一、黑茶保质期有多久
黑茶在清洁、防潮、无异味等条件下可以长期保存,一般认为紧压茶存放5年、散茶3年左右。其经济、品饮价值较高。黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名,黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑茶品种:
黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。
三尖:
天尖:是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润,内质香气清香,滋味浓厚,汤色橙黄,叶底黄褐。
贡尖:是用二级黑毛茶压制而成,外形色泽黑带褐,香气纯正,滋味醇和,汤色稍橙黄,叶底黄褐带暗。
生尖:是用三级黑毛茶压制而成。外形色泽黑褐,香气平淡,稍带焦香,滋味尚浓微涩,汤色暗褐,叶底黑褐粗老。
茯砖:
陕西茯茶出自于陕西咸阳泾阳,距今已有近千年历史,她兴于宋,盛于明清和民国时期。茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食地区的人群饮用。
二、黑茶的保质期是多长时间
在黑茶的存放时间上,国家标准规定:黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
三、黑茶的保质期是多久
黑茶没有保质期,时间越长越醇厚,并且药理性越高。存放条件阴凉,通风。因为茶叶有吸附性,要远离刺激性气味,十年以上的黑茶都是宝。
四、黑茶可以保存多久,怎么保存最好
在黑茶的存放时间上,国家标准规定:湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,千两茶10至15年,散茶5至10年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
黑茶保存方法
黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置不当受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了。
保持通风干燥是其收藏存放黑茶最重要的,黑茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的。
如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
扩展资料:
保存注意事项
1、阴凉忌日晒,日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。
2、通风忌密闭,通风有助于茶品的自然氧化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封
3、开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。
参考资料来源:百度百科-黑茶
五、黑茶有保质期吗 黑茶有没有保质期
1、黑茶有保质期的。黑茶是经过了高度发酵后的茶类,一般都可以长期保存,黑砖茶和千两茶的保质期是10至15年,散茶保质期为5至10年;在购买黑茶时外包装一般会注明保质期。存放黑茶要选择阴凉干燥、通风良好、干净无异味的环境。
2、黑茶是经过了高度发酵后的茶类,黑茶具有越陈越香的特点,一般购买黑茶时外包装上都会注明可以长期保存,黑砖茶和千两茶的的保质期一般在10至15年,散茶的保质期在5至10年,虽然砖茶能长期保存,但是在保存的过程中也有很多注意事项。
3、在保存黑茶时要选择阴凉的环境,要避免阳光直射到茶叶,否则会让茶叶急速氧化;存放时也要注意通风,不能将茶叶放到密闭的环境,否则茶叶不能进行自然氧化;黑茶还有很强的吸附功能,所以在存放黑茶的环境也不能存在异味。
4、长期饮用黑茶可以增强肠胃功能、提高人体的免疫能力,因为黑茶能够促进乳酸菌的生长,可以良好的调整肠胃菌群,其中的生物碱还能有效的促进胃液分泌,增强肠道的蠕动节奏;黑茶中的富含的茶氨酸还可以使血管扩张,抑制血压升高。