一、蓝帽认证的解释是什么？
蓝帽是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。
蓝帽子，是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。在保健食品领域，蓝帽就是通行证，象征着质量过硬。正规的保健食品都会在产品外包装盒上，标有天蓝色、形如“帽子”标志，下方标注出该保健食品的批准文号。
蓝帽和食用级的区别
蓝帽，是由国家相关主管部门审批认证的保健食品标志。获批产品外包装标注"国食健字"字样，为天蓝色，呈帽形，俗称"蓝帽"。在保健食品领域，蓝帽就是通行证，象征着质量过硬。
正规的保健食品都会在产品外包装盒上，标有天蓝色、形如“帽子”标志，下方标注出该保健食品的批准文号。蓝帽产品是指由国家食品药品监督管理局批准的保健食品。保健品需要SC认证，需要通过国家政策审核，还需要保健食品的批文或者蓝帽子认证。
二、蓝帽子申请条件
蓝帽子申请条件是：
1、客户提交营业执照复印件，加工厂提供资质审核。
2、凡申请人提交申报资料时，申报人不是法定代表人，应提交《法人授权委托书》以及申报人身份证复印件。
3、生产经营场所的使用证明复印件(房屋/土地产权证明或者租赁协议)。
4、与产品经营相适应的仓储条件说明;(《食品安全法》二十七条)。
5、拟委托生产保健食品的批准证明文件、已备案的产品质量标准及标签和说明书样稿(应标明委托生产双方名称、地址以及受委托方食品生产许可证编号)。
6、拟委托生产保健品的生产配方、生产工艺流程图及生产工艺说明。
7、具备检验资质的检验机构出具的近期连续三批试生产产品的检验报告。
8、产品生产跟踪、验收交接、检验、入库、出库、销售、召回、投诉处理等质量管理制度。
9、合法的委托加工合同书。
