一、宝宝吃紫甘蓝的做法
紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,宝宝吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体,促进身体健康发育给宝宝吃紫甘蓝的最好做法就是将紫甘蓝做成熟食,宝宝若吃生的紫甘蓝可能不易消化。
紫甘蓝炒鸡蛋
原料:适量鸡蛋,紫甘蓝,盐,油和清水等。
做法:
1、 将紫甘蓝洗干净,切碎,在鸡蛋里加入适量盐,打匀。
2、 往锅里加入适量油,热油,加入鸡蛋,炒熟。
3、 将鸡蛋捞起,然后加入适量油,热油,加入紫甘蓝,翻炒。
4、 将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋,翻炒即可完成。
功效:紫甘蓝和鸡蛋都富含钙质和蛋白质,宝宝吃紫甘蓝炒鸡蛋,可以补充钙质和蛋白质,促进骨骼的健康发育,还可提高身体免疫力,增强抵抗力。
二、婴儿辅食紫甘蓝做法 这两种做法让宝宝爱上紫甘蓝
宝宝辅食紫甘蓝的做法: 一、紫甘蓝泥
食材:紫甘蓝适量
做法步骤:
(1)将紫甘蓝洗干净,手撕成小片。
(2)放入辅食机蒸10分钟。
(3)蒸好后打成泥,吃时可以与米粉或者其他辅食一起。
二、紫甘蓝鸡肉软饭
食材: 熟米饭、鸡肉少许、紫甘蓝1片、鸡汤。
做法步骤:
(1)剥去紫甘蓝最外一层的菜叶,取中间的1片菜叶,放入清水中浸泡10分种,然后捞起,撕去菜筋,将菜叶剁碎。
(2)将鸡肉洗干净,拿一个小锅,倒入清水,放入鸡肉焯烫熟,捞出鸡肉,将鸡肉剁碎,取2汤匙鸡肉末的量备用。
(3)取一口小锅,倒入米饭和鸡汤,然后倒入紫甘蓝碎一起熬煮。
(4)等紫甘蓝煮到变软的时候,放入鸡肉末,换成小火,一边熬煮一边用勺子搅拌,等煮到食材软烂的时候,即可盛入碗中。
三、紫甘蓝怎么做给宝宝吃
紫甘蓝富含维生素、花青素甙、纤维素,对孩子的视力大有好处。那 紫甘蓝怎么做给宝宝吃 呢?以下是宝宝吃紫甘蓝的做法。
紫甘蓝怎么做给宝宝吃
紫甘蓝是非常好的蔬菜,对身体有很多好处,妈妈在给宝宝做饭的时候当然可以加入这种蔬菜,但毕竟宝宝的口味很特别,消化系统也很脆弱,所以做任何美食都要考虑到宝宝的特点。
紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,宝宝吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体,促进身体健康发育。给宝宝吃紫甘蓝的最好做法就是将紫甘蓝做成熟食,宝宝若吃生的紫甘蓝可能不易消化。
紫甘蓝炒鸡蛋
原料:适量鸡蛋,紫甘蓝,盐,油和清水等。
做法:
1、 将紫甘蓝洗干净,切碎,在鸡蛋里加入适量盐,打匀。
2、 往锅里加入适量油,热油,加入鸡蛋,炒熟。
3、 将鸡蛋捞起,然后加入适量油,热油,加入紫甘蓝,翻炒。
4、 将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋,翻炒即可完成。
功效:紫甘蓝和鸡蛋都富含钙质和蛋白质,宝宝吃紫甘蓝炒鸡蛋,可以补充钙质和蛋白质,促进骨骼的健康发育,还可提高身体免疫力,增强抵抗力。
吃紫甘蓝的好处
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
紫甘蓝其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
紫甘蓝能够减轻关节疼
紫甘蓝的药用作用:紫甘蓝性味甘,平,无毒。具有补骨髓,利五藏六腑,利苯节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨的功效。尤其对胃、十二指肠溃疡有止痛及促进愈合的作用。还可以用于脂肪代谢失调的患者。
痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
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四、紫甘蓝给宝宝做辅食怎么做好吃
紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,宝宝吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体,促进身体健康发育。给宝宝吃紫甘蓝的最好做法就是将紫甘蓝做成熟食,宝宝若吃生的紫甘蓝可能不易消化。
紫甘蓝炒鸡蛋
原料:适量鸡蛋,紫甘蓝,盐,油和清水等。
做法:
1、 将紫甘蓝洗干净,切碎,在鸡蛋里加入适量盐,打匀。
2、 往锅里加入适量油,热油,加入鸡蛋,炒熟。
3、 将鸡蛋捞起,然后加入适量油,热油,加入紫甘蓝,翻炒。
4、 将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋,翻炒即可完成。
功效:紫甘蓝和鸡蛋都富含钙质和蛋白质,宝宝吃紫甘蓝炒鸡蛋,可以补充钙质和蛋白质,促进骨骼的健康发育,还可提高身体免疫力,增强抵抗力。
五、紫甘蓝的6种家常做法有哪些?
紫甘蓝的6种家常做法:
1、凉拌紫甘蓝做法:
紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点),加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉,准备调味汁:盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精,可以自己尝一下,觉得味道可以就好,将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻。
2、糖醋紫甘蓝做法:
紫甘蓝洗净,切成长条,加盐拌匀,腌一段时间后,挤去水分,放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁,倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油,烧热,放辣椒丝爆出香味,捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。
3、紫甘蓝炒鸡蛋做法:
紫甘蓝洗净切成丝,姜切丝,鸡蛋加一茶匙清水打碎,锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋炒熟盛出备用,再加入少量油,放入姜丝、菜丝,旺火快炒,烹入一茶匙米醋,可使菜丝爽脆,加入鸡蛋、少量盐即可。
4、爆炒紫甘蓝做法:
半颗紫甘蓝切成细丝,锅中倒入橄榄油烧热,下入花椒炒香,炒出花椒香味后,将花椒剔除出来,只留底油,加入紫甘蓝大火翻炒,加入少许醋(可以体味,保持紫甘蓝的色泽),紫甘蓝炒软后,加入少许盐和鸡精调味,炒匀出锅。
5、炝拌甘蓝菜做法:
准备绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒、小米椒,将所有青菜清洗干净,用手直接撕成大小不等的块状,锅中加水,将绿甘蓝菜焯水,将紫甘蓝菜焯水,捞出的绿甘蓝菜,色拉油烧六成热,放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。
6、素炒紫甘蓝做法:
紫甘蓝切丝,葱切丝,锅底少量色拉油,待油温7成热时,放葱花煸出香味,放紫甘蓝,喜欢脆口可立即关火,放少量味精。
扩展资料:
紫甘蓝选购保存
购买紫甘蓝时应选择艳丽亮紫红色,有光卡,包心紧实但不裂球,球面干净,无病虫害,无枯烂叶,无冻害的紫甘蓝。
紫甘蓝具有抗寒力强、耐贮运的特点,秋、冬季购买可在室温下进行短期贮藏,适宜贮藏温度为0℃,长时间在低于0℃条件下贮藏,紫甘蓝的紫红色会被破坏转向灰白色。
最适空气相对湿度为95%以上,贮藏环境湿度过低时,紫甘蓝外叶失水萎蔫,降低商品性。
在冷库均衡温度和湿度下,紫甘蓝可保存4-5个月。用保鲜袋4-5个月。用保鲜袋或塑料袋包装,家庭冰箱冷藏,可贮藏20天以上。
参考资料来源:百度百科-凉拌紫甘蓝
参考资料来源:百度百科-爆炒紫甘蓝
参考资料来源:百度百科-炝拌甘蓝菜
参考资料来源:百度百科-素炒紫甘蓝
参考资料来源:百度百科-糖醋紫甘蓝
参考资料来源:百度百科-紫甘蓝炒鸡蛋