一、ktv管理。怎么样的操作怎么样管理最有效的方法还有卫生的处理

KTV楼面经理楼面经理楼面经理楼面经理卫生管理制度卫生管理制度卫生管理制度卫生管理制度 KTV是人服务人的行业,好的管理制度可以促进公司发展壮大,提高经济效益。为了保证向顾客提供清新、整洁、舒适、卫生的消费环境,提高管理质量,特对卡拉OK楼面经理制定了相关的卫生管理制度:、 一、营业前: 17:00部门点到上班后,每天由楼面经理带领服务员清理班前卫生。具体操作方法:①、首先楼面经理安排每人一间房,清洁完毕后由楼面经理检查,对不合格者要求其重新清理;②、上一批房间达到标准后,再由楼面经理安排下一批房间,直至所有房间清理完毕。在搞班前卫生时的卫生要求与标准如下: 1、大理石台每天上班都必须要用玻璃刮重新清理,台面下、台脚边都要用 抹布擦干净,做到:台面、台边、台下无水迹、无酒迹,大理石台脚边无灰尘和发霉的现象。 2、房间地面先用热的肥皂水拖干净,然后用清水再拖一遍,最后用干拖把把水迹拖干,要求每拖三间房换一次水,以保证房间地面无水迹与无粘脚的现象。 3、沙发与凳子每天要先用热水再用干抹布擦干净,以保证沙发与凳子上无酒迹与灰尘,沙发底下无秽物。 4、每天要对杯具进行检查,检查杯具的数量是否标准、杯具是否无尘、无水渍、杯口是否破损、杯布是否干净与无异味; 5、墙、地角线、灯槽、壁面、玻璃面、门、电器表面无尘; 6、洗手间卫生要求:①、马桶与玻璃每天都要用抹布进行擦洗,确保无污垢、无水迹;②、地面每天要用干拖把拖一偏,确保无水迹;③、纸巾盒上面无灰尘,纸巾的安放要符合标准;④、洗手间无异味。 7、物品摆放方面:①、沙发要摆放整齐无缝隙;②、凳子整齐的摆放在投影下面且数量要符合标准;③、每张台面要有一个大烟盅和两个小烟盅,大烟盅摆放在大理石台面中间,小烟盅摆放在靠沙发的大理石台脚;④、每张台面摆放3个色盅,要求每个色盅里面要有大小一致的5粒色仔,且色盅颜色统一;⑤、纸巾摆放整齐;⑥、抱枕摆放美观。⑦、垃圾筒正对于纸巾盒的正下方。 8、抽风上班后随时保持打开,房间内无异味。 二、营业中: 环境好心情就好,卡拉OK是个心情消费的场所,所以中途卫生的好与坏,直接影响着该房间的营业额。作为楼面经理,如何对整个楼面所有房间的卫生做到掌控,且房间卫生要好,楼面经理的监督与检查、督促与指导至关重要。具体操作方法:①、楼面经理督促每一个服务员一间房的去清理,楼面经理帮其看好楼面;②、当一个服务员的所看房间都清理一遍后,再督促下一个服务员清理所看房间卫生,直至所有房间清理完毕后再循环督促与指导。对于房间卫生标准如下: 1、每一个服务员进房清理卫生必须佩带干净的干毛巾、托盘。 2、收台面空碟、空杯到柜子上; 3、清理台面卫生,保证台面没有纸巾、垃圾、水迹,烟盅内无烟头与垃圾; 4、给客人倒酒,并开几支酒到台面; 5、将客人物品摆放在离客人进且显眼的地方。 6、清理地面卫生,并留意房间摆设。如凳子没有人坐的搬到一旁摆好,麦克风收好等。 7、看见客人没有酒了,要推销酒水; 8、撤出房间快满的空啤酒框,同时也要撤出收在柜子上的空碟与空杯。房间的垃圾框不能有2个。 三、营业后: 1、01:30之前不准清理客走后的房间卫生,01:30之后,如果该服务员所看房间的客人已经全部走完,方可清理房间卫生。 2、清理房间卫生时,要求每个服务员准备一桶清水和一桶放有清洁剂的热水,此目的是:①、所有色盅与色仔都必须要用热水清洗后再用清水清洗干净;②、所有大理石台必须先用热水再用清水刮干净。 3、清理地面要求做到以下2点:①、拖每间房的地板时必须先用带肥皂的热水拖两遍,再用清水拖一遍;②、每拖3间房换一次水。 4、洗手间的地面、马桶无污垢,墙面要用玻璃刮刮干净。 5、房间卫生清理完毕后,要将每间房的使用工具清洗干净后凉在指定位置

二、台州市仙居县Ktv做包厢公主要怎么服务客人?

我们今天主要看看夜场DJ公主培训的时候一些带客方面的知识培训。 ①对于DJ公主在带客的时候和迎宾员的培训内容差不多,首先要让他们知识如何去给自己的客人致欢迎词。 ②当你所带的客人在你的场所已经预定了包房的时候你需要核实后拿消费卡带致所定订包厢。 在这时候DJ公主们要注意的是你在核实这一时间首先要向客人们致歉也就是说让他们稍等片刻。 ③当你得知自己的客人并没有预定包房的时候你需问客人人数,及所需求的包厢型号,推荐合适的包厢,原则上推荐比客人所需房型高一档的房。 一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训,DJ公主带客礼节培训的内容如下所示: ①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。 ②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。 很多夜场的DJ公主认为这一点非常的简单其实要把这一点做好并不是那么的容易,一次夜场在做这方面的培训时可以示范给自己的DJ公主们看。 ③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 ④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房,在进入包房的时候你需要先敲门三下(力度适中)。 ⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑。 以上这些内容就是一个夜场对自己的DJ公主们培训的全部内容,如果大家需要这方面的知识的话不妨多了解一些。任何夜场也好,企业也罢在人事管理培训的时候都是不容马虎的。

%9%9%9%9%9%9追问:

%9%9%9%9%9%9%9需要公主在包厢的服务全方面技能资料,就是在包厢中怎么服务,调酒的技能,包厢卫生的做法和标准,管理员方面的:全套细节做法,排班之内的。

三、管理层如何管理好员工KTV

管理层如何管理好员工KTV

管理层如何管理好员工KTV?在日常生活中,身为KTV管理者的我们是需要管理好自己的KTV的,这样我们的生意才会更好。接下来就由我带大家了解管理层如何管理好员工KTV。

管理层如何管理好员工KTV1

1、管理者要在关键的时候,出现在关键的部位,解决关键的问题,这就是管理的技巧。

2、没有高素质的管理者就没有高水平的服务质量。

3、KTV的品质是用人来维持和提高的,对员工不教而诛是不对的,无原则地讲人情也是不对的,要处理好人情与管理者的关系。

4、工作中的惰性来自浮夸的习气。

5、管理者在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查,不能只管下令,不管落实。对于每一项工作、每一个细节,都应逐项跟查,逐项落实,一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。

6、管理者关键要养成一个良好的工作作风,哪项工作是以扎实、紧凑、深入的作风来抓,哪项工作就会获得良好效果。

7、严格管理不仅仅体现在对人的管理上,也体现在对财、对物的管理。

8、不要埋怨客源少,生意难做,关键要看我们对现有客人的服务工作有没有做足?

9、生意是跑(出外宣传、推广、外联)回来,效益是干出来。

10、管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系,又是“猫与老鼠”的关系。

11、主管、经理应多到现场与员工一起操作,督导质量。要意识到,质量是竞争的基础,而质量体现在每一件为客人服务的小事上。

12、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果,而不是看有没有尽力。

13、效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。

14、主管的工作是KTV管理中重要的一环,主管只说不做不行,只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点,标准定得细一点,管理方法要科学点。

15、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。

16、KTV的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。

17、做KTV工作要按经济规律办事,要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。

18、对关键的问题应议而即决,决了即行,否则一事无成。

19、人员流动是正常的,人家来挖人也是必然的,关键是如何针对实际情况做好员工素质提高工作,如何保证人员走一批,培养一批,成长一批,把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说,则应不断提高领导艺术,考虑问题周到点,讲究工作方法,对员工的心理活动要多了解,多分析,多通气,多研究。

20、没有工作量的限制,就没有质的变化。

21、管理人员要带着工作标准去巡查,要提高工作效率,就必须坚持现场督导。

22、素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积起来的。

23、只有抓好平时的工作,关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量,就没有关键时的化险为夷。

24、服务质量和管理水平体现在每一件小事上,一个表情,一个动作,都体现出我们的服务意识,要有好的服务质量,首先应有好的工作作风和好的思想意识。

25、企业的路线是由无数小点连接而成的,形成了自己的作风和精神,所以KTV工作无小事,事事关连着声誉。

26、每一次接待工作都是重要的,对于我们可能是简单的重复,对于客人却是第一次。

27、KTV的管理建立在客人的投诉之上,也可以说,KTV的管理建立在对质量事故分析总结的基础之上。

28、市场的情况是千变万化的,要善于随市场变化而变,捕捉一刹那的效益。

29、虚心好学,不耻下问,不等于一无所有。

30、一个企业在大好形势下不去发展是没有出路的。开拓的阻力来自于头脑中的平均主义,不求上进,不敢承担风险。作为经营者要时刻处于“冲”的姿势,守是守不住的。

31、管理是为顾客服务的,管理本身如同制作产品的过程一样,要研究市场,讲究产品质量。

32、KTV工作实际上并不复杂,硬件+软件+协调+素质=质量。

33、看不到大好形势是无知,看到了不去发展是无能。

34、要提高和维持服务质量,就要把主管的眼睛与员工的素质结合起来。

35、一个企业的质量和声誉并不随着一个人的离开而失去,也不能为一个人所带走。企业的人员可以不断轮换,但质量却不能降,维持一个企业的风格是最重要,也是最艰难的。

36、人的素质是一流KTV的基础。

37、有竞争就有压力,有压力才会有动力,有动力才会自觉为企业创造财富。

38、在KTV管理上,我们常说客人永远是对的,但事实上并不是每一次都百分之百全对,问题是当投诉内容与事实有出入时,我们是不是能够把“对”让给客人,“让”体现了KTV人员的素质,体现了我们的政策水平,“让”得既不得罪客人,又维护企业的利益。

39、经理、主管的眼睛应能发现问题,起到控制质量的作用。

40、当管理者的就应有张“婆婆嘴”,久而久之,员工就知道什么该做、什么不该做了。

41、全方位地提高工效就要做到定时、定量、定标准、定进度,从细微之处着手。

42、服务质量是竞争的基础,是企业生存的根本条件。

43、管理作风要具备“三实”:扎实、落实、老实。

44、KTV档次的高低应由客人来决定,客人投诉的次数及轻重是衡量KTV管理水平的标准。

45、做KTV工作的一定要重视小事,做到事事落实,件件清楚。

46、每个员工的仪表仪容都代表着KTV的格调,要意识到自己在KTV的表现不再是个人,而是整个KTV。

47、KTV如同一部机器,各部门如同机器上的各个部件,只有紧密的结合才能24小时运转自如。

48、 “永远不要得罪客人”是服务行业铁的原则,一个脸色,一个笑容,一句话,一个动作都要符合职业道德。

49、管理者对工作的态度应是以完成为准,而不是以小时计算。

50、作为管理者应做到:有社会道德,晓做人道理,知企业法规,识KTV大体,而不是把自己划于法规之外。

管理层如何管理好员工KTV2

ktv服务员管理制度

一、站立规范

服务人员在上岗后必须做到的站立规范:

男士:双手自然交叉扣手放在背后,收腹挺胸,双眼平视,脚与肩同宽,面带笑容。

女士:双手自然交叉重叠放在小腹,收腹挺胸,双眼平视,双脚微微并拢,面带笑容。

二、行礼规范

在离客人1.5—2米或感觉与客人眼光相遇时,开始行礼,行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,腰部自然下弯35°。

三、引导规范

在迎宾时,须走在客人的前面,保持1米左右距离,并且三步一回头,确认客人已跟上。客人在到达房间时应站在靠门轴方,以标准姿势开门请客人进房,然后按规范后退出门。

四、服务规范

进房服务时,应敲三下门再进房,礼貌行礼问好主动向客人介绍自己,然后按流程进行服务。服务过程中做到三轻:谈话轻,走路轻,操作轻,四勤:眼勤,手勤,脚勤,口勤

五、送客规范

当客人“埋单”后准备离开房间时应主动为客人开门,站立一旁,按标准姿势向客人鞠躬行礼:欢迎下次光临,同时微笑目送客人离开后

六、半跪式服务规范

1、上身下蹲,左腿弯曲,右腿膝盖着地。

2、上身微倾,面带笑容。

3、裙缝不宜正对客人,要侧身。

七、点烟规范

当客人拿出香烟时应主动为其点烟,点烟过程应调整火机的火苗的大小,火机火苗应朝外并用手遮挡,不要对着客人的脸部避免火苗烫到客人。

八、换烟盅规范

应用纸巾盖住烟盅的杂物,平移拿开,不得盖过小食酒水及客人的头上,清理杂物后用清水冲洗一遍并铺上纸巾,小心轻放回台面。

九、汇报规范

服务人员在营业中有事需要向上级汇报时应第一时间找当区管理员或主管上司,不得越级汇报,不得跨部门汇报。

十、行为规范

1、在通道见到客人主动让路,在与客只距离1.5--2米时行注目礼,随时注意主动让路,身体靠右边迈一步,左脚退后半步,右手五指合拢示意客人走的方向,笑着说:“先生/小姐,里面请。”

2、在走廊行走时,一般不要随便超过前行的客人,如需要超过时,首先说:“对不起。”待客人闪开时说:“谢谢。”再轻轻穿过。

3、不能靠墙、靠桌子和柜台。

4、不要勿视洗手间里的细节,每次离开都要冲水及洗手。

5、无论从客人手中接过任何物品都要说“谢谢”;与任何人无论接或送任何物品都应用双手。

6、当两人谈话时,你要找其中一方时,应静候在两人一旁,目视被找人而引起对方注意,当谈话告一段落时,才对被找人的对方说:“不好意思,打扰一下,我找×××(被找人)”,等交代完事情后,鞠躬并五指合扰示意他们继续谈话。

7、客人说“谢谢”时,要答“不用谢,这是我们应该的”;不得毫无反应。

8、任何时候打招呼不能用“喂,或直呼上司大名,上班时以职称相称,同事之间不得以“花名”相称。

9、对客人的询问不能回答“不知道”,确实不清楚的事情,要先请客人稍候,再代客人询问,或请客人直接与相关部门或人员联系。

10、谈话中如果咳嗽或打喷嚏时转身向后侧下方尽可能用手帕遮住,过后应该说“对不起”,或“不好意思”

11、客人提出过分要求时,应耐心解释,不可发火、指责或批评客人,也不能不理睬客人,任何时候不欠风度,并冷静妥善地处理。

12、凡进入包厢或办公室先敲门三声,再礼貌地说:“不好意思,打扰一下。”

13、不得用手指或笔杆为客人指示方向,尽可能左手放后背右手五指合拢指向前方为客人引导。

管理层如何管理好员工KTV3

如何做好一个基层管理者

一、“千里之堤毁于蚁穴”,一句看似简单的俗语,很客观地概括了管理的重点,就是注重生产中细节对过程和结果的影响。德国人严谨、善于思考的民族性格,造就了德国制造业享誉世界的美名,工作中的德国人对细节近乎苛刻的执着,是产品质量最有力的保证。忽视生产过程中细节对质量的影响,是对企业生命的不负责任。抓生产,其实就是抓细节。比如流水线上某个岗位耽误一秒,因连锁反应会使整个生产线停顿一分钟,长此以往,如何保证生产效率?

二、人的幸福感不仅来源于所获得的物质利益,更多地取决于社会的认同和工作中产生的成就感,以及对新知识技能的不断学习进步带来的`充实感。如何让你的下属在平凡的岗位上踏实地做下去,物质是基础,关键在于引导其发现自身不足之处,并指明学习进步的方向。工作中的失误是难免的,失误之后仅批评、处罚了事,是不可取的。要仔细分析查找原因,列举改进措施,使其在以后的工作中加以改进,学会解决问题的方法,才是治本之道。

三、为什么一个有世界级前锋的球队会输球呢?说明个人能力强固然重要,若是无法整合到队伍里形成合力,也不能达成预期目标。一个团队没有凝聚力,同样也没有战斗力。所以我们在给个人设定质量目标的同时,也要给班组设定质量目标。通过系列的奖罚措施,让员工认识到个人的质量水平对于团队评比的影响,从而产生集体荣誉感。在工作安排中要强调协作意识,在团队培训时多褒扬配合意识较强的个人,将因配合不当导致的失误作为反面典型,让员工充分认识到团队协作的重要性。

四、人都是有惰性的,如何有效调动员工工作的积极性,是一个值得所有管理者思考的问题。个人认为需要从两个方面入手。第一,加强培训力度。 员工整体素质如何,更多地反映了管理者的能力。针对不同教育水平、不同类型的员工,应采取不同的培训方法,要具有针对性,达到预期培训效果。培训时抱有更大的耐心,对其所提出的问题作细致的解答,举一反三,反复验证,直到其完全明了为止。第二,设立绩效考核制度。如果达到质量目标和未达标的员工在收入分配时一致的话,会使员工在工作中逐渐失去积极性、主动性。那么,从制度上设定奖惩规定,从而影响到员工工资收入,结合第一点,即能从根本工作的热情调动起来。

五、作为管理者,务必将公司各项要求执行到位,处理问题时要注意坚持“三公”原则,尤其不能分远近-亲疏,区别对待。首先要自我约束,做好行为规范“标兵”。这样才能要求下属,帮助其充分认识到错在何处,以便改之。

如何做好一名基层管理者呢

做为一名基层管理者,首先要管理好人,人才是管理的核心之一,要管理好别人的同时要先管理好自己,要以身作则,所以一定要不断的提高自己各方面的素质,道德修养,人格魅力.

一、做事要有计划,并做一个主动的人

平时工作中要分清主次,做好详细的计划,凡是想到的,只要是对的,经与领导沟通后必须要立即行动,学会有效的去利用时间与管理时间,并积极主动的待人接事,克服拖延,有始有终,坚持到底把事情作好,并全力以赴!与上,下工序之间所产生的矛盾要主动去找相关人员进行了解并分析原因及制定相应的措施.

二、要多倾听大家的意见

大家的意见不一定是对的,可是假如他们十次对一次,那一次可能就是非常重要的,所以在平时工作中要特别的珍惜大家中的每条建议,哪怕是他的建议不合理,也要珍惜他这样的精神,如果某一次冷落了他们的建议或干脆直接一个"不采用,表示也不重视,不珍惜,都很有可能打消大家的积极性,对与员工所提的建议如果执行起来比较麻烦的话,首先要给员工说明在执行时有和困难,因为作为一个基层管理,就会站在更高一层的角度去考虑问题,员工可能只站在他个人的角度去考虑问题,故在处理员工所提的建议时,不要给一句话:不采用.应该先给员工讲解此建议的好处在哪,在讲该建议对于其他工序所带来的隐患等等.这样就不会给员工产生认为我们不重视建议的现象.

另外,当出台新的制度时,在执行过程中有问题时,也要多倾听针求大家的意见,因为许多事情往往都是要大家去执行,只有他们最清楚在整个执行过程中有可能出现的问题(前提是执行中或执行后).并在倾听时弄清楚大家所要表达所要你注意的真实用意,去掉自己主观的想法,我发现这时常常与自己所想的有很大的不同.当然,对于必须执行的新制度也要多在现场稽查员工的执行情况,对于执行好的与不好的也要及时进行表扬与批评.

三、多和员工沟通,并给予恰当的赞美激励

在任何时候,人与人之间都必须要有沟通,在工作中,基层管理者是上传下达及问题反馈的桥梁的一个角色,更需要与自己的下属进行沟通,怎样才能达到真正的沟通效果呢?我认为,要坦率,诚实,要能让每个人都完全理解的方式来提高沟通的质量.

在和员工沟通前,首先自己要做好计划,安排,了解员工的工作方式,工作态度,针对不同的岗位,不同员工的`表现绩效,细致的和他们一起分析,交流,对他们提出要求,制定计划,帮助他们一起提高,自己做好记录,不断的观察他们的进程,鞭策员工却不操纵员工!

这种沟通可以分为正式和非正式场合,可以利用吃饭,聊天等非工作场合听听大家的抱怨,不但可以拉近彼此的距离,更重要的是了解大家的心声,从他们的字语中了解正个团体的气氛以及自己管理上的漏洞不足,从中提炼一些好的与不好的东西.

对于做的好的要及时给予肯定与赞扬,有时表扬既给足了别人面子,又增加了大家的自信心,可以让他们更加积极主动的去做事.

当然,团队的奖罚制度一定要分明,不能有私心,表现优秀的员工理应得到奖赏,得到回报,比如季度,年度优秀员工的推荐等机会!要让大家觉得在这里有吸引力,是有发展的!

对于自己一定要不断的思考,并努力牵引大家一起去思考!

四、对下属要多关爱与观察

不管何岗位,整体来说都是劳累的,工作琐碎,劳动强度大,加班加点,平时工作中要多体谅大家多关怀大家,让大家感觉到公司如家般的温暖,从而慢慢的培养了员工之间的互爱互助,只有这样,团队的氛围,效率都会有很大的提高.有句话说:"只有将真诚与爱融入到工作中,才能赢得大家的喜欢与信任!而且自己作为基层管理者,一定要有度量,因为总有不被理解与误会的时候.

每个人都有自己的长处与不足,做为基层管理,要多观察员工的优点,使得他们的长处得到更好的发挥,在工作的同时,善于借签他们一些好的做事方法技巧等.对于员工做的不足之处,也要及时提出来并给予指正.

五、巧妙的指令艺术

工作过程中,不要过分强调自己的权威,只会指使别人干事!基层管理要有较强的理智头脑,合理的分配工作,在员工遇到困难导致生产出现异常时,首先找出自己在哪个方面做的不足,哪个方面没有安排好,对员工表示理解,找出原因,制定解决措施,真切为大家解决各种难题,而不是去指责大家,大家同在一温暖的家庭中生存,只有给予理解信任,和大家一起讨论解决问题,这样不仅提高了团队的士气,也使得工作开展的更顺利,让大家有责任,主动积极认真的去对待工作,而不是让员工有心理负担而导致负面的影响.

在这一年的管理中,我的这些感想使我在各方面都进步了很多,同时员工的进步也有很大的提升,当然,管理是一门科学,还有很多的东西是值得我们大家借签与学习,我也将在我以后的工作中更加的努力.

四、怎样做好KTV客户管理

一、建立宾客档案收集制度 “万丈高楼平地起”,宾客的档案收集与整理工作是做好宾客管理工 作的基础。要了解一个宾客,先要收集其相关的信息。这项工作需要KTV 怎样做好KTV 客户管理? 北京美亚歌(娱乐)管理咨询有限公司 的各个部门同时进行,由市场部设计好宾客信息收集表的样式,对于宾客的特殊需要、消费习惯、禁忌事宜、消费记录给予关注,建立立体的全方 位的宾客档案,并定期对档案进行补充与更新,做到“知人,知面,也知 心”。(现阶段笔者还没有找到一款完全适合KTV 行业,具有大数据分析的 客户管理软件,希望未来软件开发商可以尽早的开发出来,那样就会大大 的减少店里人员的工作量)由于KTV 面向大众,将所有宾客的资料都进行 整理统计,这显然是个巨大的工程,所以,我建议大家利用 28 法则,只 去跟踪最重要的那 20%高价值客户即可。在美亚歌的《KTV 创新经营与营 销》研修班上,老师对这部分的客户维护进行了深度的分析,大家有时间 可以参加学习下。

二、“面子、面子”,中国人的痛 中国人可能是这个世界上最好面子的种族了,这个相信大家都不会有 什么异议。那如何满足宾客的面子问题,是所有做服务行业都应该去研究 的话题。针对“面子”,KTV 可以做的其实很多。从 VIP 客户的专属预留 车位、到进店的欢迎字幕,到店内的VIP 客户识别,专属用品、专属客户 经理、专属服务流程等等,无处不为宾客在外人面前、在朋友面前赚足面 子。如果你做到了,即使你的店旧一些、即使你的价格贵一些、即使你音 响差一些,都不会阻挡这些好面子的客户到来

三、以“情”动人,完善宾客关系维护 怎样做好KTV 客户管理? 北京美亚歌(娱乐)管理咨询有限公司 客户管理并不是要你对客人进行简单的应付,而是要提倡“一对一”的真诚关怀。比如生日贺卡,完全可以由店长(总经理)亲笔书写,哪怕 是寥寥数语,也总比打印出来的千篇一律更具有人情味。值得一提的是, KTV 应当充分利用高层管理或是客户经理的个人微信,去针对VIP 客户进 行人性关怀。但是无论是节日还是客人的生日,最忌讳从网上复制的一些 模板化的祝福问候,这种问候起不到一丝一毫的作用。

三、有针对性地设计联谊活动,促进交流 除了对宾客进行人性关怀外,关注其消费习惯等细节性的举措以外, KTV 还可以尝试设计一些有针对性的宾客联谊活动。诸如,邀请宾客举办 唱歌比赛、生日派对、登山活动、野餐、茶话会等,主动与宾客建立更广 泛的沟通渠道,把KTV 人员与宾客之间的服务与被服务关系,转变成朋友 与朋友之间的关系。

四、注重销售意识的培养及体系的建立 KTV 所能提供的产品,说到底就是服务。而服务是要靠人去完成的。 KTV 的产品推广有许多种方式,平面广告、互联网平台,人员推销等。相 较于广告宣传,人员促销的优势更为明显,它更易于为宾客所接受并建立 起合作关系。因此,KTV 应当充分重视“人”的因素,不仅仅是营销人员 怎样做好KTV 客户管理? 北京美亚歌(娱乐)管理咨询有限公司 需要加强与宾客的沟通,更要加强其它部门的员工对宾客的人员推销,有条件的KTV 可考虑设置专门的营销团队利用专职人员来维系宾客关系,如 果是小规模的店面,店长、经理甚至全员都有参与其中的必要。

五、积极支持销售人员工作 KTV 的销售人员其实是个很辛苦的职业,一些老板或是店内高管总是 感觉他们赚钱多了。有些店长认为销售赚的比自己多就感觉很不舒服,殊 不知这些钱是用身体、用血汗、甚至尊严换来的。所以请多给他们一些支 持和空间。由于销售岗位的特殊性,要赋予他们一定的权利,例如赠送、 减免权等,只是在赋予他们这些权利后的管理尤为重要,这样才不会出现 滥用的问题。

总之,每一个员工,做好了自己的本职工作,就是对KTV 最好的促销。 最后要强调并建议的,KTV 的经营管理决策者,在百忙之中,一定要留点 时间来思索KTV 两三年后的发展趋势,并制订相应的销售战略,要培养一 种因应而变的能力,这样,才能使KTV 在激烈竞争中处于不败之地。

五、夜场中的公主如何管理

你去夜总会观察一下就知道了,高门槛,高收入,严格管理身份,