一、晒干了的虾怎么做好吃
晒干了的虾可以做烧虾干、辣椒炒小干虾、虾干蒸豆腐等，以烧虾干为例，共分为5个步骤，以下是做烧虾干的详细操作：
操作/步骤
1
反复搓洗
虾干泡20分钟，反复搓洗干净
2
爆香姜、蒜
爆香姜、蒜，倒入虾干。
3
大火煮沸
加料酒、醋，大火煮沸，产生香气。
4
烧开转小火
加入水没过虾干，加酱油、糖，烧开转小火。
5
收汁加盐，撒葱花
收汁加盐，出盘撒上葱花即可。
END
总结：以上就是关于晒干了的虾怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
二、晒干的虾干怎么做好吃 晒干的虾干如何做好吃
1、先准备好虾干。
2、用水洗干净并剥皮。
3、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。
4、把酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。
5、再放上五花肉跟葱花。
6、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可。
三、晒干的虾怎么做好吃法 晒干的虾如何做好吃法
1、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。
2、虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。
四、风干大虾怎么做好吃
买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。
3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。
5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。
烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。
五、晒干的大虾怎么做好吃
; 晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。
晒干的大虾怎么做好吃
虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。
一般虾干以虾体大小均匀、体形完整、插对整齐、虾身肥壮、虾体亮白透红、有光泽，以及盐轻而身干为上品。
虾干有海产和湖产。海产的味道鲜美可口、肉质肥嫩厚实。湖产的味道和肉质均稍逊色。
