一、自己做的草莓果酱没有添加剂能存放多久?
“草莓酱一般可以存放3个月左右。自制的草莓酱没有添加剂成分,所以存放时间不宜太长,放在冰箱中冷藏可以保质3个月。如果是市面上购买的草莓酱,可以根据说明书上的保质期来判定。”
二、做好的草莓酱能放多久
自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右。
一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉。
草莓酱的做法
【原料】
草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。
【做法】
清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。
【注意事项】
1、草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。
2、选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。
3、以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”挡,加热8分钟。
拓展资料:
自制草莓酱的吃法
1、草莓酱可以和面包一起吃 草莓酱是一种很不错的吃面包的材料,可以把草莓酱涂到面包片上面一起吃,也可以把草莓酱涂在一些薯条一起吃,这种吃法也是特别的不错的。
2、草莓酱包包子 草莓酱也可以用来包包子,把草莓酱放进包子里包起来再蒸成面包,吃起来也是特别的不错的。
3、做菜 草莓酱可以用来制作草莓排骨,将排骨洗净处理好之后斩段,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用,锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
4、制成草莓慕斯 草莓酱可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油,搅拌均匀后制成草莓慕斯,也是很美味的。
5、做蛋糕 平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
参考资料来源:人民网-湖北频道:盘点果酱的5种吃法 教你自制三种水果酱
三、家庭自制草莓酱可以放多久
家庭版自制草莓酱如果保存得当,可以存放三个月左右。一般来说,自制的草莓酱都没有添加任何的防腐剂,所以保质期要比市面上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱内冷藏的话,可以维持三个月左右。
盛放草莓酱的瓶子一定要是无油无水,并且密封好,吃草莓酱的时候,要用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,这样可以避免果酱变质。
自制草莓酱能保存多久还要看制作草莓酱时的卫生条件以及保存环境,这和草莓酱的保质期都有很大关系。如果在吃草莓酱的时候,发现草莓酱已经变稀薄,甚至是出现了异味,这个时候就不建议吃了。
自制草莓酱可以存放在冰箱内保存,因为草莓含有大量的水分,比较容易滋生细菌,甚至是出现变质,冰箱内的低温可以抑制草莓酱中细菌的生长,还可以延长保存时间。
在保存草莓酱的时候,如果有条件制作真空包装,可以将草莓酱放在真空包装中,这样可以延长保质期。
四、自制草莓酱可以存放多久
自制草莓酱保存得当的话可以保存3个月左右。
一般自制的草莓酱由于没有添加防腐剂之类的成分,保质期要比市场上售卖的草莓酱短一些,放在冰箱冷藏的话,可以保质3个月左右。盛放草莓酱的玻璃瓶应该是密封的,开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时,必须使用干燥且清洁的汤匙,不要让湿汤匙碰到整罐果酱,以免果酱受潮而发霉。
草莓酱的做法
【原料】
草莓200克,砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右),柠檬汁2大匙。
【做法】
清洗草莓,去蒂,注意不可将草莓弄碎。撒砂糖的一半于草莓上,放置一段时间。果汁渗出后移于火上,用中火煮,去浮沫。添入柠檬汁,边试味边加入余下的砂糖,若不喜甜味,也可不加。
【注意事项】
1、草莓是最常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。
2、选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。
3、以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”挡,加热8分钟。
拓展资料:
自制草莓酱的吃法
1、草莓酱可以和面包一起吃 草莓酱是一种很不错的吃面包的材料,可以把草莓酱涂到面包片上面一起吃,也可以把草莓酱涂在一些薯条一起吃,这种吃法也是特别的不错的。
2、草莓酱包包子 草莓酱也可以用来包包子,把草莓酱放进包子里包起来再蒸成面包,吃起来也是特别的不错的。
3、做菜 草莓酱可以用来制作草莓排骨,将排骨洗净处理好之后斩段,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用,锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
4、制成草莓慕斯 草莓酱可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油,搅拌均匀后制成草莓慕斯,也是很美味的。
5、做蛋糕 平时做馒头,饼,蛋糕的时候,可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮,吃起来还有甜甜的果味。
参考资料来源:人民网-湖北频道:盘点果酱的5种吃法 教你自制三种水果酱