茅台酒不跑酒的保存方法 茅台酒不跑酒怎么保存
1、酒窖或酒柜的温度不可高于30℃,相对湿度不可超过70%。若没有酒窖、酒柜,就要尽量把酒放到温度和湿度变化相对不大的地方。同时,要注意避免阳光直射。
2、密封的核心在于茅台酒瓶口的密封。以往,许多人会采取保鲜膜包裹、胶带缠绕或蜡封的方式进行瓶口密封,但密封容易去封难,这些方式的最大问题是极易对瓶口品相造成影响,甚至可能构成灾难性破坏,比如瓶口封膜、文字被粘掉等。使用生料带进行瓶口密封。生料带价廉物美,易获取易操作,无毒无味,有优良的密封性、绝缘性、耐腐性,但没有粘性,因此可以在保证卓越密封效果的同时有效保护瓶口包装。
3、在密封前将茅台酒瓶盖拧紧。因为茅台酒出厂时瓶盖并未完全拧紧,还留有一定的余量。当然,别用力太大,防止把瓶盖拧坏了。
4、要保证茅台酒直立存放,切不可横放、斜放或倒放。因为在酒液接触瓶盖的时候,酒是有可能从缝隙中渗出的,一旦有酒渗出,就可能给保存效果以致命打击。
5、在保存过程中,要尽量减少不必要的移动、晃动等行为。
茅台酒怎么收藏不跑酒 茅台酒收藏不跑酒的技巧
1、生胶带缠绕
想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒,可以在购买的茅台酒瓶口处,缠上三到五圈的生胶带,避免空气进入酒瓶中,导致酒水变质,而且在保存的过程中要定期检查,以免生胶带的粘性减弱,影响密封效果。
2、保鲜膜覆盖
想让茅台酒在收藏的过程中不跑酒,可以用保鲜膜处理。将保鲜膜裁成二十五平方厘米的小块,然后在每瓶茅台酒的瓶盖处覆盖三层保鲜膜,并用细绳扎紧密封,还可以用保鲜膜将茅台酒全部包裹住。
3、使用热收缩膜
茅台酒在接触空气、密封性差的情况下才会跑酒,避免茅台酒跑酒,可以购买热收缩膜,并将其贴在茅台酒的瓶盖上,然后使用吹风机的热风模式,围绕着热收缩膜的边缘吹,让膜和瓶盖贴合,达到密封的目的。
茅台怎么保存才不跑酒
1、先用生料带将茅台酒的瓶颈缠绕几圈,其次再用电胶带将生料带的外层缠紧;最后用保鲜膜将整瓶茅台酒包裹起来,收尾尽量不要翘角。2、先拧紧酒瓶的瓶盖,用保鲜膜将瓶口密封起来;再用透明胶带缠紧,之后将蜡融化,将瓶盖直接在融化的蜡里浸一下,最后放置到阴凉通风处保存。
茅台怎么保存才不跑酒
茅台酒是中国的传统特产酒,是产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。除此之外,茅台酒还是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”。
茅台酒开封之后最好饮用完,如果保存不当的话很可能会导致跑酒,这样茅台酒的口感就会变差。因此,在储存茅台酒的时候,最好先检查一下酒瓶,把瓶盖重新再拧紧一下。可将茅台酒储存在恒温恒湿的酒窖或酒柜内,这是最佳保存环境。一般而言,酒窖或酒柜的温度不可高于30℃,相对湿度不可超过70%。另外,在保存过程中,尽量减少不必要的移动、晃动等行为。
茅台怎么放不跑酒
对于喜欢收藏茅台酒的人来说,最担心的一个问题就是跑酒了。如果跑酒的话,酒液就会减少,会影响到茅台的口感。这种情况说明密封程度不好,会影响整体的价值,而且也不能很好的保存酒液。那么茅台怎么放不跑酒呢?
一、茅台怎么放不跑酒
1.用刷子将熔化的食用蜡涂在瓶盖和瓶口之间的接缝上。 这种方法的缺点是破坏了瓶盖的原样,特别是塑料盖上的原始保护膜上沾了蜡,不容易恢复。一般不建议茅台用此方法。
2.首先检查您的藏酒,然后瓶盖重新拧紧一下,许多酒出厂时瓶盖本身是松动的。
3.用保鲜膜小心地包住瓶子的口,再用透明胶带包住,注意瓶口位置直接拉紧绷直胶带,然后再缠绕几圈。透明胶带的特性是,时间越长缠绕起来就越紧密,所以记得留下一点胶带头,这样拆卸的时候方便。但是这种方法的防“跑酒”作用比封蜡差一些。
二、茅台跑酒还能收藏吗
茅台跑酒的意思就是说,茅台密封不严,酒体有挥发,酒液会变少,这种酒自然是收藏价值会大打折扣的了。不过现在的茅台跑酒的概率还是比较小的,毕竟茅台酒现有的瓶盖设计已经用了二十几年了,如果担心跑酒的话,可以买回来之后把瓶盖再拧紧一下。不太推荐缠生料带、封蜡或者用热缩膜,会破坏品相,模糊喷码,会降低收藏价值,而且想免费换酒都不行。
三、茅台酒保存注意事项
1.避免阳光直射。
2.避免过高或过低的存储温度,通常为20-25摄氏度。
3.避免过高或过低的湿度,相对湿度最好在70%左右。湿度高时,瓶盖和酒标容易损坏。
4.避免频繁搬运,让酒中的脂质和微生物自然发挥作用。
5.避免与异味一起存放
6.保持存储环境通风良好。
7.保持直立,不要像红酒一样将其平放或斜放。
茅台如何长期保存方法 茅台如何保存
1、拧紧瓶盖:保存前,需先检查您收藏的酒是否有出厂瓶盖漏酒现象,把瓶盖重新再拧紧,因为茅台酒出厂时会有个别的茅台酒的瓶盖本身就没拧紧。这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
2、储存位置固定:频繁挪动会使茅台酒酒体分子运动活跃、加剧,不利于自然老熟。如果酒窖位于靠近铁轨或者喧嚣的公路附近,一定要把酒放置在离开地面或者离墙远的地方,把震动频率降到最低。同时,在家中应使藏酒避开洗衣机和冰箱等电器。
3、密封瓶口保存:长时间储存,需做好防挥发处理,用生料带绕好瓶口,绕瓶口过程中,生料带的缠绕的量应当适中,不可覆盖喷码信息。
4、瓶口向上正放:在储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
5、注意观察:在保存之前,可用较为精密的电子秤称取酒瓶重量并做记录。经过一定时间(比如半年)后再次称重,若发现重量没有变化或只有极微小的变化,说明保存措施得当,可以放心长期存放;而如果重量明显减少,那就需要仔细检查密封情况和储存环境,消除隐患了。