一、波尔多红酒怎么样

波尔多干红葡萄酒是一种半干型葡萄酒,品质优良,酒香醇厚此款葡萄酒产自法国波尔多地区,法国波尔多干红葡萄酒在葡萄酒品牌中也占据着非常重要的地位。

二、bordeaux是什么红酒

波尔多红酒。

波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。

波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。

波尔多红葡萄酒工艺

波尔多红葡萄酒的高贵源于它漫长而细致的酿造方式:葡萄汁在发酵过程中,浸皮的时间控制着葡萄酒清澈动人的颜色及酒中单宁的含量;发酵完成后,需要将沉于发酵槽底的酒渣抽取出来,这是一段缓慢而耐心的过程。

接下来是选出品质最好的酒,同时将不同品种的葡萄酒以完美的比例结合。这样不但可以提升酒的品质,还可以保留下不同品种葡萄的风味,而且能结合出更为独特美妙的口味。经过几个月或更长的时间,葡萄酒从橡木桶中装瓶封盖。

此时的红葡萄酒依然具有生命力,它们透过软木塞缓缓地呼吸,继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。因此,波尔多葡萄酒大多适宜长期保存,上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。

三、法国波尔多红酒怎么样

法国是最早对葡萄酒立法的国家,波尔多是港口城市,所以在英法百年战争之前它的葡萄酒就很有名了。按照现在的理论,波尔多位于北纬45度,正好是最适合葡萄种植的纬度,并且有河流与海洋的气候调节作用,并且受墨西哥湾暖流的影响,所以波尔多成了著名的葡萄酒产区。这里出品的葡萄酒品质很好,河流把产区分成了三部分,左岸,右岸和两海之间,左岸最著名的葡萄酒是拉菲,拉图,木桐,右岸最著名的葡萄酒是柏图斯,le pin。波尔多还有很好的贵腐甜酒,那就是苏玳产区的产区,这里以滴金最出名。所以说波尔多的葡萄酒很好,如果你去选酒,照着一些等级高的酒去选择绝对没错。