一、知了候和蚕蛹味道一样吗？
不太一样，两样我都吃过，知了是脆的，蚕蛹更嫩滑，都高蛋白啊
二、蝉蛹和蚕蛹的区别，蚕蛹和蝉蛹的区别，蝉
一、性质不同
1、蚕蛹性质：蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫
2、蝉蛹性质：蚱蝉的幼虫，可食用。
二、形态特征不同
1、蚕蛹形态特征：家蚕蛾，雌、雄蛾全身均密被白色鳞片。体长1.6-2.3cm。翼展3.9-4.3cm。身体翅膀黄白色到灰白色。前翼子板外缘在顶角后凹，横向线条略暗，不明显。尾端的线条和纹理为灰褐色，后翼比前翼轻，边缘的鳞片稍长。
雌蛾腹部肥，末端钝圆；雄蛾腹部窄，末端略尖。幼虫为家蚕，体色灰白色至白色，胸段2、3稍有肿胀和皱纹。腹部第8节背部有一个尾角。
2、蝉蛹形态特征：蝉腹部长圆锥形，共有10个腹段，第9个腹段成为尾端段。雄蝉的第一和第二腹段有发声器官，第十腹段形成肛门，雌蝉的第十腹段形成产卵管，产卵管相对扩大。幼虫生活在土壤中，最后的幼虫大多为褐色，与成虫相似。
扩展资料：
蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，其中又以α -亚麻酸居多，具有良好的抗炎、抗感染作用，有利于降低血压、降血脂、提高免疫力。还含有维生素A、B、D等多种维生素，铁、锌、硒等微量元素及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶和多糖。
蚕蛹中还含有丰富的微量元素，其中钙、镁含量较高。其钙含量是牛肉的76倍，是鸡蛋的32倍，能增强肌肉和骨骼；镁含量是牛肉的4倍，是鸡蛋的12倍。此外，蚕蛹富含维生素、麦角固醇等活性物质。
参考资料来源：百度百科-蝉蛹
参考资料来源：百度百科-蚕蛹
参考资料来源：百度百科-蝉
三、蝉蛹是知了吗
蝉蛹长大蜕壳后是知了，知了猴是蝉的若虫，并不是真的蛹，蝉是从若虫期，幼蝉一次次蜕皮最终就会爬出土变成蝉。并不经历蛹期，只是有人会把知了猴或蚕蛹都叫做蝉蛹。蝉蛹蜕壳后就是知了了，是知了的不同虫态。一般有些地方会把蚕蛹叫成蝉蛹，并不区分。
而蚕蛹，一般指蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。
蚕蛹所含的蛋白质易被水解，且与人体蛋白质相似，人体吸收率在90%左右。因此，食蚕蛹既可补充脂肪、蛋白质和多种维生素，又可增加脑细胞活力，提高思维能力。蚕蛹含有丰富的甲壳素，其提取物名壳聚糖。在美国、日本等地，已将其作为新型食品添加剂。蚕蛹适合水煮、油炸、干煸、爆炒等多种烹调方法，常见的菜肴有香酥蚕蛹、煮蚕蛹、清卤蚕蛹以及孜然蚕蛹等。但无论何种做法，吃前必须充分加热，煮沸后再进行其他烹调。
