受精蛋的鉴别方法 怎么辨别受精蛋
1、受精的鸡蛋胚盘大，呈现白色，可以用照蛋灯来识别，如果在灯光照射下，蛋中有不透光的黑色斑点，则已经受精
2、如果打开鸡蛋后，蛋黄有细线一样的东西，这个鸡蛋就是受精蛋，我们日常从超市买的鸡蛋绝大部分都是未受精的。
3、受精过的鸡蛋，在适宜的条件下可以孵出一只小鸡，而未受精的鸡蛋不能，如果放置时间过长，可以用这个来辨别。
4、受精鸡蛋因吸收了大量的物质，其鸡蛋壳颜色会比较暗淡，而未受精的蛋色泽会比较光亮，且摇晃的时候没有声音。
怎样区别已受精的鸡蛋与未受精的鸡蛋？
已受精的鸡蛋与未受精的鸡蛋区别为：质量不同、鸡蛋色泽不同、摇晃感受不同。
一、质量不同
1、已受精的鸡蛋：同等大小的鸡蛋，已受精的鸡蛋要比未受精的鸡蛋轻一些
2、未受精的鸡蛋：同等大小的鸡蛋，未受精的鸡蛋要比已受精的鸡蛋重一些
二、鸡蛋色泽不同
1、已受精的鸡蛋：已受精的鸡蛋鸡蛋受精卵吸收了大量物质，蛋壳颜色比较暗淡
2、未受精的鸡蛋：未受精的鸡蛋物质没有被吸收，蛋壳颜色比较明亮、有光泽
三、摇晃感受不同
1、已受精的鸡蛋：已受精的鸡蛋摇晃起来有明显的震荡感，放在耳边有声音
2、未受精的鸡蛋：未受精的鸡蛋摇晃起来没有明显的震荡感，放在耳边一般没有声音
受精的鸡蛋和未受精的鸡蛋有什么区别？都能吃吗
受精卵和没受精卵的鸡蛋是有一定区别的，简单的来说，受精卵的鸡蛋是能够孵出小鸡的，而没有受精的鸡蛋只是鸡卵的一部分，它们之间也比较好辨别，比如说有阳光照射，就能够发现是不是受精卵的鸡蛋，当然这两种鸡蛋在营养功效方面没有什么区别，只要鸡蛋没有坏掉就可以食用。
一、阳光下照着辨别
1、未受精蛋：种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
2、受精蛋：鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
二、把鸡蛋轻轻打开，分别倒入干净的碗里，不要破坏蛋黄，仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈，类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋，要是没有的话，就是没有受过精的。
至于受精蛋能不能吃的问题，只要确认鸡蛋没有坏掉，都是可以吃的。但是要注意，一定要将鸡蛋煮熟之后，才能吃，否者，可能里面含有一些病菌，容易导致人出现腹痛、腹泻等疾病。
受精蛋和普通蛋有什么区别 受精蛋和普通蛋有区别吗
1、细胞结构：受精的鸡蛋有很多细胞，而不是一个细胞。未受精的鸡蛋是一个卵细胞，但蛋黄里包括细胞膜、细胞质与细胞核，蛋白与蛋壳是其附属结构。
2、胚盘：在蛋黄表面的一个白点，未受精的叫卵子，受精的叫受精卵，受精卵进一步发育成早期胚盘。受精蛋的胚盘直径约3毫米，未受精蛋的胚珠更小。
3、孵化：在适当的温度下，受精的蛋会在一定时候孵化，幼体用口部上方的角质物凿开蛋壳破壳而出。未受精蛋不会孵化。
受精的鸡蛋和没有受精的鸡蛋有什么不同
一般来说未受精的蛋比较好。受精的蛋就算没有条件未产生孵化现象（蛋对着光源，最好是暗室里的灯光，里面有黑影的就是），也比未受精的蛋易坏，非凡是受震动后，坏掉后蛋的黄和清会混在一起，味道也会差很多。
假如你有非凡要求的话受精蛋也很好，因为它有非凡的滋补作用。孵化十五天后的蛋就会产生小鸡了，不过这时的小鸡还不是严格意义上的鸡，它无毛也无骨，营养非凡丰富，从蛋中取出后可以做成很滋补的食物。
不过光吃蛋的话还是要没受精的好。
