一、花叶滇苦菜的作用与功效 花叶滇苦菜的作用介绍

1、苦菜具有清热解毒的功效增强人体的消毒系统功能，使人体的排毒性更强，还可以预防中暑。

2、苦菜的内液中富含各种氨基酸，有利于儿童的生长和发育，对处于长身体时期的青少年有很好的效果，能够促进人体内的抗体合成，更好的对抗病毒，促进大脑机能发育。含有的铁元素，能够预防贫血。

3、苦菜煮水还可以辅助治疗淋巴癌、白血病、抑制血红细胞、脱氧酶的活性，预防女性的宫颈癌和直肠癌。

二、滇苦菜是寒性还是温性？

滇苦菜简介

【拼音名】Diān Kǔ Cài

【别名】苦马菜、滇苦苣菜

【来源】菊科苦苣菜属植物苦苣菜Sonchus oleraceus L.，以全草入药。四季可采，鲜用或晒干。

分布云南(昆明、东川、会泽、大姚、大理、丽江、维西、兰坪、昆明、永平)、西藏(亚东)。生于山坡草地、林缘及灌丛中，海拔1 400-2 540米。可食用，同时具有药用价值。

滇苦菜的功效和作用

【性味】苦，寒。

【功能主治】清热解毒，凉血止血。用于肠炎，痢疾，急性黄疸型传染性肝炎，阑尾炎，乳腺炎，口腔炎，咽炎，扁桃体炎，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏;外用治痈疮肿毒，中耳炎。

【用法用量】0.5～1两;外用适量，鲜品捣烂敷患处或捣汁滴耳。

【摘录】《全国中草药汇编》

滇苦菜的药用价值

(1)防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

(2)清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

(3)防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

三、花叶滇苦菜的作用与功效有哪些？

花叶滇苦菜具有清热解毒的功效，坚持食用花叶滇苦菜可以增强人体的消毒系统功能，有利于人体排出毒素。

而在夏季高温炎热的时候适当食用花叶滇苦菜，还能预防中暑现象的发生。花叶滇苦菜里面含有各种氨基酸，对于人体的生长和发育很有帮助，非常适合正在长身体的青少年使用，不仅能够促进青少年体内抗体合成，加强人体的抗病能力，对于大脑的机能发育也有一定帮助。

花叶滇苦菜这种植物大多生长在林缘、山坡、水变等环境下，这种植物里面还含有丰富的铁元素，对于患有缺铁性贫血的患者来说，可以坚持食用花叶滇苦菜来缓解贫血的症状，而正常人也可以食用花叶滇苦菜来预防缺铁性贫血病症。

四、花叶滇苦菜能不能吃?

花叶滇苦菜具有清热解毒的功效，坚持食用花叶滇苦菜可以增强人体的消毒系统功能，有利于人体排出毒素。

花叶滇苦菜中含有多种药用价值，能消炎杀菌，也能清热解毒，它在中医临床上是治疗人类乳腺炎的常用药，在治疗的时候可以准备新鲜的花叶滇苦菜100克香附50克，把它们搭配在一起，加清水煎煮后服用，每天服用两次，能让乳腺炎引发的肿痛和发烧等症很快减轻。

在平时的生活中，人们经常会出现一些外伤，如果这些外伤不及时治疗就会出现化脓感染，这时就能使用入药后的花叶滇苦菜，他对这种疾病有明显治疗作用，在治疗的时候可以把新鲜的花叶滇苦菜和乳香以及甘草搭配在一起，捣成泥状直接外敷，在伤处就能加快伤处愈合，而且能让感染症状尽快减轻。

扩展资料：

花叶滇苦菜的禁忌

花叶滇苦菜无毒但它性质寒凉，生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人禁止服用花叶滇苦菜，不然会对他们的身体健康造成不良影响，另外那些身体阳虚外寒的人也禁止服用花叶滇苦菜。花叶滇苦菜除了这些禁忌以外，还不能与高钙食物一起服用，不然会影响它药用功效的发挥。

参考资料来源：百度百科-花叶滇苦菜

五、花叶滇苦菜能不能吃 花叶滇苦菜能吃吗

1、花叶滇苦菜能吃，花叶滇苦菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等。

2、花叶滇苦菜是可以食用的。花叶滇苦菜，又叫续断菊，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等，但蒸好的成品有若有若无的苦味，几乎吃不出来。

3、花叶滇苦菜的药用价值

（1）治疗乳腺炎.花叶滇苦菜中含有多种药用价值，能消炎杀菌，也能清热解毒，它在中医临床上是治疗人类乳腺炎的常用药，在治疗的时候可以准备新鲜的花叶滇苦菜100克香附50克，把它们搭配在一起，加清水煎煮后服用，每天服用两次，能让乳腺炎引发的肿痛和发烧等症很快减轻。

（2）治疗外伤感染.在平时的生活中，人们经常会出现一些外伤，如果这些外伤不及时治疗就会出现化脓感染，这时就能使用入药后的花叶滇苦菜，他对这种疾病有明显治疗作用，在治疗的时候可以把新鲜的花叶滇苦菜和乳香以及甘草搭配在一起，捣成泥状直接外敷，在伤处就能加快伤处愈合，而且能让感染症状尽快减轻。

（3）治疗慢性胃炎.慢性胃炎是人类的高发疾病，虽然这种疾病不会危害人类生命，但它会让人感觉特别不舒服，而且会影响人类的消化功能，入药后的花叶滇苦菜对人类的慢性胃炎就有明显治疗作用，在治疗的时候可以把花叶滇苦菜和地榆根搭配在一起加清水煎煮，每天服用一次能让胃炎症状慢慢减轻，也能让人类胃的消化功能恢复正常。

六、苦菜吃了对身体有什么好处？

苦菜吃了对身体有什么好处？

不知题主说的苦菜是那种苦菜，在我们这里的苦菜好多种，别的数量很少，最普遍的有两种，我们这里把苦菜叫苦苣，一种叫真苦苣或家苦苣，另一种叫麻苦苣或野苦苣，但都是野生的，春夏秋三季都可以吃！

真苦苣或家苦苣: 春节出土比麻苦苣迟一段时间，是一种很好的野菜，在春天刚出土有五六个叶片时，吃起来最香，采剜时适当的带上些白根，用来凉拌，吃起来带着一种像茶叶一样淡淡的苦味，特别好吃，夏季两季也可食用，但不如春季的好吃！

它具有清热解毒，消炎杀菌，排毒的作用，对三高人员也有很好的疗效，还可以提高人的免疫力，能不能入药，具体不太清楚！

麻苦苣或野苦苣: 这种苦菜苦味比较大，不管是凉拌或者热炒，焯熟之后要在凉水里泡一半天，这样就没苦味了，但吃起来也非常香，它是我们天水人做酸菜的最好原料！

它可以入药，药名败酱草，主要功效还是清热解毒，消炎，杀菌，排毒，提高人体免疫力，同样对三高人员也有很好的疗效，但药效比真苦苣高的多，它是治疗阑尾炎的特效药，用麻苦苣做的一缸酸菜，可以治好一般的阑尾炎！

是药三分毒，毕竟是野菜，不能像家菜一样长期食用，建议朋友们在食用的过程中，按照自己身体状况食用最好！

最后，感谢朋友们的支持和一路陪伴！

苦菜，属于生命力非常旺盛的一种野菜四季皆有，也是一种中药材，它的药用价值特别的高，所以在春季里也是人们喜欢的一种美味。

因为苦菜属于偏寒性的，所以他在清热解毒降火消肿方面有特别好的效果，平时在药店里就可以买到经过处理后的苦菜。在春天里，苦菜和荠菜拥有相同重要的地位。记得我们小时候最喜欢挖的就是这两种野菜。老一辈人经常会把苦菜加上鸡蛋做成鸡蛋汤，说是这样可以去火，然后其次最常见的就是生吃了。现在大多生活在城市里的人已经没有机会去挖野生的苦菜了，我一般是去药店买经过炒制的回来泡水喝，效果非常好，像嗓子红肿发炎一般喝两天左右就会有明显的改善。

但是苦菜那属于寒性比较大的，还有就是它的苦味儿，一般人接受不了。所以脾胃虚弱的人还是不建议食用。

说起苦菜，倒让我想起以前的一次经历。

两年前的春季四月份，不知何因突然咳嗽不止，恨不得把五脏六腑都要咳出来一样。当时，既不想去医院也不想吃药。好在正租住在农家小院，周边都是菜地，沟渠边或地边都长出很多的蒲公英。于是，狠下心来用蒲公英调理身体。一天三顿饭，顿顿不离蒲公英，也真是需要些毅力呀。

具体做法是:把蒜切成片与空气氧化十五分钟后，切碎加醋、酱油、香油调成汁备用。将新鲜蒲公英洗净切碎，加水和面粉调成糊状（我放的蒲公英比较多，味苦）。在电饼铛里摊成薄饼，切成小块后沾汁吃，其间还经常用蒲公英做鸡蛋汤喝。

就这样，一直坚持半月之久，痊愈至今未犯。

“苦菜”这个名字有些不规范，别称”苦菜“的植物有很多种。广泛把 菊科苦苣属植物都 称为苦菜。但其属下大约有五十个不同的种，我们中国产了有八种，其正式中文名分别为 花叶滇苦菜、 沼生苦苣菜、全叶苦苣菜、长裂苦苣菜、短裂苦苣菜、南苦苣菜、苣荬菜、苦苣菜 。

我的老家产有 长裂苦苣菜、全叶苦苣菜、苦苣菜 三种。这几种植物在我老家均有食用的习惯。其食用方法大概有三种， 一是清炒；二是凉拌；三是热发酵后制作成一种“酸菜”。

经研究发现，苦苣属的这几种植物含有谷甾（zāi）醇、木犀草素、懈皮素、芹菜素、挥发油等有效成分。食用具有清热解毒、镇痛消炎、利尿等作用，且具有很好的清肺、止咳等功效。中国产的这八种苦苣属植物，不但全草均可入药，并具有颇高的食用价值。

第一图不是蒲公英。它和蒲公英的区别是：它的中间有一个主干可以长得一尺多高，它的花是开在主干生出的枝叉上，它的花和蒲公英很相似，但没有蒲公英的花丰厚。蒲公英没有主干，每一朵花都是从独立的，从叶子的底部生出来的。这两种植物的叶子也是有区别的。

一我们这里叫苦菜叫甜笸或若笸，有清热解毒的作用，少量吃有好处不能吃的过量反而不好，每年三四月份最好，出了苔就不能吃用了。

我们叫苦菜，我最喜欢吃苦菜根。也就是这个季节吃苦菜根，老人说吃它败火。春天挖点洗干净沾酱吃。也有时炝着吃。特别是自己不愿意吃饭时，挖点吃还是不错的。

苦菜是消炎，去火，但这三种都不是苦菜。

清热去火，消炎利便，胃寒少食，

一般来说能吃的带苦味的菜，包括野菜。都具有降火消炎的功效。我喜欢的蒲公英就是佼佼者。