哪位高手可以指教一下老式爆米花的热量？是无糖，无油，无奶油的那种
谢谢。
每100克爆米花所含热量387大卡。超市里卖的那些“杂粮米花”，比如膨化大麦、膨化青稞、膨化小米之类，都加入了不少脂肪，配料表和营养成分表就有说明。
相比而言，传统爆米花减少了人造奶油，和新式爆米花相比，的确是能够略微降低一些热量。此外，人造奶油中不仅饱和脂肪酸高，还可能含有少量反式脂肪酸，这本身就是对健康无益的。所以，如果要减肥，爆米花不是不能吃，但不能随便吃。无论新式还是老式，总量都是需要控制的。
扩展资料：
传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。
究其原因，是因为传统小转炉的密封层用含有铅的铸铁生产，由于铅的熔点只有327.4℃，当加热至400℃~500℃时即有大量的铅蒸气逸出。特别是在“爆”的一瞬间，铅更容易吸附在疏松的米花上。
铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统，极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降、生长发育缓慢等。不管是哪种爆米花，都不太健康，要尽量少吃。
参考资料来源：百度百科-爆米花
人民网-老式爆米花真的是低卡解馋好零食？
人民网-把它戒了吧！传统爆米花含铅、新式爆米花热量高
老式无糖无油爆米花容易胖吗？
不容易胖。
老式爆米花的热量相对比较低，因此适当吃是不会发胖的，但是也要有所节制。每100克无糖爆米花含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。
若日常适量吃，一般不会引起发胖，但是如果长期过多吃老式爆米花，则可能会引起发胖。因老式爆米花的制作原料主要为玉米，含有一定的膳食纤维，并且热量较低，若在日常生活中适量吃，或过量吃了之后能够进行适当的体育锻炼，增加体内热量的消耗，一般不会引起肥胖。
爆米花
爆米花主要分为传统爆米花和新式爆米花。
传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。
电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花，现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险，因此不必担心其铅污染。但是现代制法的爆米花添加剂太多，在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素，这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加。
老式无糖无油爆米花吃了容易胖吗？
老式无糖无油爆米花吃了不容易胖。
每100克无糖爆米花含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。
无糖爆米花的热量就低多啦，其实爆米花容易长胖主要就是糖和油过量，只要适量的吃爆米花的话，是不会容易长胖的。爆米花100g所含热量需要慢跑57.8分钟消耗完。所以喜欢吃也不要多吃哦，为了好身材，千万管住嘴!
无糖爆米花怎么做好吃:
爆米花原理:加热时，玉米内部水蒸发，膨胀增压，当内压过高，就爆开了。
材料:玉米一把。
平底锅擦干加热，放入一把玉米，盖上盖子，待听到僻里啪啦的声音时，不时地晃动锅子(不要打开盖子)，大概三四分钟就好了，倒出晾凉就变脆了。
注意:在做的过程中，一定要晃裹，不然会焦的!试试这个无油无糖爆米花吧，它虽然没有奶油香也没有焦糖的甜，但是吃着吃着竟然吃出了小时候的味道。
无糖爆米花的热量高吗
无糖爆米花的热量高，爆米花所含的脂肪较多，尤其脂肪中的饱和脂肪比例很高，再加上高温加热的水溶性维生素破坏殆尽，甚至可能产生一些致癌物，因此也不算健康食品。
爆米花是一种古已有之的膨化食品，数百年前“项链”馋人早在欧洲移民迁入这块“新大陆”之前，居住在这块大陆上的印第安人便盛行吃爆玉米花了。
哥伦布在返回欧洲后，曾向人们描绘了“新大陆”上的印第安儿童用爆玉米花串成项链在街上兜售的生动情景。也是印第安人教会了欧洲新移民栽种、烘烤玉米的技术。
一名历史学家还在美国新墨西哥州的洞穴里发现了5000年前古代印第安人食用的爆玉米花，只是由于当时的“工艺”所限，在口感上远远不如当代爆玉米花松脆而已。
现代的发明家为喜食爆玉米花的家庭设计了一种电锅，据说仅花费10分钟就能爆制好一大盆玉米花。
