一、猪肉寄生虫高温可以杀死吗

猪肉寄生虫可以杀死的，但是必须要高温持续5~10分钟最安全

猪肉寄生虫是一种生物，在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养，其一生的大多数时间都寄生宿主身上。对宿主健康造成损害。

扩展资料：

猪肉绦虫

链状带绦虫也称猪肉绦虫、猪带绦虫或有钩绦虫，是中国主要的人体寄生绦虫。

猪肉绦虫，无脊椎动物，绦虫纲，带形科。

体长较牛肉绦虫短，一般有2～3米，宽7～8毫米，共有节片800～900片，后端的成熟节片长约10毫米。

头节圆球形，直径约1毫米，具有4个吸盘，并有顶突和2圈小钩，故又称“有钩绦虫”。

人是唯一的终宿主，寄生于小肠内，引起猪肉绦虫病。中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。

生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。人因吃入未煮熟的、并含有囊尾蚴的猪肉而感染。囊尾蚴也会寄生在人的肌肉、脑、眼等处，引起囊虫病。

参考资料来源：百度百科-猪肉绦虫

二、猪肉煮多久杀死寄生虫

猪肉是比较常见的一种肉类，很多人家里面都会购买猪肉。不过关于猪肉是否有寄生虫的问题，一直都是人们非常的关注的，人们担心猪肉里面有一些寄生虫，吃了猪肉以后寄生虫也会进入到体内，对人体可能会产生一定的危害。猪肉寄生虫能被煮死吗？

一、寄生虫是可以被煮死的，但是时间要足够，猪肉经过高温烹饪完全熟透，才可以杀死猪肉中的寄生虫。因此，一定要注意烹调时间。一般来说，市面上的猪肉都经过严格检测，问题不大。猪肉只要充分煮熟，都能杀死这些寄生虫。吃了半生不熟的而且被以上寄生虫感染的猪肉有可能感染这些寄生虫。

二、人吃了未煮熟的猪肉可能感染猪带绦虫(古医书称寸白虫、白)、旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。

1、 猪带绦虫

猪带绦虫属人畜共患的寄生虫。幼虫也可侵入人体。猪带绦虫的成虫寄生在人的小肠中，中间寄主为猪故得名。被寄生的猪肉通称“米猪肉”、“豆猪肉”或“珠仔肉”。人是该虫唯一的终宿主。成虫寄生于人的肠道，可引起消化不良、腹痛、腹泻或者便秘等症状。如果囊尾蚴寄生于人体，其危害性比成虫大得多，严重者导致死亡。吡喹酮、氯硝柳胺或槟榔驱虫有效。轻度感染囊尾蚴的猪肉要经无害处理后才能出售，但是肉的质量大大降低；感染严重的猪肉必须销毁。

2、旋毛虫

旋毛虫幼虫寄生于肌纤维内，一般形成囊包，囊包呈柠檬状，内含一条略弯曲似螺旋状的幼虫。囊膜由二层结缔组织构成。外层甚薄，具有大量结缔组织；内层透明玻璃样，无细胞。

3、肉孢子虫

该虫所致肉孢子虫病为一种人畜共患性疾病，呈世界性分布，主要对畜牧业造成一定危害，偶尔寄生于人体。肉孢子虫虫种的鉴别与分类颇为混乱，一般认为寄生于人体小肠并以人为终宿主的肉孢子虫有二种，即猪人肉孢子虫，中间宿主为猪；人肉孢子虫，中间宿主为牛。上述两种均寄生于人的小肠，故又统称人肠肉孢子虫。

4、弓形虫

弓形虫也叫三尸虫，是细胞内寄生虫。 寄生于细胞内，随血液流动，到达全身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。它是专性细胞内寄生虫，球虫亚纲，真球虫目，等孢子球虫科、弓形体属。

三、牛肉寄生虫炒多久杀死

牛肉寄生虫炒3-5分钟左右就能杀死。

一般情况下，寄生虫是以寄生方式生存的具有致病性的低等真核生物，所以寄生虫基本不耐高温，而炒牛肉的温度一般在200度以上，所以牛肉炒3-5分钟就能杀死寄生虫。

寄生虫长期适应于寄生环境，在不同程度上丧失了独立生活的能力，对于营养和空间依赖性越大的寄生虫，其自生生活的能力就越弱；寄生生活的历史愈长，适应能力愈强，依赖性愈大。因此与共栖和互利共生相比，寄生虫更不能适应外界环境的变化，因而只能选择性地寄生于某种或某类宿主。

四、猪肉炒几分钟能杀死寄生虫

猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟。为防误食虫卵，应将切生、熟肉的刀和砧板分开。此外，猪肉在零下12-13℃环境中，经12小时，可全部杀死囊尾蚴。

猪肉炒几分钟能杀死寄生虫

猪肉绦虫是中国主要的人体寄生绦虫，会寄生于小肠，囊尾蚴寄生在肌肉、脑、眼等处。

猪肉绦虫中间宿主主要是猪，囊尾蚴多寄生在猪的肌肉、肝脏、脑等器官内，为白色小点。生有囊尾蚴的猪肉，俗称“豆猪肉”或“米心肉”。

五、猪肉炒几分钟能杀死寄生虫卵(猪肉片炒几分钟能杀死寄生虫)

1、猪肉炒几分钟能杀死寄生虫卵。

2、猪肉炒几分钟能杀死寄生虫。

3、猪肉煮几分钟能杀死寄生虫。

4、肉炒几分钟才能杀死寄生虫。

1.猪肉的寄生虫主要是猪肉绦虫，其虫卵是不耐高温的，猪肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，因此烹饪时务必将肉煮熟。

2.为防误食虫卵，应将切生、熟肉的刀和砧板分开。

3.此外，猪肉在零下12-13℃环境中，经12小时，可全部杀死囊尾蚴。

六、怎么杀死食用肉中的寄生虫

通过高温能够杀死寄生虫。

大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫，都属于蛋白质，大多数可通过高温消灭。在食用肉制品时应尽量加热，以防止寄生虫的感染。

彻底煮熟肉类，海产食物能杀死寄生虫。饮用水要彻底烧开。例如弓形虫，人类通过未彻底煮熟的肉类感染。世界人口有1/3感染，德国人也有50%的感染率。而喜欢吃不彻底煮熟的肉类的法国人，感染率达80%。

扩展资料：

主要危害

寄生虫对人体的危害，主要包括其作为病原引起寄生虫病及作为疾病的传播媒介两方面。寄生虫病对人体健康和畜牧家禽业生产的危害均十分严重。在占世界总人口77%的广大发展中国家、特别在热带和亚热带地区，寄生虫病依然广泛流行、威胁着儿童和成人的健康甚至生命。

而人类想完全隔绝寄生虫又是不可能的。全球有14亿人受到寄生虫危及健康的威胁。而每个人身上都“栖息”有过100万只寄生细菌，昆虫。特别是在卫生条件较差的非洲和亚洲，蚊子猖獗，饮用水污染严重，人民营养不良，可见到丝虫引起的象皮病等寄生虫疾病。

参考资料来源：

人民网-23女子常年吃生猪肉 全身长寄生虫

百度百科-寄生虫