一、洋槐花的吃法大全 洋槐花的几种吃法

1、冰糖槐花，取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。

2、槐花山珍汤，槐花20克，各种食用菌类。做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。

3、粉蒸槐花，槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。

4、鲜虾煎槐花，槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可。

5、槐花小豆腐，槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。

二、洋槐花的十种吃法 洋槐花的十种吃法简单介绍

1、冰糖槐花

材料：取槐花50克，山药100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。

做法：将鲜槐花洗净，将山药洗净去皮，放在冰箱里冷冻5分钟，然后将山药切条焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中，拌匀即可。

2、槐花山珍汤

材料：槐花20克，各种食用菌类。

做法：鲜槐花、食用菌洗净，然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里，加入清汤熬制30分钟，出锅前放入槐花即可。

3、粉蒸槐花

材料：槐花350克，小米面适量、鸡蛋2个。

做法：将槐花洗净，加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀，做成团状，然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟，出笼即可。

4、鲜虾煎槐花

材料：槐花30克，面粉适量，鸡蛋2个，鲜虾仁200克。

做法：将槐花洗净，然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀，并加入精盐、葱、姜等调料，放入油锅中煎制3分钟即可。

5、槐花小豆腐

材料：槐花15克，海鲜适量，蛋清1个，嫩豆腐150克，葱、姜、精盐、味精少许。

做法：海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状，加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀，放入锅中炒制2~3分钟即可。

6、马齿苋槐花粥

材料：鲜马齿苋100克，槐花30克，粳米100克，红糖20克。

做法：先将鲜马齿苋拣杂，洗净，入沸水锅中焯软，捞出，码齐，切成碎末，备用。将槐花拣杂，洗净，晾干或晒干，研成极细末，待用。粳米淘洗干净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥将成时，兑入槐花细末，并加入马齿苋碎末及红糖，再用小火煨煮至沸，即成。

7、地榆槐花蜜饮

材料：地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。

做法：先将挖取的地榆洗净，也可从中药店购买，拣杂，切成片，放入砂锅加水适量，煎煮2次，每次40分钟，合并2次浓煎液，回入砂锅加入槐花，视需要可酌加清水，大火再煎煮10分钟，用洁净纱布过滤，去渣，收取滤汁放入容器，待其温热时，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。

8、大黄槐花蜜饮

做法：先将生大黄拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生大黄煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即成。

9、鸡蛋炒洋槐花

材料：干槐花200克，鸡蛋两个，油一勺，盐适量。

做法：干槐花用冷水泡发，捞出沥干水。油锅烧热，将槐花倒进去翻炒至均匀粘上油。将槐花扒到一边，鸡蛋打进去，稍微煎至定型，和槐花一起翻炒片刻，加入盐，翻炒均匀即可出锅。

10、烙槐花饼

材料:洋槐花，面粉和盐，花椒粉，鸡蛋。

做法：将洗干净的洋槐花，加入面粉和盐、花椒粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋，将三者搅成稠糊状。将调好的槐花糊倒入热油锅内，均匀摊开煎烙。烙至两面深黄，内里成熟时，烙槐花饼就做成了。

三、洋槐花的十种吃法

洋槐花的十种吃法是洋槐花炒鸡蛋、晒干后泡茶、槐花山珍汤、槐花饺子、槐花饺子、槐花小豆腐、槐花鸡蛋汤、槐花茶、鲜虾煎槐花、槐花粥等，洋槐花既可以单独成菜，也可以与其它的荤料素料搭配。

洋槐花的十种吃法

洋槐花是槐花的一种，是像香花槐的花。

香花槐的根系发达、长势旺、抗逆性强，是防止水土流失和防风固沙的理想树种。

槐花植物的干燥花和花蕾部位是可以入药的。

四、洋槐花做法窍门 洋槐花如何做好吃

1、洋槐花做法窍门就是做成槐花丸子最好吃。槐花的吃法多种多样，可普通百姓家最常吃的做法就是做成洋槐花丸子，焯水后的槐花与面粉一道拌成面糊，可煎可炸，直接干吃，金黄焦酥，炖后再食用，清香软糯，不论哪种，都是一样的清新淡雅，营养美味，好吃极了。

2、食材：洋槐花、面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、干红辣椒、姜丝、花椒、八角、食用油。

3、做法：从市场上买来或亲自采摘新鲜的洋槐花，挑出叶子和杂物；将洋槐花放入沸水锅中焯烫一下，烫一下变色即可，不要长时间的煮；用笊篱捞出焯烫好的洋槐花，淘洗干净，水要保留一点，不要完全沥干；加入适量食盐和五香粉，再加入半碗的面粉；将槐花和面粉揉成面糊，跟我们平时炸丸子和面差不多；电饼铛中加入适量的食用油，打开下火，烧热；取一大碗水放旁边，将双手湿水，然后捏取适量的槐花面糊，压成圆饼状;将捏好的槐花丸子放入预热的电饼铛中，开始慢慢煎炸。

五、洋槐花能怎么做 洋槐花的吃法有什么

1、凉拌，做法简单，新鲜槐花洗干净，加上少许盐、黄豆酱油、蒜泥拌匀即可。

2、晒干后泡茶，把晒干的槐花与茶叶混合，直接用开水冲泡即可，很远都能闻到那一股淡雅的槐花香味。

3、洋槐花炒鸡蛋，锅烧热，加点猪油，用碗打散三五个土鸡蛋，下锅炒散后，下入洗净撕碎的洋槐花瓣，下入少许的盐，大火翻炒一小会即可。

4、做成洋槐花抄手，猪肉剁碎，加入姜米，盐、胡椒粉、土鸡蛋一个，水少许，用力搅打上劲，最后加入切碎的洋槐花制成馅料，用在面坊里买回来的面皮包好即可。清水煮熟，在汤里加少许的盐巴、猪油、姜葱、味精即可。吃起来满嘴都是洋槐花的香味。

六、洋槐花快下来了，在农村洋槐花有哪些吃法？

洋槐花不仅有着非常好闻的花香，而且还是一个非常棒的食材。洋槐花的吃法也有很多种，不仅好吃，而且还有着非常丰富的营养。在春天的时候有很多人都会比较容易出现上火的症状，这个时候就可以适当的吃一些洋槐花了。洋槐花具有清热凉血的作用，可以帮助我们很好的去火，并且洋槐花里面的营养物质，还能给我们人体起到抗菌消炎的作用。

洋槐花可以用来蒸着吃，首先我们要先把洋槐花洗干净，然后把它多余的水分给控干，接着在洋槐花里面加入一些盐和面粉。然后把它搅拌均匀，用大火蒸6分钟左右就可以吃了。如果想要味道更好，我们也可以去做一个料汁来蘸着吃，这种做法也是非常简单。洋槐花不仅可以用来蒸着吃，还可以用来做鸡蛋饼。

洋槐花鸡蛋饼当早餐吃，也是非常好的。我们第一步也是先把洋槐花给弄下来，洗干净放在一边备用。接着把洋槐花里面加入面粉，适当的盐，还有鸡蛋。把它们给搅拌均匀，就成了洋槐花面糊了。然后我们就可以把锅给烧热，或者是放在电饼铛里，加入一些食用油，用勺子舀一勺槐花面糊，放在锅里面摊匀，熟了之后就成了槐花鸡蛋饼了，味道也是十分美味的。

在做小米粥的时候，我们也可以加入适当的洋槐花。不仅非常的有营养，而且味道也很棒，当成早餐或者是晚餐吃的都非常好。首先我们也是需要先把洋槐花摘下来清洗干净，放在一旁备用，然后用水把小米给淘洗干净，小米淘洗干净后就可以放入砂锅里面了，适当的添加一些洋槐花一起熬煮。先用大火烧开接着再转小火，这个过程也不要着急，慢慢的等小米槐花粥变得黏稠就可以吃了。