一、花螺清蒸要多久时间清蒸花螺蒸几分钟
1、一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
2、材料:花螺1000g、姜20g。
3、买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。
4、姜切片。
5、把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。
6、关火撒上盐或椒盐即可食用。
二、花螺要蒸多久 花螺要蒸多长时间
1、花螺要蒸4至5分钟。花螺的大小决定着蒸的时间,花螺小的只需要蒸四五分钟,而比较大的就要比较久的时间,但是都不要超过十分钟,当看到螺肉颗颗凸出来那么就证明花螺熟了。
2、在蒸花螺的过程中,加入麻油,这样蒸的花螺很美味。花螺又称东风螺在东南沿海等地才有。
三、清蒸花螺 清蒸花螺蒸几分钟
1、一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
2、材料:花螺1000g、姜20g。
3、买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。
4、姜切片
5、把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。
6、关火撒上盐或椒盐即可食用。
四、花螺清蒸要多久时间 清蒸花螺蒸几分钟
1、一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
2、材料:花螺1000g、姜20g。
3、买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。
4、姜切片。
5、把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。
6、关火撒上盐或椒盐即可食用。
五、花螺需要蒸多长时间?
一般来说,中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺,保持大火,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
蒸之前,首先将花螺放入盐水中浸泡一段时间,使其将口中的杂质吐掉。最好提前一夜浸泡,这样花螺里面的细菌和泥沙更好的清除干净,最后冲洗一遍。在蒸时要在花螺下方铺一层姜片,这样可以去除花螺的腥味,同时要开启大火蒸。
花螺是一种海鲜产品,也是很多人都喜欢吃的。这是因为花螺的肉质比较鲜美,而且烹饪方法有很多种。最常见的也是最简单的做法就是清蒸花螺,因为清蒸的做法,能比较大限度的保留花螺的口感和营养价值。
蒸花螺窍门
要促使花螺的肉质地脆爽细嫩,时间的操控是十分关键的,若时间较短了,腥味儿浓厚;时间长了,又越来越生涩难咽了。许多 人对花螺的实际烹煮时间不甚了解。
这关键在于花螺的尺寸。一般来说,中等水平尺寸的花螺大概煮5到6分钟就可以,最好是不必超出10分钟。放水用大火烧开后放花螺,维持火灾,见到螺肉颗颗凸起来就差不多了。
六、花螺要蒸多久才能蒸熟?
花螺要蒸十分钟左右。蒸之前,首先将花螺放入盐水中浸泡一段时间,使其将口中的杂质吐掉。最好提前一夜浸泡,这样花螺里面的细菌和泥沙更好的清除干净,最后冲洗一遍。在蒸时要在花螺下方铺一层姜片,这样可以去除花螺的腥味,同时要开启大火蒸大约十分钟。
烹饪方法
1、挑选新鲜的花螺,可以从螺口判断,若螺肉伸出壳外,露出一个小尖并且不动,即为死花螺,不宜挑选。
2、花螺可以用来煲汤,与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤,鲜美可口。
3、花螺可以冰镇,做成“冰镇花螺”,最好将花螺清理干净,煮熟后再食用。