绵羊和山羊的区别

绵羊和山羊的区别:

区别一:具有不同的染色体对数

绵羊有27对染色体,山羊有30对染色体由于染色体数量不同,无法配对,因此导致两种羊彼此无法繁殖。

区别二:性情不同

绵羊迟钝,山羊灵活;但绵羊羔比山羊羔胆小,惊吓后快速逃窜。

区别四:采食习惯不同

绵羊喜食非禾本科草、阔叶草和草本植物,采食高度为5.1~17.4厘米;山羊喜食灌木嫩枝叶,包括植物的叶、茎和嫩枝,采食高度在20厘米以上。绵羊比山羊采食量多。

区别四:毛被不同

绵羊为粗细不同的被毛;山毛为粗刚毛和绒毛。

区别五:叫声不同

绵羊叫声为baa,山羊叫声为Maa。

区别六:角的不同

大部分绵羊无角,仅少数有角;而大部分山羊有角,仅少数无角。

区别七:对矿物质的需要不同

绵羊对大部分矿物质元素的需要量少,山羊多;尤其是铜,绵羊需要量极少,若按山羊的给量饲喂,极易中毒。

区别八:对疫病的易感性不同

绵羊应该接种肠毒血症疫苗,而山羊可以不予接种;绵羊易患蠕虫病(主要为园线虫科的蠕虫),但很少罹患外寄生虫病(包括疥癣);带长毛的山羊不仅易染白虱,而且易患疥癣。

区别九:驱除杂草的能力不同

绵羊被称为“天然驱草剂”,有采食和驱除田间和林间杂草的作用;但山羊在林间有损坏幼苗的“破坏”作用。

区别十:管理方面不同

绵羊很少修蹄,一般一年修1~2次即可,而山羊要经常修蹄(一般1~2次/月)。

区别十一:乳成分不同

绵羊乳中含干物质19.2%,脂肪6.9%,蛋白质6.5%,无氮浸出物4.9%;而山羊乳相应为:12.9%、4.1%、3.7%和4.2%。

基于两种羊乳在组成成分方面的差异,绵羔羊出生1个月,体重增加100克时,每天需绵羊奶640克。如果改用山羊奶和牛奶饲喂,同样的增重则需山羊奶(或牛奶)800~1000克。

扩展资料

山羊的圈养好处

一.能合理利用包括农作物秸秆在内的饲草资源和有限的土地资源,多数不宜放牧的田间地头,果园种草都可以刈割养羊。可以田间种草、林间套草、以草养羊。据测定,一亩良田种草可养羊6~8只,收入是粮食作物的3~5倍。同时羊粪肥田,有助于发展生态农业、有机农业。

二.有利于大积农家肥,羊粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥,有利于改良土壤,提高单产和降低费用,尤其是冷浸田效果明显。

三.能充分利用闲散劳力资源,达到家家户户养养的目的。"出门带把镰,回来一捆草",不仅解决了靠山养羊的矛盾,也为发展规模化养羊奠定了基础。解决了闲散劳力就业出路,迅速增加农民收入具有现实意义。

四.便于对羊群实行科学饲养管理。减少羊群疾病,提高养羊生产效益。

五.可缓解羊群受季节性牧草制约,牧草资源不足,损坏草场植被等矛盾。同时也解决了养羊夏肥、秋壮、冬瘦、春死的不良循环,发展了养羊业。

六.便于科学处理粪便,改善人居环境,人畜分居,减少人畜共患疾病。根治生态环境的面污染,有效防止牧区土地和水源的污染。

七.便于集中产奶,由于山羊奶营养价值极高且产量有限,同时也受山羊哺乳期的限制,圈养对于提高产奶的集中度和奶产量的提高,以及后期化的处理,有着重要的作用

参考资料:百度百科—绵羊

                 百度百科—山羊

怎样区分山羊和绵羊肉

区分山羊好绵羊肉的方法:

1.绵羊肉比山羊肉更好吃。山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味,还会使肉质较硬,而绵羊肉中不含这种脂肪酸,因此,绵羊肉在口感上比山羊肉要好。绵羊肉比山羊肉肥些,吃起来口感比山羊肉细腻,鲜香。

2.从营养成分来说,山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下,绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高,这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。山羊肉的一个重要特点就是胆固醇含量比绵羊肉低,因此,可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂患者和老人食用。

3.中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

4.肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

拓展资料

山羊和绵羊的区别:

1.绵羊角多呈螺旋形向两侧伸展,角墓较宽广,角的断面呈三角形和方形;山羊的尾巴大都短小上翘,而绵羊的尾巴大都肥大或瘦长且下垂。

2.绵羊面部一般稍隆起,山羊则平直。绵羊身上的毛有粗有细,呈现卷曲的形状;山羊身上的毛并不卷曲,由粗粗刚毛和绒毛组成。一看它们的长相,我们就会首先有这样一种感觉:绵羊的性情比较迟钝,山羊则很灵活。

3..山羊体型的轮廓清晰,棱角分明,绵羊体型较丰满。

4.山羊一般生长胡须、颈下生长肉垂,绵羊却没有。