一、单糖有哪些 双糖有哪些呢

1、单糖类（Monosaccharide）:根据碳原子数目可区分为三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖、八碳糖等葡萄糖: 来自淀粉、蔗糖麦芽糖及乳糖的水解产物，是组织所利用最主要的一种糖。糖尿病患者因血糖较高所以在尿中亦会测得较高浓度的糖，及俗称的糖尿。

2、双糖类（Disaccharide）:指经过水解后可产生二分子相同或不同单糖者，例如蔗糖（sucrose）、乳糖（lactose）及麦芽糖（maltose）。糖来源，麦芽糖（maltose）:淀粉的水产物，正在发芽的榖类和麦芽。乳糖（lactose）:乳汁，怀孕时尿中也可能有。蔗糖（sucrose）:甘蔗和甜菜糖，蜀黍类植物凤梨胡萝卜根。海藻精（trehalose）:蕈类及酵母，是昆虫血淋巴中的主要糖类。

二、单糖和二糖还有多糖都有哪些，哪些糖是属于

糖类按照分子结构可分为单糖、双糖、多糖.单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖,其中果糖最甜；双糖有蔗糖（葡萄糖和果糖组成）、乳糖（葡萄糖和半乳糖组成）和麦芽糖（有两个葡萄糖分子组成；多糖（由10个以上单糖分子组成）.

糖类还包括糖醇是单糖的衍生物有山梨醇、甘露醇、木糖醇和麦芽糖醇.

糖类还有一类是低聚糖有低聚果糖和大豆低聚糖.

单糖、双糖、多糖都提供能量,其中单糖和双糖均可迅速升高血糖.我的理解是：多糖——双糖——单糖

木糖醇、麦芽糖醇和低聚糖有降低血糖、血脂、预防肠道肿瘤和防治肥胖的作用.

其他糖醇有药物作用.

单糖：不能再分的糖.常见单糖（主要类型：五碳糖——核糖和脱氧核糖,六碳糖——葡萄糖、果糖、半乳糖,并利用多媒体展示它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）. 二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖.媒体展示“图2—11 几种二糖的组成示意图”,指导学生分析,通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物. 多糖：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖.主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用.