一、农民在自己家杀年猪违法吗？

随着人们生活水平的提高，猪肉在平常人家中很常见，也有农户自己饲养，自己养殖进行食用不违法。自己家生猪屠宰以后对外销售，所以这样肯定违法。在没有任何经营许可认证的情况下会受到相关部门的处罚。

一、这个事情是怎样

食品关乎到每一个人的身体健康。我们在市面上购买的猪肉都是经过相关部门认证许可统一销售的。猪在养殖期间难免会生病。这些猪肉是不允许在市面上销售。每一个销售的猪肉都是经过屠宰合格以后才可以上市。如果农户自家私自屠宰，并在市场上销售。难免会给不法分子可乘之机。因此农户自己养殖的猪只能自己食用。

二、维护市场

每一个在市面上销售的猪肉都有健康证。销售的摊贩都是在食品安全卫生监管之下。才在市场上进行销售。销售摊贩还要承担摊位费和各种销售风险。如果农民把自己杀的猪肉拿到市场上去卖，会打乱整个行业运行的正常。扰乱市场上的行情。这是不被允许。同时也会给不法分子提供渠道，把有病的猪肉进行包装以后拿到市场上售卖，对合法经营商户是一个不小的冲击。影响了市场正常的秩序。触犯了法律规定。是属于违法行为。

三、我的个人看法

猪肉是我们经常食用的副食品，在每个餐桌都是不可缺少的肉类产品。因此保障源头安全性也是很重要。农户自己养殖的猪肉烧来吃。是没有任何问题。如果放到市场上去销售是不可以的。不仅扰乱了市场秩序，也会损伤到他人身体健康。出现了问题以后会造成不小风险只能自己承担后果。我们在购买猪肉的时候，应当选择有品牌，有保证的新鲜猪肉。

二、农村“杀年猪”被罚10万元，“杀年猪”违法吗？

年关将至，农村又开始一年一次地“杀年猪”，但在广西百色一村民却因“杀年猪”被罚10万元。按照新实行的《生猪屠宰管理条例》中的规定，“杀年猪”只要遵守以下三种规定，便不属于违法。

“杀年猪”被罚10万元是真的吗？

距离新年已经不到两个月，北方农村开始灌血肠、烩酸菜，南方农村开始熏肉、制腊肠，农村家家户户开始一派热闹地“杀年猪”场景。可在广西百色一村民却犯了愁，就因他家的生猪太大，吃不完卖给了同村村民一些猪肉，结果被罚了10万元。

该村民家里养了一头200多斤的猪，赶着年关邀请同乡将猪处理了。处理好的猪肉一部分招待了同乡，一部分送给了亲戚，自己又下些自用。

但剩下的太多村民一家吃不完，便将剩下的肉卖给了同乡，结果该村民被人举报，因其销售没有检验的猪肉被罚10万元。

按照《生猪屠宰管理条例》中规定生猪需到指定屠宰场处理，并集中进行检验，个人不得从事屠宰活动。今后农村是不能“杀年猪”了吗？其实个人是可以“杀年猪”，但只能自家食用，不能销售给其他人。

“杀年猪”可以分给亲戚吗？自家处理的猪肉是可以分给亲戚，但不能以销售的形式买卖猪肉，所以该村民将自家猪肉卖给同乡属于违法行为。

“杀年猪”为何会违法？

很多村民感到疑惑，难道以后不能“杀年猪”了吗？其实“杀年猪”不一定会违法，只要遵守以下三种规定，村民还是可以“杀年猪”的。

首先，“杀年猪”不销售，自家自用。处理好的生猪想要在市场上销售，需要具备“两证两章”才可以，所以农民自宰的猪肉是不能买卖的。

如果农民养的生猪较多想要销售，就需要拉到当地指定的屠宰场进行处理，还要集中进行检疫查看生猪是否健康。

然后，屠宰者和屠宰企业要证件齐全。指定屠宰场需要得到政府许可，如果证件不齐便属于违法屠宰。

屠宰者要拿到相关的证件，比如健康证、上岗资格证等，保证自身无传染疾病，屠宰企业的检疫人员需是考核合格的兽医卫生人员。

最后，肉铺商贩需要拥有食品健康证。肉铺商贩的食品健康证需要每年进行一次审核，审核合格才能经营。商贩还需要熟悉如何分辨病猪肉，并拿到从业资格证才可以上岗，这也是为了广大群众能吃上放心肉。

为何不准个人销售年猪了呢？

对于这项规定很多村民觉得有些不适应，他们觉得将生猪带去屠宰场处理就需要费用，这些费用会加到猪肉的成本上，无形中拉高了猪肉价格。

还有些生活在偏远地区的村民，运猪到指定屠宰场实在太远，来回一趟十分费劲。其实制定这项规定并不是针对农民，而是防止黑心散户将问题猪肉销售给群众。

像前几年的猪瘟病非常严重，就有些不法商贩为了自己的利益，私下销售病猪给村民。还有的黑心散户会给猪吃瘦肉精，给猪肉注水等。

这些个人销售的猪肉未经过检疫存在很大食品安全风险，很可能这些问题猪肉会造成传染病。农民屠宰自家猪不是不可以，但必须自宰自用，不能向外销售。

在农村很多村民喜欢养上一两头猪备着过节吃，让年味更浓。可随着经济越来越好，家家更喜欢买现成的猪肉，不仅省事还省力。而此项规定正是严把“餐桌安全”，保证群众能吃到安全放心的猪肉。

综上所述

农村屠宰自家养殖的生猪并不一定违法，如果将自宰的猪肉进行买卖便是违法。想要销售生猪就需要将生猪进行检疫，并到指定屠宰场进行处理，还需要获得“两证两章”。

三、杀自家的猪违法吗

杀自家的猪违法吗

杀自家的猪违法吗， 快过年了，农村都有杀年猪的习惯，这既是对辛勤劳作一年的犒赏，又借机同家人欢聚一堂，共话团圆。那么，年猪到底能不能杀，杀自家的猪违法吗。

杀自家的猪违法吗1

要看具体情况。如果仅仅是自己吃肉、给亲朋好友免费赠送，那就可以自己杀猪。不去售卖就没事。一旦涉及到销售，无论卖出去了多少，无论卖给谁，私自屠宰、销售就不合法。

像这样自家院子里养的猪，在农村是很受欢迎的，大家都觉得比市场买的肉更放心，因为专门的养猪场养的猪，很多都会添加激素，而自家养的，不用担心这个问题。因此，很多村子里快到年底时，自家养猪的有杀年猪的，大家都愿意买。看到有人说，农民自己宰杀年猪，属于违法行为，要被罚款，这是真的吗？查询了相关的资料，真的发现之前有农民自己杀猪，结果被罚款的案例。

比如前年春节前，贵州省凤冈县王寨镇农民安某，从另一个农民家里买了一头生猪，并当场宰杀后到集市上售卖。结果就被执法人员当场查获，现场有猪肉43.1公斤，猪血1公斤，猪肝1.5公斤，猪大肠3.5公斤。经过调查后，安某被处以没收未出售的生猪产品49.1公斤、没收屠宰工具4把、罚没款共计19158.6元的行政处罚。其他的相关案例还有一些，就不一一列举了。

为啥农民杀猪卖肉，就属违规要被罚款呢？原来是这样的，对于生猪屠宰，国家有明确的要求。《生猪屠宰管理条例》第二条规定，实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。 未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。也就是说，农民杀猪卖肉，必须在定点单位进行屠宰，还要进行检验检疫。显然安某并不符合要求，因此就被处罚了。

不过，并不是说所有情况下，农民私自杀年猪都会被罚，如果仅仅是自己吃肉、给亲朋好友免费赠送，那就可以自己杀猪。《生猪屠宰管理条例》规定，农村地区个人自宰自食的，可以不用经过检验检疫，不需要送到定点屠宰场。但需要注意的是，这只适用于“自在宰自食”，一旦涉及到销售，无论卖出去了多少，无论卖给谁，私自屠宰、销售就不合法。

我们平时买肉，有时候会发现肉皮上有一个钢印或者蓝色的章，这就是检疫检验验讫印章，是经过正规屠宰、检验检疫的猪肉，可以放心销售、购买。自己宰杀的，是不可能有这样个章的，只能自己吃。

2021四川不能自家杀年猪了怎么回事

近日，巴中市通江县泥溪镇大柏树村屠宰户杨波，封存了自家的杀猪刀。数百公里之外，等不到屠宰生猪定点屠宰许可证的徐忠云，也开始遣返员工，徐忠云的身份，是凉山州金阳县生猪屠宰场法人。根据8月新修订的《生猪屠宰管理条例》，明确了建立生猪定点屠宰厂（场）信用档案，并明确进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点完成屠宰。而杨波和徐中云的屠宰场点，均未能取得全部证件。

修订后的《生猪屠宰管理条例》于今年8月1日起施行。7月23日举行的国务院政策例行吹风会上公布，此次条例修订体现了最严格的监管要求，施行以后能更有效保障舌尖上的安全。

条例此次修订体现了最严格的监管要求，在五大制度方面有所体现：一是生猪进厂查验制度；二是屠宰全过程的质量管理制度；三是生猪产品的出厂记录制度；四是问题生猪产品的召回制度；五是风险监测制度。

杀自家的猪违法吗2

时间过得真快，再有一个多月，就该过2021年的春节了。在农村有个风俗习惯，那就是到春节的时候要“杀年猪”，为过年包饺子、做菜准备肉料。不过，农村养的猪动辄就有一两百斤，甚至两三百斤重，家里人一时半会儿是吃不完的，于是，“杀年猪”的人家会将一部分猪肉卖掉，用以换取一部分经济收入。不过，最近网上有消息称：私屠滥宰“杀年猪”也违法，最高罚款一万。因此，有些农民朋友比较害怕，很想弄清楚这个消息的真伪。那么，这个消息是怎么来的呢？

为了弄清楚这个消息的来源，我特意上网进行查询，通过查询才得知，这个消息来源于《农业农村部办公厅关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知》。

该《通知》发布于2020年12月8日。《通知》中指出：2020年以来，各个地方均开展了农产品质量安全专项整治“利剑”行动，通过开展这个行动，查办了一批屠宰环节的违法案件，同时，也捣毁了一批私屠滥宰的非法窝点，销毁了一批存在质量问题的产品，有力地支持了全国非洲猪瘟防控和生猪生产恢复工作，有效地保障了生猪产品质量安全。

然而，随着年节及猪肉产品消费高峰期的到来，私屠滥宰等违法案件又呈现出了上升趋势。为了切实维护生猪屠宰行业的秩序，切实保证生猪产品质量的安全，使老百姓都能够吃到放心猪肉，农业农村部决定在2020年12月中旬到2021年2月中旬之间，将在全国范围内开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动。

其实，网上流传的“私屠滥宰‘杀年猪’也违法，最高罚款一万”的消息就是这样来的。

那么，农村农业部所称的“私屠滥宰”行为怎么界定呢？

根据《生猪屠宰管理条例》第八条规定，生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：

1、有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；

2、有符合国家规定要求的.待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；

3、有依法取得健康证明的屠宰技术人员；

4、有经考核合格的肉品品质检验人员；

5、有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；

6、有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；

7、依法取得动物防疫条件合格证。

依照以上规定，凡是屠宰厂（场）不符合以上要求的均属于“私屠滥宰”行为，均要被依法取缔并进行处罚。

那么，农户自己宰杀“年猪”属于“私屠滥宰”行为吗？

《生猪屠宰管理条例》第二条明确规定：

国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，任何以盈利为目的的屠宰都需要经过定点屠宰拍照以及生猪屠宰证书，无照屠宰点，均属于违法。

依照《生猪屠宰管理条例》第二条的规定来看，如果自己“杀年猪”，猪肉仅供自家食用，不进行出售，是不违法的，是不属于“私屠滥宰”行为的。在没有经过有关部门检疫的情况下，如果自己“杀年猪”，猪肉除了供自家食用之外又进行了出售，那么，是属于“私屠滥宰”行为的，是违法的，是要接受处罚的。

最后需要补充一点，那就是关于处罚金额的说法究竟是从哪里来的。《生猪屠宰管理条例》第二十四条规定：

违反本条例规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，由畜牧兽医行政主管部门予以取缔，没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款；货值金额难以确定的，对单位并处10万元以上20万元以下的罚款，对个人并处5000元以上1万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

私屠滥宰“杀年猪”最高罚款一万元的说法就是从《生猪屠宰管理条例》第二十四条的规定中来的。不过，这个罚款金额仅仅是指个人，而不是指屠宰厂（场）。

杀自家的猪违法吗3

快过年了，农村都有杀年猪的习惯，这既是对辛勤劳作一年的犒赏，又借机同家人欢聚一堂，共话团圆。那么，年猪到底能不能杀，杀年猪还会触犯法律吗？

举个例子，家在农村的“法外狂徒张三”杀了一头猪，请亲朋好友吃了一顿，走的时候还每人送了一块肉，这违不违法？不违法。根据《生猪屠宰管理条例》第二条的规定，“国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动”，张三这个行为属于农村地区个人自宰自食行为，是被排除在外的。

第二天，张三看家里猪肉还有很多，自己也吃不完，索性拿到镇上集市买了，这违不违法？违法。张三将屠宰的生猪产品用于销售，不再属于《生猪屠宰管理条例》第二条规定的自宰自食的除外情形，且其又未取得生猪定点屠宰许可证，按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定，会被责令关闭，并处以没收生猪产品、屠宰工具和设备以及违法所得、且5万元以上10万以下罚款。钱没赚到，还被罚了款。

第三天，回到城里的张三垂头丧气，在哪里跌倒就在哪里爬起，又在自己城里的花园小别墅院子里杀了一头猪，这次他吸取了教训，不卖了，就自己吃，这回他违不违法？违法。因为他杀猪的地点发生了变化，不符合《生猪屠宰管理条例》第二条中所规定的“农村地区”，仍可以按照《生猪屠宰管理条例》第三十一条第一款的规定进行处罚，虽然没卖，但是张三这猪肉肯定是吃不成了。

四、农村人在家杀年猪违法吗？官方对此是如何回应的？

农村人在家杀年猪不违法，前提是要自己养大的猪，并且屠宰完之后只能自家人吃，不能将猪肉变卖给他人，基于这几个条件才不违法。那么什么才是违法的？自己屠宰生猪后将猪肉卖给别人获得利益的，就违反了相关法律法规。

对于农村村民自家养的猪，官方表示自宰自食并没有问题，也不会违法。农村人自家的猪没有经过相关的检验检疫，不能保证质量，也就不知道猪有没有问题，所以自家屠宰的猪肉不能进入市场，也就是不能变卖给他人，包括亲戚朋友邻居等。自家屠宰的猪只能自家人吃，在一定程度上就防止了意外事故的发生，甚至防止了群体意外事件的发生。所以农村人自家屠宰的猪只能自家人吃。

官方表示任何个人私自向他人销售猪肉是违法的。在2021年8月1日起实施的《生猪管理条例》中明确走向市场的生猪都要经过集中定点屠宰检疫，为了保证市场上猪肉质量，所有的生猪都要检疫合格之后才能屠宰，对于个人私自屠宰生猪并运输至市场上销售的，都是违法的。农村很多人在杀猪之后都会把一部分多余或者剩下的猪肉卖给自己的亲戚朋友，并且这也成了农村人杀完猪的一个习惯，但是，《生猪管理条例》中明确个人或单位不能私自向他人销售猪肉。市场上所有的猪肉都是经过检疫合格之后才上市的，在质量上有保障，并且合法经营，而对于村民卖自家没有经过检疫合格的猪肉，是违法的，相关部门也明令禁止村民私自销售猪肉。所以村民不能售卖自家屠宰的猪肉，一旦售卖就违反了相关条例。

总的来说，村民们屠宰自家养的猪是可以的，自宰自食不会违法。

五、农民自己家“杀年猪”违法吗？

个人杀年猪违不违法要分两方面看：如果养猪户是自宰自食就不是违法行为；如果屠宰自家生猪对外销售，这样肯定是违法的，一旦查处你，肯定要惩罚。在农村杀猪可以在自己家里吃，但是假如拿到集市上去售卖，这就属于一种违法行为。

原因:

1.市场上买卖的猪肉必须要有正轨的手续:食品安全关乎到每一个人的身体健康，猪在养殖过程中难免会生病，因而上市销售的猪肉都是经过集中屠宰检验检疫合格的方可上市。假如农户自家私屠乱宰的猪肉可以上市售卖，难免给不法商贩提供把病死猪拿到市场上售卖的机会，因而农户自家养的猪没有经过检验检疫是不能作为商品售卖的。

2.维护市场的公平竞争：市场上卖猪肉的要有健康证，还要有摊位费等各项费用，假如农民自己杀猪自己卖，这对于市场上这些合法运营的商户就是一个冲击，而且如果有样学样全都自己杀猪来卖，市场不只会乱套而且也影响了市场次序。

3.猪肉是重要的副食品，因而安全性是最重要的:农户杀猪自己吃，那么出现问题是自家来承担，假如拉到市场上去销售，出现问题以后可能会损伤到很多人的身体健康，在食品安全卫生监管如此重的今天，没有经过检验检疫的猪肉自然是不能流入市场的。

4.农户卖肉的不确定性太多：农户杀猪卖肉即便猪是健康的，但是很难说在贩运过程中不会出现污染，特别是夏季的时候，因而农户私自上市场上卖没经检验检疫的猪肉自然是属于违法行为。

结语:

养猪吃肉是很多地区农民的传统习俗，但是要想私屠乱宰猪肉自己去市场上售卖就是另一回事，因为那样就是以盈利为目的的行为，这种行为自然是违法行为。市场也是要有序运营的，因此农户要想杀猪卖肉还是把各项证照弄齐才不会违法。

六、“杀年猪”都需要“3证”，自己杀年猪是违法的吗？

如果是自己养的猪自己杀自己吃，不违法，如果帮助他人杀猪，并且用于售卖，那么已经涉嫌违法。

国家对于杀猪要求“三证”主要原因是因为杀猪需要保证卫生安全，检疫安全，如果是用来屠宰售卖，那么必须到国家规定屠宰场进行宰杀，屠宰场的屠宰师傅有国家要求的三证。为了更方便一些地过年时杀年猪，所以国家为了允许村民自行办理屠宰证来成为杀猪匠，有很多杀猪的人，并不是自杀自吃，而是帮别人家进行屠宰，所以有了三证会更正规化，也不会违反法律，所以如果根据风俗杀年猪自杀自吃不违法，如果帮助别人杀猪没有三证，那么属于违法行为。

一、三证是什么？

三证是针对一些地区民族风俗习惯，过年时有杀年猪来过年的习惯，国家为了保证卫生安全，防疫安全，肉质安全，所以要求村民办理三证来成为一个合格的屠宰将，三证指的是食品经营健康证，也就是说杀猪的人一定要身体健康，没有传染病，其次要办理从业资格证，这种从业资格证办理需要杀猪匠，经过国家组织的培训考试，并且考试合格后才予颁发，通过学习培训后的杀猪匠可以通过肉眼分辨所屠宰的猪是否是健康猪，最后一个证件是上岗证，经过国家培训的学习课程后可以进行考试，考试合格后国家会颁发上岗证。

二、这种规定非常好。

我认为这种规定很大程度上帮助一些地区解决了杀年猪比较困难的风俗习惯，如果要求村民将所有的猪送到定点屠宰场去屠宰会非常困难，通过村民自行办理三证来自杀自吃或者帮助别人来屠宰，很大程度上方便了居民生活。

三、没有三证杀猪也不一定违法

我了解到，三证杀猪主要是针对集中杀猪或者帮助他人屠宰，如果只是自己家杀一个年猪用来过年，那么没有三证，也不会因为杀猪而违法。