一、汤圆是甜的还是咸的 元宵节吃汤圆的寓意

汤圆有咸的也有甜的，吃汤圆寓意团圆美满

正月十五吃元宵，元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。

元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。

二、汤圆是甜的还是咸的

汤圆有甜有咸还有有肉的，北方基本上是甜的，但也有咸的，南方喜欢甜与咸合二为一，各地有各地的吃法

三、元宵汤圆是甜的还是咸的

汤圆会做成咸味跟甜味，叫咸汤圆跟甜汤圆。咸汤圆当然是咸的，加了很多料，每一家都不一样，所以味道不一样，甜汤圆比较简单。就是糖熬的甜汤，然后汤圆煮熟了之后，捞起来放进甜汤。通常白汤圆多，红汤圆少。

小时候觉得红汤圆比较好看，应该比较好吃，所以都会先吃完白汤圆，然后吃红汤圆，可能小时候觉得这样比较满足。咱对桂花蜜不是很感冒，倒是他家的芝麻汤圆的芝麻馅，是咱这么大吃过，磨的最绵密的芝麻馅，所以印象深刻，也是到目前为止最喜欢的元宵，没有之一。

四、汤圆应该是甜的还是咸的？

汤圆应该是甜的。

据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

扩展资料：

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。