唐扬鸡块的“唐扬”日语中是什么意思？
唐扬げ日语里是“干炸”的意思
裹面粉炸的做法叫唐扬。
所以唐扬鸡块，是干炸鸡块的意思。
唐扬鸡块是什么?
是一种小吃。
唐扬鸡块是日本的说法。唐扬げ日语里是“干炸”的意思，裹面粉炸的做法叫唐扬，所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
这道菜和美式脆皮炸鸡不同，唐扬鸡块吃就起来感受不到明显的脆皮，有的是满满的肉感，再挤上一点柠檬汁，爽口又不油腻，跟柠檬可乐是绝配。
扩展资料
被称为日本人的“灵魂下酒菜”的唐扬炸鸡，可以说是日料店的一道基本菜品，也是日剧美食剧《深夜食堂》中被打卡的美食之一，绝对是日料界的网红。
去过日料店就会爱上它。风味独特，营养丰富。唐扬日语里是“干炸”的意思，所以唐扬鸡块也叫干炸鸡块。
炸鸡块这样的小食真是不分国界的受众喜欢，每年都会有一些热门的电视和电影为一个炸鸡块加持。
炸鸡块这种香酥脆软多汁的小食，注定要走上一条网红的路，和美式的炸鸡块相比，日式炸鸡拥有着一群更疯狂的炸鸡粉，一群爱炸鸡的人专门建立了一个炸鸡协会，并成立了一个网站名字叫作“日本唐扬协会”。
唐扬是什么意思?
唐扬是日本由中国传入的油炸的制作方法。唐扬指的是唐扬鸡块。
唐から：很久以前从中国过来的东西。所以使用（唐）的字。一般来说日语词汇中有唐的字的话就是含有中国过来的意思。
扬げ(扬げる）：油炸的意思。
扩展资料：
材料配单
配料：料酒，干淀粉，色拉油
蘸料：苹果醋，蜂蜜，柠檬汁，味精，蒜末，番茄酱，色拉酱。根据个人喜好
重要步骤
1、鸡肉一定要用刀背拍一遍。
2、淹鸡肉的时候要用手给鸡肉做个：“按摩”，2分钟为宜。
3、鸡块要炸2遍。
参考资料来源：百度百科-唐扬鸡块
