一、桂味荔枝用什么方法管理可以开花挂果呢？

（一）清园

在开春荔枝芽萌动前后，进行清园工作。尤其在芽萌动之前未进行清园工作的，芽萌动之后应及时补救。清园主要防控对象为病害（霜疫霉病、炭疽病）和虫害（荔枝瘿螨、红蜘蛛、角蜡蚧、荔枝蒂蛀虫、荔枝卷叶蛾、斜纹夜蛾等）；具体综合防控措施（病、虫、螨兼治）：全园清除枯枝烂叶、深埋或烧毁；全园洒布生石灰每株1斤（5年生以上小树）～3斤（10年生以上大树），全园喷施波尔多液500倍二次；全园整株喷施杀虫杀菌剂根据果园的虫情和病情而定，尽可能不用.

（二）水分管理

目前正值花芽形态分化期，久旱影响花发育质量，应大量灌水或淋水肥，让土壤相对湿度达到80%以上，尽量采用滴灌、喷灌等节水灌溉方法。

在开花期若遇低温阴雨，应及时摇树防止沤花，摇落凋谢的花朵与雨后积水，减少花穗因积水导致的小花穗霉烂死亡，减少霜疫霉病的侵染；在花期遇高温干旱时，则应及时对树冠、花朵喷清水(在上午10：00点至12：00点喷清水效果较理想)，提高大气湿度，减低柱头粘液浓度，有利授粉受精。

（三）施肥管理

在开花前应施花前壮花肥，即在见白点前后施一次花生麸沤制的腐熟液肥，要求按1:10比例沤制一个月以上，施用液肥时再按1:1兑水，占全年施用量的10%～15%。大寒前后正常抽花穗的不必施肥，以免花穗过长。

（四）促花、壮花及疏花

1月下旬是桂味荔枝花芽形态分化抽生花穗的关键时期，此阶段如果没有降雨，宜进行树盘淋水，促进花芽形态分化和花穗萌出。

花序抽生期因气温回升快、易‘冲梢’，即小叶发育较快而影响成花及花穗的质量，可用乙烯利喷杀小叶，把握用药浓度，树势较弱、小叶未张开以前或气温较高时使用较低的浓度。从花芽萌动至开花前，每隔7天喷有机叶面肥1次，以提高花质，促进花蕾饱满膨大，提高雌花比例。在结果母枝顶端花芽刚萌动（露白）时，遇干旱可适当淋水，用细胞分裂素结合叶面肥喷施叶面叶背。

桂味为中短花穗品种，无须疏花。

（五）保果壮果

1、促授粉受精

荔枝开花期间果园放蜜蜂进行自然授粉，每公顷10群，或1～3亩/箱；放蜂期间严禁喷农药。

2、物理保果

在果实发育期间，在冬季采用了螺旋环割但刀口已愈合的树可再次进行环剥，未采用环剥的树选用环割、喷施药剂等方法保果。环割最佳时期主要有2次，分别在第一次生理落果和第三次生理落果前3～5d。即第一次环割在谢花期进行，以提高初始坐果率；第二次环割在谢花后25～30d进行，主要减少营养竞争引起的第三次生理落果。整个果实发育期环割次数不宜超过2次，适用于生长偏旺的结果树，特别是对壮年树，或者雨水较多天气情况下多采取该措施.

（六）病虫害综合防治

荔枝病虫防控以预防为主，在预测预报基础上，科学合理使用安全化学及生物农药。在荔枝花芽分化前后、荔枝开花前预防性的全园喷施一次杀虫、杀菌剂，将病源、虫源基数降至最低。

鼓励采用黑光灯、诱虫灯、色板、防虫网等物理装置及设施诱杀鳞翅目、同翅目害虫。

保护果园天敌，优先使用微生物源、植物源及矿物源等对天敌、授粉昆虫等有益昆虫杀伤力小及环境友好型的低毒性药剂，避开天敌对农药的敏感时期施药。在荔枝蝽产卵的早期，有条件果园人工释放平腹小蜂防治荔枝蝽。用白僵菌防治天牛、卷叶虫、金龟子等。

根据病虫发生程度和发展趋势，严格掌握农药的施用量（浓度）、施用方法和安全间隔期。合理混用、轮换交替使用不同类型、不同作用机理的农药。春季花果发育期重点防治“两病一虫”，即霜疫霉病、炭疽病和蒂蛀虫。

二、今年的桂味荔枝该如何管理较好？

许多荔枝的花期管理上，一般都是短壮花穗结果好。

今年荔枝普遍花期比较早，对桂味荔枝而言，如果在前期没有用过控穗的药物，可以在花穗长10厘米左右喷一次多效唑，可用15%多效唑可湿性粉剂10--15克兑水30斤，控制一下生长速度，并达到缩短花穗的目的。

花穗过长的要及时短截花穗，一般保持在10—15厘米左右。

在花穗生长期，也可以补充一下硼砂或者磷酸二氢钾，让花穗更健壮，有利于提高座果率。硼砂用0.1%左右的浓度，磷酸二氢钾用0.2%左右浓度即可。

严防冲梢

当前气温回升比较快，要经常到果园去观察，如果出现冲梢，要及时采取应对措施。

药物可选用乙稀利和多效唑，在小叶还没有展开之前喷一次，40%乙烯利水剂3~5毫升＋15%多效唑可湿性粉剂8克兑水30斤，也可以选用调花素、龙眼丰产素等，浓度按说明使用即可。

加强肥水管理

如果前期一直没有下雨，土壤比较干旱，要充分淋足一次水，保持土壤湿润。

前期也没有施过肥的，要及时补充一次速效肥料，如复合肥，看树势和树冠大小确定使用量，结果达到100斤的树，一般2-3斤即可，采用开沟施入，充分与泥土混均。

防好病虫害

病虫方面重点防治好蝽蟓、霜疫霉病、蛀蒂虫等，农药可选用敌百虫、百泰、功夫等，开花前喷，开花时不要喷，浓度参照使用说明。

三、桂味荔枝保花保果技术是什么？

桂味荔枝花穗生长前期容易受到低温影响，影响成花率和坐果率。喷施核苷酸可以有效增强叶片光合作用，也能够增强抗低温阴雨天气的能力，对提高成花率和坐果率都有帮助。也可以采取螺旋环剥技术，不仅能够延长花期，还能减少落果。

末次秋梢抽发过晚过早都需要采取相应的措施。末次秋梢抽发过早，容易生长“过度”，要适时喷施多效唑抑制其长势，或采用螺旋环剥技术对主干和主枝实施环剥。末次秋梢抽发过晚，就要用有机和无机叶面肥相结合的方法，喷洒叶面1～2次，促其尽快老熟。对多余的冬梢要采取人工摘除的方法，或用杀梢素消除冬梢。

桂味荔枝的价值

需要注意桂味荔枝皮薄而脆，不会出现剥壳而导致的汁水横流，另外它的核很小。

桂味荔枝果肉如羊脂透亮，肉质厚实，爽脆清甜，伴有淡淡的桂花香，食后香甜，回味无穷。

肉质比较紧实、爽脆多汁，含渣量少，甜度高，有淡淡的桂香。

四、如何种植高产桂味荔枝？

种植高产桂味荔枝的方法：

一、培养健壮的母枝

桂味荔枝大量挂果后，树势较难恢复，叶片容易转为淡黄色，影响了光合作用和根系吸水吸肥能力，抽发的第一次梢参差不齐、节间短、叶片薄，枝梢质量差。甚至影响第二、第三次梢的萌发和及时老熟，造成顶芽发育差而难成花。因此，必须抓好肥水管理，根据树势确定施肥种类和数量，保证末次梢在10月中、下旬抽出，12月上旬老熟，以利于形成纯花穗。

1、及时施用速效肥

丰产树采果后1周内进行根外追肥，以尿素、磷酸二氢钾为主，促使叶片恢复绿色，促进根系生长，尽快恢复树势。同时开沟施用速效肥，一般按每50公斤挂果量施复合肥1公斤、尿素0.5公斤，遇干旱淋水保证根系的吸收和生长。

2、轻度回缩修剪

桂味树型比较松散，枝条少，一般采取轻度回缩修剪，剪去挂果枝条顶部采果时损伤的一段，促使新梢整齐萌发。

3、适时施用有机肥

在第一次梢开始转绿时，开沟施重肥，每株施鸡粪8～10公斤或花生麸3～5公斤、过磷酸钙1.5～2.5公斤、复合肥1公斤，促进根系生长，为培养壮旺的第二、第三次新梢提供充足的有机养分，使新梢叶片大、增厚快、有光泽，并加快结果母枝的抽发和成熟。第三次梢抽出后，少施或不施化肥，防止抽发冬梢。

二、做好控梢促花工作

1、适时放秋梢

积极培育晚秋梢和早冬梢，是防止荔枝抽发冬梢的最好办法。通过控水、控肥、修剪等多项措施，使桂味结果母枝在10月15～25日前后抽出，在花芽分化前转绿老熟，顺利进行花芽分化，从而解决由于控梢造成人力与物力的浪费、树势削弱，并影响花质和坐果的难题。

2、利用少量冬梢调节翌年生殖生长和营养生长平衡

当桂味荔枝大部分末次秋梢已转绿，而少部分秋梢由于枝梢营养水平较低而抽冬梢时，对这部分冬梢可不作任何处理，让其自然老熟，到翌年3月上、中旬和5月中、下旬抽发新梢。据观察，这部分新梢对桂味荔枝一般不会引起落果，而糯米糍荔枝则不同。几年的实践初步说明，桂味荔枝抽发少量冬梢和春梢，有利于光合产物的积累，能适时控制树体的挂果量，从而促进了果实的发育，单果大，品质好，并可提早2～3天成熟。采收后树势恢复快，有利于来年丰产、稳产。

3、人工及药物控梢

一般在11月下旬至12月中旬末次秋梢老熟后进行螺旋环剥，能防止冬梢发生，促进结果母枝成花。对部分过迟抽出的早冬梢，可采取人工短截，并喷施叶面肥促使嫩叶尽快老熟进入花芽分化。如个别植株抽发冬梢，可用控梢促花素杀死嫩梢。

桂味荔枝花穗生长前期较易受气温影响而出现小叶，这也是造成桂味成花率和坐果率低的原因之一。

三、及时采取壮花保果措施

1、应用螺旋环剥技术

螺旋环剥能明显缩短花穗，提高花质和雌花比，使雌花多次开花，延长花期5～7天。同时，螺旋环剥能提高结果母枝的碳水化合物积累，提高开花坐果期抵抗低温阴雨的能力，从而提高坐果率；明显减少第二、第三次落果，而不需再喷施任何激素。

2、及时施用壮果肥

壮果肥要以速效肥为主，谢花后在滴水线开沟施复合肥1.5公斤、氯化钾1.5公斤。对果多、树弱的植株，在第二次生理落果前后按挂果50公斤树计，施用5～10公斤腐熟鸡粪或2.5公斤花生麸，再加复合肥1～1.5公斤，并保证水分均衡供应。

3、喷药增强叶片光合作用

荔枝开花期常遇到低温阴雨天气，而桂味荔枝树体弱、抗逆性差，在阴天喷施2～3次广东省农科院果树所生产的核甘酸，能改善荔枝叶片光合作用能力，提高花质和坐果率。

4、适当控制挂果量

桂味荔枝属小核品种，但有时出现大核率高的现象。据观察，桂味荔枝小核不稳定，主要受外界条件影响，花期相对低温致使胚发育受阻，种子败育或发育不全，小核率较高。在纯花穗多、雌花受精条件好、花期气温较高时，前期坐果率高、结果多，小核果由于营养竞争不力而易落果，造成大核果比率提高。而大核果率高时种子消耗养分多，影响果实品质，也易加速丰产后植株衰退。因此，在丰产年份要采取保留适量冬梢、疏剪过多的花穗和果穗、培养少部分春梢和营养枝等技术措施，适当调节树体的挂果量。

四、及时采收

桂味是最耐挂的荔枝品种，果实成熟后十几天也不容易落果，不退糖，不易变味，采收对品质影响不大。但过迟采收影响树势恢复，应参考市场价位适时全部采摘，保证果实特有的风味，减少对树体的影响。

五、桂味荔枝种植技术？

桂味荔枝是增城地区栽培面积最大、产量最多的优质荔枝品种。现将其有关栽培关键技术要点介绍如下：

一、定植

宜3月至10月种植。采用宽行窄株或近正方形定植。根据园地环境条件、栽培管理水平等确定定植密度，一般株行距（4m～5m）×（5m～6m）。

二、土壤管理

1.扩穴深翻改土

幼年树秋梢老熟后在树冠滴水线外围开深 40cm～60cm左右、宽 50cm左右的条状沟或环形沟，每年每株分层压入腐熟有机肥、野生绿肥、杂草、树叶及土杂肥等 50kg～100kg，过磷酸钙1kg，土壤酸性大的地区加入生石灰 0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。3年～4年内完成全园的扩穴深翻改土。

2.土壤覆盖及中耕除草

土壤覆盖植后1年～2年树盘覆草，厚度 5cm～10cm。株行间间种短期绿肥、牧草、豆科作物等。间种物应避免与荔枝发生激烈的肥、水、光的竞争，无共同的主要病虫害。园地杂草采用人工、机械或微生物除草剂控制。结合施肥，每年中耕除草、培土 2次～3次。

三、施肥管理

以有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥、微生物肥、化学肥料相配合。

1.幼树施肥

定植前3个月～6个月挖穴施基肥。定植后待第 1次新梢老熟后萌发第 2次新梢时开始追肥。一般采用“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动时及新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时各施一次。一般第一年每次每株施肥量为复合肥25g～30g，或 10%～20%腐熟麸水 2kg～3kg，或 30%～40%粪尿水2kg～3kg。第二年起施肥量相应提高，均比上年增加约50%～100%。

2.结果树施肥

结果树施肥以有机肥为主，化学肥料为辅。按单株树 50kg鲜果应施肥料用量：尿素 2kg～2.2kg，过磷酸钙 2.5kg～3kg，氯化钾 1.8 kg～2kg，七水硫酸镁 1kg～1.2kg。

3.花前肥

花穗抽3㎝～5cm时施花生麸粉1.5kg～2.5kg，过磷酸钙0.5kg～1.5kg，氯化钾0.5kg～1.0kg。

4.壮果肥

第二次生理落果（果实绿豆大时）前后，根据树势、结果量适当施腐熟有机肥（如花生麸浸出液等）。

5.促梢肥

采果前后至秋梢抽发前按产50㎏鲜果计施花生麸粉1.5kg～2.5kg或腐熟白鸽屎、鸡屎10kg～15kg，复合肥1kg，如果最后一次秋梢不能正常抽出时，就适当增施复合肥。

6.根外追肥

在枝梢转绿期、抽穗期、花蕾期、幼果期、果实膨大期等物候期，可采用根外追肥法施肥迅速补充树体养分和预防缺素症，施用时间以早晨露水干后或傍晚为佳，施用部位以叶背为主。常用的肥料种类和浓度：尿素、翠姆磷酸二氢钾 0.2%～0.3%，硼砂（或硼酸）0.05%，硫酸锌、硫酸镁 0.1%～0.2%以及国家批准生产的根外肥等，施用间隔期 7天～10天。

四、水分管理

在荔枝秋梢抽生期、花穗抽生期、盛花期、果实生长发育期遇干旱宜及时灌水，保持土壤湿润，灌水、喷水量达到田间最大持水量的 60%～70%。除地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。地势低洼或地下水位较高的园地，应及时排除园内积水。

五、整形修剪

1.幼树整形

一般采用多主枝自然圆头形或多主枝自然半圆头形，在定植后的 2年～3年内完成。定干高度 40cm～60cm，选留 3条～4条分布均匀、长势均衡的一级分枝培养成未来主枝，主枝与主干的夹角以 45°～60°为宜。在每一主枝距主干 30cm～40cm处短截，抽枝后选留向外、位置及长势较好的 2条～3条二级分枝培养成未来的副主枝。按主枝、副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。

2.幼树修剪

修剪与整形同步进行，用摘心、短截、疏删、抹芽等方法调节枝梢生长和促进分枝，修剪量宜少。

3.结果树修剪

主要包括采果后修剪和抽生花穗前的修剪。用疏删、短截等方法，合理剪除过密枝、荫枝、弱枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等；尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝。

六、培养结果母枝

应根据树势强弱确定当年的放梢次数，幼树采果后一般放三次秋梢、青壮年结果树放二次秋梢、老树放一次秋梢。放二次秋梢以上的树，末次梢萌出的最佳时间是 9月下旬至 10月上旬，此时萌出的新梢一般能良好老熟，在冬季低温来临前顺利进入花芽分化。

七、控冬梢促花

进行科学的肥、水管理，促使优良秋梢适时老熟后不再抽生冬梢。控杀冬梢促花的措施可选用晒根、断根、环割、环剥、环扎、人工摘除、化学药物控杀等方法，但贯彻措施时一定注意树龄、树势、立地条件等影响。控杀冬梢的常用药物见表1。

表 1常用的植物生长调节剂及其使用方法（见图1）

八、壮花保果

1.疏花和短截花穗

花穗抽至 4 cm～5cm时，如侧花穗过多，应进行疏花，留2个～3个强壮花穗，在花穗抽生约10cm时留 8 cm～10cm短截；或在花穗抽生5cm～10cm时，喷控梢灵一包（20g）兑水40 kg～50kg。

2.促进授粉受精

盛花期采用放蜜蜂、人工辅助授粉、雨后摇花、高温干燥天气果园喷水等措施促进授粉受精。

3.环割保果

生长壮旺的幼龄树、中年树在雌花谢花后的10天～15天环割保果。

4.植物生长调节剂保花保果

一般使用的植物生长调节剂可选赤霉素、三十烷醇、2.4-D或用国家批准生产的其他植物生长调节剂保果。使用植物生长调节剂时按照使用说明规定的使用浓度、使用方法和要求进行。

九、病虫害防治

应选择使用高效、低毒、低残留的化学农药。霜疫霉病可使用60%霜炭清可湿性粉剂、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂等喷雾防治；炭疽病可使用70%甲基托布津可湿性粉剂+75%百菌清可湿性粉剂（1:1） 、50%多菌灵可湿性粉剂 、70%代森锰锌可湿性粉剂等喷雾防治。蒂蛀虫和尺蠖可使用90%敌百虫晶体+18%杀虫双水剂等喷雾防治；荔枝蝽蟓可使用90%敌百虫晶体 、2.5%溴氰菊酯乳油等喷雾防治；瘿螨可使用20%哒螨灵乳油、1.8%阿维菌素乳油等喷雾防治。

六、桂味荔枝果树种植方法 桂味荔枝果树如何种植

1、适时施肥。桂味荔枝大量挂果之后，要消耗大量养分，树叶容易转为淡黄色，当然就会影响光合作用，第1次抽发出来的秋梢就会显得不整齐，甚至会影响第2次第3次秋梢的萌发和及时老熟。所以要适时追肥浇水，提升树势，确保末次秋梢能够在10月中旬抽发，这对提升产量非常重要。

2、适度修剪。桂味荔枝树形比较松散，采果之后，要适度回缩修剪，轻度剪去结果枝条顶部一段，截去龙头丫，至上年结果枝的中下部。还要剪除一些下坠的枝条。在秋梢抽出5～10cm时进行疏芽疏枝，第1次秋梢每一基枝留2条，其他次秋梢留1条。这样可以促使新梢萌发。

3、保花保果。桂味荔枝花穗生长前期容易受到低温影响，影响成花率和坐果率。喷施核苷酸可以有效增强叶片光合作用，也能够增强抗低温阴雨天气的能力，对提高成花率和坐果率都有帮助。也可以采取螺旋环剥技术，不仅能够延长花期，还能减少落果。

4、控梢保梢。末次秋梢抽发过晚过早都需要采取相应的措施。末次秋梢抽发过早，容易生长“过度”，要适时喷施多效唑抑制其长势，或采用螺旋环剥技术对主干和主枝实施环剥。末次秋梢抽发过晚，就要用有机和无机叶面肥相结合的方法，喷洒叶面1～2次，促其尽快老熟。对多余的冬梢要采取人工摘除的方法，或用杀梢素消除冬梢。