一、螃蟹肚子里面的膏紫色，正常吗？

太正常了，黄的是肝脏，黑的是卵巢，蒸熟了就是橙红色，不用担心，你这是准备做香辣蟹啊

二、大闸蟹打开里面紫色膏状物是什么?能吃吗?

你好！

据说是蟹膏，可以吃。不过我反正不敢吃

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。