一小撮盐或一盘加了萝卜丝的蘸酱油的肉汤，简直不要太美味。
“我仅是一个职人，还是一个深谙传统文化的人” ，这就是被高晓松称赞不已的日本天妇罗之神， 早乙女哲哉 。50年来炸了3000万个天妇罗。筑地市场最好的海鲜每天送到他的店里，在日本人看来，把最好的食材送到他手里做成天妇罗，才是对食物最大的尊重。
据说要提前一年以上，才能预约到早乙女哲哉亲手炸过的天妇罗，所以你来日本，天妇罗这种日本传统 美食 是绝对不能错过的。
晚餐的艺术品，怀石料理是日本的最高级 美食 ，就如同中国满汉全席。它起源于几个世纪前，与京都的茶道并存（京都仍然是怀石料理的故乡）。日本人一般在比较重要的场合才用怀石料理 ，没有固定的菜单，用精致的陶器上，展现最另人赏心悦目的料理，并且仅使用新鲜食材，每道菜的设计都唤起了当季的口味，高档且隆重的感觉，才能衬托出怀石料理 的高贵。
怀石料理讲究
五色：红、黄、青、白、黑；
五行：金、木、水、火、土；
五法：刺身、烧、煮、蒸、炸；
五味：酸、甜、甘、辛、盐；
进食顺序包括：先付（前菜）、向付（后菜）、吸物、刺身、煮物（主菜）、酸物（主菜）、烧物（主菜）、食事（主菜）、甜品等，足见怀石料理当之无愧的属于日本的最高级 美食 。
好了，关于日本的十大 美食 （之一），先介绍到这里，后续将会继续介绍后面五种。
日本冬季有哪些特色美食？
冬日虽然天气寒冷，但是有许多当季的美味可以享用，有不少还能温暖身心、驱赶严寒。而日本人对于吃也是颇有讲究，他们很重视美食与季节的变化。所以我们今天就来看一下日本人在冬季最爱吃的几种美食吧！小心看完馋到流口水哦~
1.奶油炖菜
看过 《深夜食堂》的同学对这道美食不会陌生这是日本的一道家常菜，在寒冷的冬天，煮上一锅热气腾腾的奶油炖菜，再搭配米饭或者面包，那才是温暖人心的料理。
奶油炖菜其实就是用牛奶或者淡奶油加面粉，炖上肉类、土豆、胡萝卜、西蓝花、洋葱等食材，这样煮上一大锅全家吃，真的香味浓郁，寒意都被赶走了。难怪日本冬天经常播放奶油炖菜的广告，谁看到不想吃上一口呢？
2.寿喜锅
冬天最适合的就是吃热乎乎的火锅啦！寿喜锅其实就是日本的牛肉火锅，但是和涮来涮去的火锅不同，寿喜锅一般采用较浅的锅具，并且会提前把食材都摆好，然后再加入汤底开煮。
这种火锅要用日式酱油、味淋、砂糖等调料做汤底，味道很独特。日本人最喜欢的寿喜锅吃法，就是把生鸡蛋打到碗里，将煮熟的牛肉蘸取一点生鸡蛋之后再食用，肉香和蛋香混在一起，让人欲罢不能。
3.螃蟹
日本作为一个临海的国家，海鲜是他们的美食特色，而冬日里最鲜美的海味自然是螃蟹了！每年11月日本的长脚蟹捕渔全面解禁，那就意味着最佳品蟹的季节来临了，鲜嫩的蟹肉和肥美的蟹黄想想就要流口水。
而且日本螃蟹的种类繁多，松叶蟹、加能蟹、越前蟹，还有北海道的帝王蟹都超级美味！所以每年冬天12月至次年1月，各家餐厅都会各自推出当季的螃蟹料理，种类丰富，值得品尝。
4.涮涮锅
日本的涮涮锅有点类似我们的小火锅，是边涮边吃的，这种火锅的牛肉比寿喜锅的要薄，方便涮煮。汤底一般都比较清淡，用清水或者昆布高汤蘸酱是由酱油、柑橘、芝麻等制成的。
涮涮锅的食材也很清淡，一般都是白菜、豆腐、香菇等蔬菜，比较健康。肉类除了能涮牛肉，还有鸡肉涮锅、章鱼涮锅、猪肉涮锅、鰤鱼涮锅等大家凑在一起涮着吃，也是很热闹的。
5、年糕小豆汤
日本人冬季比较喜欢的热饮就是年糕小豆汤，虽然制作原料简单，但是冬天冻到手脚冰凉的时候喝上一碗真的暖心暖胃。红豆汤香甜美味，年糕Q弹软糯，最好把红豆煮成豆沙状，才更好下肚除了好喝美味以外，红小豆本来也有促进血液循环的作用，可以改善怕冷等症状，所以寒冷的时候煮上一碗喝最能驱寒。
日本有哪些吃货殿堂级的美食街
日本的电视剧和动漫非常的出名，他们以独特的内涵和气质吸引着无数的剧迷去观看。日本作为一个岛国海鲜是非常多的，但其实日本的美食街也是非常的出名，里面的各种美食也是数不胜数，如果能在旅游的途中顺便去日本的美食街看一下也是非常好的。
道顿堀美食街，这里是著名的商业街，在日本大阪附近，这里也是日本著名的食品代表地点。这条美食街夜间也是非常的美丽，每当太阳下山，夜晚来临，美食街上闪烁的灯光和各种美味就在街边铺展开来。这里汇聚了日本的各种美食，来到这里你可以去逛街，也可以去自由自在的度假，也可以陪朋友一起去拍照片，也可以去领略这个城市的风光美景。
最重要的是这里都是免费的，都不需要花钱，想去哪里就去哪里，想干什么就干什么，非常的自在。上面的那条街是非常的热闹，非常的繁华，非常的喧嚣，人也非常多，车流也非常多，游客更是数不胜数。
如果你忍受不了这种喧嚣，那你就可以选择日本的，另一条街法善寺横丁，这条小巷是你心目中的首选，心里非常安静，非常适合一个人玩。这里的餐厅也是非常的多，菜品也是非常的美味，虽然餐厅不多，但是菜品的丰富程度也是不亚于那些大美食美食街的，有的餐厅还有单间，可以供你一个人享受美味，静静的享受这一切。
立山黑部玩透透！交通、美食、景点懒人包
作者＼Tripbaa趣吧！亚洲自由行专家
说到雪壁，日本最有名的景点便是立山黑部，虽然立山黑部的交通不太便利，通常都需2〜3小时的车程，但是在开放欣赏雪壁、红叶季的月份时却能吸引百万名观光客前来，来到立山黑部还能体验六种交通工具游玩方式。以下将为你整理立山黑部的交通及周遭景点，2019也到立山黑部旅游吧！
立山黑部开山
位于长野县及富士县之间的立山黑部，是日本最高峡谷，同时也被誉为日本的阿尔卑斯山！立山黑部最重要的除了9〜10月的红叶季，万众所期待的非每年初春的「雪之大谷」莫属。在寒冷的山区，大雪纷飞导致地面上的积雪不断，因此可以看到比人要高18〜20m的雪壁。
■开山时间：4月中旬至11月底 ■雪之大谷：4月中旬至6月底
立山黑部交通
想要前往立山黑部，其实从东京、大阪、名古屋都有JR或新干线可搭乘，不用害怕立山黑部的交通不便！立山黑部有两个入山点，分别是富山县的立山车站和长野县的扇泽车站，至于从哪个点入山较佳，以个人行程方便为准。
各地到达「立山车站」方式
各地到达「扇泽车站」方式
立山黑部路线介绍
第一段：立山登山缆车
■立山车站至美女平，需7分钟。 ■一口气登上海拔高度差500公尺、平均斜度24度的山坡 ■在爬坡途中可观览珍贵的才木石。
第二段：立山高原巴士
■美女平至弥陀原至室堂站，需50分钟。 ■能够观赏约海拔1500公尺高的大自然旖旎景色。
第三段：立山隧道无轨电车
■室堂站至大观峰，需10分钟。 ■在日本海拔2450公尺最高地带行驶的无轨电车，将直接通过立山下面的隧道。 ■由于使用电力，不排放任何废气。
第四段：立山架空索道
■大观峰站至黑部平，需7分钟。 ■为日本无支柱的空中缆车中为最大的缆车 ■视野犹如移动展望台，可见全景画般的美丽景色。
第五段：黑部登山缆车
■黑部平站至黑部湖站，需五分钟。 ■为了保护自然景观和防止雪崩，所有线路都从地下通过的日本唯一的电缆车。 ■抵达黑部湖后，可搭乘黑部湖游游览船（Garube），从不同角度欣赏立山黑部之壮丽景色。
第六段：关电隧道无轨电车
■黑部湖站至扇泽站，需16分钟。 ■行驶于建设黑部大坝时，为运送材料而挖掘的隧道中的无轨电车。 ■途中将经过富山和长野县的境界，还将经过于艰难施工后突破成功的岩石破碎带。
立山黑部美食推荐
立山黑部是一座高山没有过多的店家，因此整个活动若是游客较多时，会有餐厅客满的情况，建议游客自行准备口粮上山，以免没有足够的食物充饥。当然在立山黑部上也是有食堂，想吃顿热呼呼的美食不予错过。
立山黑部美食＃1 立山餐厅
位于立山黑部最高海拔的室堂车站，一楼为土产专卖店，想要用餐的可以至二楼「立山餐厅」，贩卖食品多半以荞麦面、猪肉包子为主，最受欢迎的招牌是「白虾炸饼盖饭套餐」。能吃到热食就是幸福啊～尤其是在寒冷的高山上，不过最酷的是立山餐厅提供了日本最高的天然涌泉来作为店内的冷水。
立山黑部美食＃2 和食堂「大日」
Midagahara Hotel酒店位于海拔1930米高的高原上，也因如此很多人会到此住上一晚，顺便趁晚上欣赏富士湾的夜景。但是在价格方面偏贵，大多会打消念头，不过在一楼的「和食堂大日」为餐厅普遍价格，因此很适合来此用餐，顺道体验一下高原饭店的魅力。
立山黑部美食＃3 黑部平餐厅
想至「黑部平餐厅」用餐的游客若是由大观峰乘空中缆车到黑部平，在这段路程上可以看到立山山脉及黑部湖的美景，一望无际。若刚好在红叶季前来，树林变得红黄不齐、雪季前来，白霭霭的山景，任何季节都是一种风情。
黑部平跟室堂一样在车站或缆车出口都有专门的游客的餐厅，网上很多人推荐冰淇淋，不过这里只是有卖正餐的，无论是咖喱饭、泰式打抛猪或黑部源流套餐都提供。
立山黑部美食＃4 黑部水库休憩所
黑部水库是全日本最大的水库，在6〜10月时会不定时泄洪，旅程至此真的欣赏到很多不同的封面。都来到黑部水库休憩所了，当然不能错过且一定要点的招牌餐-黑部水库咖哩饭，最特别的就是他的造型！白饭为水坝、咖哩酱为水库，这个就是属于黑部平独有的造型餐点。
每一家餐厅都有自己的特色存在，无论是以海拔、高原或美景，对旅客来说都是亮点。此外，室堂站也有多间小餐厅及名产店可做选择。
立山黑部服装建议
4〜6月
室堂和弥陀原还覆盖着白雪，建议上山旅游时，请准备防水鞋或雨鞋。由于白雪刺眼，建议旅客携带一副墨镜上山，雪之大谷路段在开放期间的天气也是非常寒冷的，务必穿着严冬保暖衣物。
7〜8月
阿尔卑斯山区在盛夏也属于凉爽的避暑地，山区阳光特别强烈，为防晒防寒请准备长袖衣服，另外山区紫外线也比较强烈，建议旅客也可携带太阳眼镜上山。
9〜10月
转变成满山枫叶的季节，平均气候也下降了。10月后，室堂会开始下雪，旅客在此时上山，需多带保暖衣物，以防山区多变的气候。
11月〜3月
正式进入冬季，整个立山黑部会被白雪覆盖，气温也降到零下，请旅客充分做好防寒措施。
■天气预报及服装参考
立山黑部周边即时影像
■室堂站即时影像 ■大观峰站即时影像 ■弥陀原即时影像
立山黑部相关礼仪
立山黑部拥有世界引以为傲的自然财产, 其景观及动植物都受到妥善保护。为了让大家随时都能欣赏到这美丽的大自然景色，请旅客必须遵守以下规则。
1.上山后请走规定之步道。 2.请勿采取任何植物。 3.垃圾请自行带下山。 4.需要如厕请至洗手间。 5.勿携带宠物上山。 6.化妆室里无设有育婴室，若需要哺乳或更换尿布时请洽询车站服务人员。 7.乘车或行走时需要辅助的旅客请通知服务人员。各车站备有轮椅可使用。 8.由于立山黑部游览路线高低差达2000公尺，可能会产生耳鸣或头痛等不适状况，若有晕车等不舒服时，请告知服务人员或司机。
小建议： 每个小站都设有名产店，建议旅客到快下山的车站再购买即可。
立山黑部周边景点：金泽
金泽推荐景点＃1 金泽-东茶屋街
北陆旅游除了立山黑部，会想到的就是小童话村-白川乡合掌村，但是来立山黑部旅游的同时，其实周遭有很多不一样景色及特点的景点可去，像是北陆石川乡的金泽，被誉为小京都，金泽「东茶屋街」充满了江户时代的氛围，因此东茶屋街与京都祇园、主计町茶屋其名。没有去过京都的人可以趁著北陆之旅来体验一下，当然金泽也有提供和服出租，如此一来就像真的到了京都，更加融入。
■特殊活动：10月～隔年3月，每周六会在茶屋街上举行「艺妓の艺」观赏会。
金泽推荐景点＃2 金泽-兼六园
兼六园可说是金泽的代表地，观察它的历史可发现兼六园的前身－莲池庭，拥有了三百年以上的历史，又加上兼六园的景致使得观光客及日本民众都相当喜爱。
所谓的六胜包含了宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望，意思就是指兼六园这座庭园兼顾了这六种意境。无论春夏秋冬都是推荐前来的季节，樱花、红叶以及雪景带给旅客不同的景致。而现在的兼六园在冬季除了雪吊，夜晚点灯也成为一项看头，早晚又是不同风貌。
金泽美食推荐＃1 GRILL OTSUKA
谁说来到日本一定要吃日式料理才是融入当地，GRILL OTSUKA这家西式料理店可是金泽居民的爱店，进到店里从墙壁、餐桌都可以看出岁月及怀旧感，而墙上也挂了许多签名可见他的知名度很高。
不过最让人在乎的还是餐点──炸虾蛋包饭。两只大虾覆盖在饭上，要淋上红白双酱，酸甜的口味及十足的份量，怎么吃都不腻，GRILL OTSUKA是一间不用一千日币就可以吃到的当地名店。
金泽美食推荐＃2 黑百合
从金泽车站出来的百货 金泽百番街 ANTO中，有一家专卖关东煮的店「黑百合」。关东煮是日本长久以来时代中的代表食物，而黑百合提供了不同客人特别的小包厢，但即便坐在吧台也有一番风味，可以亲眼看到厨师们煮著热腾腾的关东煮，光看就流口水～而金泽被说是全日本关东煮最好吃的地方，重点在于它的「车麸」，这个是金泽最道地的食材。
金泽美食推荐＃3 箔一 金箔霜淇淋
来到金泽一定要尝试金箔制品，闪闪发光的金箔散落在和菓子上，任何东西都变得更显高贵。「箔一」是一家卖金箔霜淇淋的名店，在兼六园或东茶屋街都有店面，虽然价格不便宜但霜淇淋上有一大片金箔包覆著，那种口感一定要好好体验一次。
立山黑部周边景点：白马
位于立山的山岳地带中，「白马」拥有非常优质的滑雪场，可说是日本滑雪胜地！因为雪量够多，加上日本阿尔卑斯山的美景，因此1998年的冬奥就已把白马的名声宣扬到世界了。在优质雪地上滑雪，无论单或双板都变得更帅气了。看了立山黑部的雪壁觉得不够过瘾，不妨到白马，感受被群山环绕的美感加上滑雪的 *** 速度感。
白马美食推荐
呑み喰い処 寿司処 和
从外观到室内可以发现所有的建筑风貌都很复古，原来这些都是从一百多年前开业至今，从来都没该动过的象征。鱼介沾面和综合握寿司，都是必点的项目。面条的Q度、寿司的新鲜度及技巧都可以看出厨师的用心。
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