水仙属于什么茶类茶

水仙茶,属于乌龙茶类,为半发酵茶水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,树冠高大,叶宽而厚,是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前,福建省建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。相传,水仙茶发现于祝仙洞下,故原名为祝仙,因当地人对“祝”与“水”字发音一模一样,后习惯称为水仙茶至今。

水仙茶叶外形肥壮,色泽绿褐油润而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳带深橙黄色,耐冲泡,叶底软亮,叶缘红点鲜红。

水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。水仙茶现根据茶树品种和产地不同,又有分武夷水仙、闽北水仙、闽南水仙、漳平水仙等等。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法,武夷水仙茶最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

其中,老枞水仙又为水仙茶中极品。常年喝岩茶的老茶客有这样的说法,岩茶喝到最后,不是喝大红袍,而是喝老枞水仙,因为老枞水仙的口感最为醇厚。老枞,顾名思义,就是老树的意思。那么多少年树龄的水仙才能称为老枞呢?早年间的说法大概要百年以上,但随着市场需求的增加,年头迅速下降,现如今老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味,抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。不过,其实现在市场上某些10年-20年稍带些枞味的水仙茶也当老枞水仙在卖,而真正能接近百年或百年以上的水仙茶,则被称为百年老枞水仙,其价格也自然不菲。

武夷水仙茶属于什么茶 武夷水仙茶是哪种茶

1、武夷水仙茶其实是一种名茶,它属于闽北乌龙茶里面的品种。

2、水仙是武夷山茶树里面的一个品种名称,武夷水仙就是这样由来的。它的外形相对肥壮,颜色则是绿褐色还带有一些宝色,且还有光泽。

3、水仙属于乌龙茶,是福建名茶,有闽北和闽南两种,由于生长地理位置不同、做法工艺不同,也就形成了两种风味。

4、闽南水仙一般发酵比较轻,揉捻成球形,高香,比较适合女性朋友。

5、而闽北水仙发酵成都较高,揉捻成条,汤色洪亮,茶气霸道,多产于武夷山,更适合男性朋友。

武夷山水仙茶是什么茶 武夷山水仙茶的介绍

1、武夷水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。

2、水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。

3、武夷山由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。

水仙茶属于什么茶?

水仙茶属于福建乌龙茶类中的一种,一千年前,建阳、建瓯一带就有这种茶树,但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(1662-1722)。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首,又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个,发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。

汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13009—1985。

扩展资料

水仙茶茶叶中的儿茶精有中和放射元素锶扣减少原子辐射伤害的作用。可对抗城市辐射污染,故被誉为“原子时代的饮料”。

茶叶含丰富儿茶精,尤以绿茶含量较多,儿茶精且有高度的维生素P的活性,能增强人体积累维生素的能力,减少血液和肝脏中脂肪的积累,保持毛细血管的正常抵抗力,故常饮茶对防治高血压、动脉硬化和冠心病都有效益。

茶叶中的维生素C对降低血中胆固醇、增强血管韧性、弹性都有利,而且法国及日本医学界研究证实,饮茶确有降胆固醇及减肥作用。

参考资料来源:百度百科-水仙茶

水仙茶属于什么茶?喝茶客的水仙好不好?

水仙是乌龙茶的一种,也属于青茶、半发酵茶。喝茶客的水仙很好,严选武夷山核心产区自然生长的水仙老树为原料,全程手工采摘,茶叶外形肥壮紧实有宝光,滋味醇和爽滑⌄

水仙茶属于什么茶

水仙茶属于乌龙茶。水仙茶是福建茶农创制的名茶,属于中国茶叶优良品种之一,是福建乌龙茶类中的一种。据古书记载,湖洋公社是驰名中外的闽南水仙的产茶叶区,后由海外华侨广为传誉,扬名东南亚。现在的水仙茶主要包括闽南水仙、武夷水仙、漳平水仙等。

水仙茶的种类

武夷水仙:武夷水仙外形条索肥壮,紧结匀整,叶端褶皱扭曲,色泽青翠黄绿,油润光泽,呈“蜻蜓头,青蛙腿”状,香气浓郁清长,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,爽口回甘,叶底肥嫩黄亮,带有朱砂边,为武夷岩茶中的珍品。

闽南水仙:闽南水仙的外形肥壮匀整,紧结曲卷,如蜻蜓头,青蛙腹,又像海蛎干,色泽光润,褐黄、黛绿交错。冲泡之后,香气似玉兰独有的鲜香,汤色橙黄明亮,滋味浓爽,清香甘醇,生津喉润。叶底浅黄托绿,边缘朱红或泛有点红。

漳平水仙:漳平水仙性呈中和,茶色黄褐,香气馥郁,滋味醇厚,回味甘爽。漳平水仙茶分为散丝茶和纸包茶饼。制茶十分讲究工序,茶叶鲜叶采摘后,经日晒、凉青、摇青、炒青、揉捻、烘焙、复揉等工序制作而成。