一、小龙虾大小分哪几个型号，4钱小龙虾多大

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      回答

      小龙虾根据其重量和颜色一般可以分为小青/小红，中青/中红，大青/大红，青两虾/红两虾具体划分规格:小红/小青，重量大约为2-4钱左右，中红/中青，重量大约为4-6钱左右，大红/大青，重量大约为7-9钱左右，红两虾/青两虾，重量大约在1两以上。

一、小龙虾大小分哪几个型号

      小龙虾大小一般分为小青/小红，中青/中红，大青/大红，青两虾/红两虾等型号。具体划分依据如下:

      1、规格划分

      (1)方法1

      1红虾:小红，重量大约为2-4钱左右;中红，重量大约为4-6钱左右;大红，重量大约为7-9钱左右;红两虾，重量在1两以上。

      2青虾:小青，重量大约为2-4钱左右;中青，重量大约为4-6钱左右;大青，重量大约为7-9钱左右;青两虾，重量在1两以上。

      (2)方法2

      1红虾:库虾，重量大约为10-19g;四级虾，重量大约为20-29g;三级虾，重量大约为30-39g;二级虾，重量大约为40-49g;一级虾，重量在50g以上。

      2青虾:库虾，重量大约为10-14g;小青虾，重量大约为15-19g，中青虾，重量大约为20-29g;大青虾，重量在30g以上。

      2、龙虾种类

      (1)红虾:重量约为15-100g，身体长度大约为50-90mm，外表颜色为深红色，红色或褐红色。

      (2)青虾:重量约为10-50g，身体长度大约为15-90mm，外表颜色为青色或青灰色。

      (3)库虾:不适宜用作种苗或者是商品虾出售的小龙虾。

二、4钱小龙虾多大

      1、钱是一种重量单位，和斤、两、克等重量单位之间的转换关系如下:1斤=10两=100钱=500克，即1钱=5克。

      2、4钱小龙虾指的是重量为20g的小龙虾。一般情况下，规格为2-4钱的小龙虾，一斤大约为25-50只左右。

      3、挑选小龙虾的时候，以形状完整，体形均匀对称，头部和身子大约各占50%，外表颜色红亮干净，腹毛和爪毛干净，腹白，没有腐臭味或金属味的龙虾为宜。

二、龙虾品种

龙虾品种：

1、波纹龙虾

波纹龙虾俗称青龙，全身呈青绿色，很容易进行分辨。青龙大约每只的重量在1斤多左右，比澳洲龙虾要细，但价格却很贵。此外，青龙的卖相也十分美观，一般是高级餐厅的必备时尚食材之一。主要产地：香港大鹏湾、西贡、斯里兰卡、南亚海域。食用季节：全年供应，农历六月至七月食用最佳。

2、锦绣龙虾

锦绣龙虾俗称花龙，是龙虾大体型中的佼佼者，最大可达4~5公斤。另外，由于花龙的吗名字以及美丽五彩的花纹，常被食客寓意为生意兴隆的象征。主要产地：浙江舟山群岛一带，产量不大。食用季节：十月到三月。

3、澳大利亚岩龙虾

澳洲龙虾肉质质滑中带爽且肉汁丰盈，相信有些经济条件好的朋友应该有品尝过，在一些高档的水产市场，基本上都会有澳洲龙虾的售卖。另外，澳洲龙虾就具有极强的耐活力，适合长途运输。主要产地：澳大利亚南部和北部、FAO57产区。食用季节：全年供应。

4、美国红龙

美国红龙与澳龙都是龙虾中常见的品种，其虾肉略带红色，且长须、无钳。在营养价值方面也是丰富，是名副其实的名贵海产品。主要产地：美国西海岸。食用季节：七月到十月。

5、加拿大龙虾

加拿大龙虾同被市场成为波士顿龙虾，但实际上加拿大龙虾比美国波士顿龙虾肉质更为饱满。在烹饪技巧方面，无论是西式的扒、烧、炭烧或白酒煮都非常美味。主要产地：加拿大大西洋沿岸。食用季节：全年供应。

三、大龙虾一只多少钱？

作为一名真正的吃货对于美食的喜爱绝不会仅止于平价的小吃，大龙虾我相信爱吃的伙伴们一定都想过要吃一次，甚至已经预想好了要吃什么味道的，哪个品种的。为什么要说预想呢，因为我们都知道大龙虾的价格偏高，且品种越好的越贵，所以普通人是很难经常吃到的。大龙虾价格是怎么样的呢？多少钱一斤？

一、大龙虾多少钱一只

根据龙虾的品种，以及市场定价不同，大龙虾的价格会有差别，大龙虾一只（基本达到1斤）大概几百块钱左右。

二、大龙虾的价格，按斤计算大概多少

1.鲜活波士顿龙虾 新鲜生猛 加拿大海鲜水产野生 超大个大龙虾 130元/斤

2.优品码头 加拿大原装进口波龙 波士顿大龙虾熟冻 670/斤

3.加拿大鲜活大龙虾1.2斤进口海鲜波士顿龙虾活虾 158/斤

三、大龙虾的营养价值

1.蛋白质含量很高

龙虾的蛋白质含量远高于其它水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。

2.含有人体必需的矿物质

和其它的水产品一样，龙虾中同样含有较多的钙、磷、镁等，并且较一般的肉类中的含量要高，此外，还含有铁、铜等重要的元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的效果。

3.脂肪含量极低

龙虾中的脂肪含量仅为0.2%，比禽肉类以及其他对虾等要低很多，并且这些极低含量的脂肪极易被人体消化吸收，可以防止胆固醇在体内积蓄。

4.含有丰富的维生素A、C、D。

5.虾肉有壮阳补肾有、益气滋阳、开胃化痰、通乳抗毒等功效

目前正是龙虾上市的季节，中国菜园网在这里提醒您，在吃龙虾时，一定要注意将其充分煮熟、炒熟，吃龙虾时尽量不要喝啤酒、不要吃水果，在吃完龙虾后不要立刻喝茶，至少要间隔2小时以上。

四、大龙虾的食用禁忌

1.尽量不喝啤酒

两种食物一起会令你体内的嘌呤增加，而体内嘌呤过多就会诱发痛风。当然偶尔喝点也是没有什么问题的，但经常这样就要小心了。

2.要煮熟吃

大龙虾一定要煮熟哦，否则虾肉体内的细菌和寄生虫会侵害你的身体。

3.不能隔夜吃

大龙虾和各种海鲜一样都不能隔夜吃，龙虾隔夜后会产生一些有害物质，吃了可能会损伤肝脏。

大龙虾多少钱一只？这个要看每个地方市场的价格哦。大龙虾虽然营养价值高，但是还是建议大家能够理性消费，爱吃也得控制在自己的消费水平范围之内哈，不要盲目跟风过度消费。同时这也可以告诉大家要吃到更多好吃的就要更加努力工作，努力生活提高自己的生活水平，这样才能吃到更多地美食哦！

四、龙虾品种有哪些呢?

1、中国龙虾

又称作本港龙虾，是中国特有种，主要分布在中国南海和东海南部近岸海区，这种龙虾因产量少，价格非常昂贵，平时价格在500元/斤，节假日或者是过年可以卖到1200元/斤。

2、锦绣龙虾

锦绣龙虾俗称花龙，是龙虾中体型最大的一种，体长可达到60厘米，主要分布在日本、澳洲和斐济群岛，以及中国南海和台湾海域。由于锦绣龙虾人工养殖较多，养殖体型较小，价格相对便宜，一般200-350元/斤。

3、波纹龙虾

波纹龙虾又叫作青龙，青壳仔，沙龙，这种龙虾平均每只重1斤，比澳洲龙细，但贵一倍多，只因外壳薄肉爽而甜，味道香，胜过其它龙虾。

4、黑白纹龙虾

黑白纹龙虾又叫作杂色龙虾，杉龙，其全身深绿，间以黑白间纹，肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳，主要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。黑白纹龙虾产量不高，且捕获的体形较小，价格在300元/斤左右。

5、澳洲龙虾

澳洲龙虾又叫作澳龙，其体为火红色，爪为金黄色，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美香甜，一般南部海域产出的价格在250元/斤，北部海域产出的澳龙市场价格在350元/斤以上。

6、美国花龙虾

美国花龙虾又叫作小蜜蜂，这种龙虾的身体底色呈橄榄绿色或褐色，体长通常为20-40cm左右。市场上多为冻鲜进口，量大价格相对便宜，市场价在250元/斤左右。

7、玫瑰龙虾

玫瑰龙虾又叫作莫桑比克龙虾、粉龙，这种龙虾的身体颜色为浅粉红色，点缀白色斑纹，加热之后颜色为深粉红色，颜色亮丽，口感弹滑，是海鲜中的极品。市场上多为冻鲜进口，市场价在300元/斤左右。

8、波士顿龙虾

波士顿龙虾又叫作美洲螯虾、缅因龙虾，它是市场上常见的螯虾，市场价在100元/斤左右，波士顿龙虾其实不是产自波士顿，而是产自北美洲东北以至加拿大东沿岸。

9、克氏原螯虾

克氏原螯虾指的是小龙虾、红螯虾和淡水小龙虾，是现在养殖最多的龙虾品种，在市场上非常受欢迎，夏天的需求量非常大，市场价在30元/斤左右。