一、减脂期间，有什么可以补充蛋白质的？

你好，在减脂期间，可以适当的吃白水煮蛋、蚕蛹、海参、虾、瘦肉、鸡蛋、脱脂牛奶、鸡胸肉、牛肉、鱼肉、豆制品、燕麦片等，补充体内的蛋白质。在烹饪时做到不油腻，保证营养不丢失，白水煮蛋中含蛋白质最高，营养较全面，豆制品比如豆腐所含优质的植物大豆蛋白，并且热量低，能刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，减少进食。

第一、动物蛋白，动物性食品中所含的蛋白质称为动物蛋白，如禽肉、畜肉、海鲜等。动物蛋白大部分属于完全蛋白，也就是我们常说的优质蛋白，因为动物蛋白的氨基酸组成与人体接近，更适合人体吸收。

第二、植物蛋白，植物性食物中含有的蛋白质称为植物蛋白，如豆类、谷类、坚果类、蘑菇类等。但大多数植物蛋白不完整，缺乏1-2种必需氨基酸，因此需要优化各种类型的搭配，以满足人类的需求。

第三、运动消耗肌肉纤维。如果蛋白质摄入不及时、不充足，就会造成肌肉大量流失。因此，运动减肥的人需要补充更多的蛋白质，这要根据每天的运动量来决定。不是尽可能多的蛋白质，而是尽可能的优越。

二、减肥吃什么蛋白质食物？

减肥吃的蛋白质食物有：

一，牛排。吃瘦牛排能摄入较多的蛋白质脂肪，一块瘦牛排含有的卡路里比同样份量的鸡肉更低。

二，鸡蛋是最经典的蛋白质食物，而且价格十分低廉，每天一只鸡蛋对成年人有好处。

三，大豆，大豆富含蛋白。

四，鸡肉是节食者的好伙伴。跟红肉比起来白肉含有的脂肪更少，去掉鸡皮和骨头吃，效果更好，这是因为皮和骨头上含有较多的饱和油脂。

三、减肥期间应该选择哪些食物来补充蛋白质呢？有推荐的吗？

减肥期间应该选择哪些食物来补充蛋白质呢？有推荐的吗？

1.减肥期间可以吃豆类或者鸡蛋牛奶。豆类可以多吃绿豆、黄豆、鸡蛋、鸭蛋、牛奶等。它们富含蛋白质，可以补充身体所需的营养，脂肪相对较低，不会引起肥胖。如果你想快速减肥，也可以做运动或者抽脂。吸脂可以提取人体多余的脂肪，是一种常见的安全快速减肥方法，而且见效快。

2.蛋白质不会储存在体内，也不会轻易大量转化为脂肪。除了身体正常的生理需求外，大部分都会以能量的形式代谢。蛋白质可以抑制促进脂肪形成的激素分泌，减少脂肪的生成。最重要的是，人体在消耗蛋白质的时候需要大量的热能，所以加入适当的蛋白质有助于脂肪的燃烧。蛋白质分子量大，在体内代谢时间长。它会增加小肠中的葡萄糖输出，进而使大脑“清醒”到饱和，从而自动抑制食欲，减少进食。

3.富含蛋白质的食物包括:畜奶、牛奶、羊奶、马奶等。畜肉、牛、羊、猪、狗肉等。禽肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟、蛋、蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹等。以及大豆、黄豆、青豆和黑豆等。其中，大豆的营养价值最高，是婴幼儿食品的优质蛋白质来源，还有芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果。

4.热量摄入必须少于你的消耗量。经常吃水果和蔬菜。适量吃一些富含纤维的水果、蔬菜和全麦面包。苹果是一种适合所有季节的减肥水果。它不仅能改善肾脏或胃的功能，还能排出体内的废气，净化血液。对便秘也有很好的辅助作用。苹果含有独特的果酸，有助于加速新陈代谢，减少体脂。吃南瓜经常有助于排便顺畅，切得饱满。南瓜还富含胡萝卜素，对保护视力有好处，南瓜中的不饱和脂肪酸对减肥也很有帮助。

四、减肥期间应该选择哪些蛋白质食物补充蛋白质？

减肥期间该吃哪些蛋白质食物来补充蛋白质？看到这个问题非常开心，终于有越来越多的人意识到减肥要补充充分的蛋白质了。

很多人觉得要想减肥就要少吃，从而全面节食。短时间内瘦是瘦下来了，但其实这种方式减掉的并不是脂肪，而是水分和蛋白质。长此以往会造成免疫力下降，内分泌失调等一系列问题，而且通过这种方式来减肥，一旦恢复到正常的食量非常容易反弹。所以要想减肥，一定要补充充足的蛋白质，有一句话叫做吃饱了才有力气减肥，并不是没有道理。

那么在减肥期间，通过什么食物来补充蛋白质才是科学的呢？我们都知道要想减肥，最主要的手段就是减少能量的摄入，而在我们常吃的食物中，能量最高的是脂肪类食物。所以在减肥期间，所选择的蛋白质食物，最好的就是高蛋白低脂肪的食物。

高蛋白低脂肪的食物第一类：脱脂牛奶。牛奶中蛋白质的含量非常高，正常纯牛奶每100毫升就含有三克的蛋白质。同时还含有大量的钙，有助于预防减肥期间导致的骨质疏松。但正常纯牛奶中脂肪的含量也比较高。要想减肥的话，选择低脂或脱脂牛奶，蛋白质的含量不受影响，同时脂肪的含量低了很多。既补充了充足的蛋白质，又不会发胖。减肥期间建议每天喝300毫升低脂或脱脂奶，如果其他蛋白质食物吃得少的话，每天500毫升也没有问题。

高蛋白低脂肪的食物第二类，鱼虾类。相对于畜禽肉，鱼虾类的蛋白含量更丰富，脂肪含量更低，而且鱼虾类中的蛋白是优质蛋白，能够满足机体对蛋白质的全面需求。而且鱼虾肉中所含有的脂肪往往是不饱和脂肪含量比较高，有一定的健康益处。在减肥期间，每天一两~一两半鱼虾肉是合适的。

高蛋白低脂肪的食物第三类，去皮禽肉。畜禽肉相对于鱼虾类脂肪的含量稍微高一点，但是如果选择纯瘦畜肉和去皮禽肉，也是可以的。

需要注意的是，在减肥期间，除了保证优质蛋白的摄入之外，适量的碳水化合物一定不能少。碳水化合物是大脑能量供应最主要的来源，如果在减肥期间不吃碳水，会导致大脑能量供应不足。