一、长白头发是缺什么东西，应该吃什么补充？

长白头发可能是因为身体里缺少了维生素b族元素，可以通过食疗的方法补充身体里所缺少的东西，像黑豆，黑芝麻，核桃，糯米这些东西都含有丰富的维生素备足可以有效的防止头发变白。头发变白的因素，除了身体里缺少维生素，还有可能是因为天生遗传的原因，有一些人少年白头就是因为遗传。

现在很多年轻人头上都长了很多白头发，因为现在的生活压力越来越大，所以他们不得不加班加点的工作挣钱，长期下来身体就出现了问题，白头发是一个较为明显的现象。

？一般来说年轻人长白头发是因为身体里缺少了维生素B1，B2，B6等等，这些东西对我们身体来说是至关重要的，特别是保持我们身体毛发处在正常的颜色，当身体里缺少这些元素的时候，我们的头发就有可能变白.

所以在生活中应该多吃一些富含，维生素b的豆类，比如说黑豆，黑芝麻，早餐时吃这些东西不仅可以快速填饱肚子，而且对我们的身体也有很多的益处。除了这些东西，在生活中还应该多吃一些富含铜元素的食物，比如说动物的肝脏，番茄，土豆，菠菜，这些食物中含有大量的铜和铁微量元素，这些微量元素可以帮助我们长出新的黑头发。

除了通过食材防止我们的头发变黑，还需要在生活中的很多地方多多注意，特别是在心情方面，有一些人就是因为生活的过大压力才会导致头发出现了白头发，保持一个健康乐观的生活状态是非常重要的，心情的健康同样会影响我们的身体，长期处在一个忧郁疲惫的状态，不仅会损伤我们的内脏，而且会让我们头发花白的更快。

二、请问长白头发是缺少什么营养？

1、蛋白质长期摄入不足

东方人头发中的黑色离不开黑色素，它是普遍存在于皮肤及毛发中的黑褐色色素，正因为它，我们的皮肤和头发才有了颜色。

黑色素其实是一种蛋白质，20-25岁是黑色素沉淀形成的活跃期，这个年龄段的人是不应该有白发的，如果年纪轻轻就有了白发，很可能是膳食中长期蛋白质摄入不足，导致黑色素合成不够的原因。

2、铜元素缺乏

铜元素在我们体内存量虽然少，但却不能缺失。如果没有铜，体内30多种酶会失去活性，骨骼、皮肤、毛发等正常功能也会受到影响。

通过对头发的微量元素测定发现，深色头发中的铜元素要明显多于浅色头发，如黑发所含的铜元素高于黄发，黄发中铜元素高于白发；而女性头发中的铜元素会高于男性，因此，缺铜也是引起中青年头发早白的重要原因之一。

扩展资料

少白头现象大部分都跟遗传有关，除此之外，精神紧张、用脑过度等造成活性氧自由基对毛球黑色素细胞和合线粒体DNA的损伤等影响，白发数量可能会增多。但除了这些个别情况，一般的少白头现象都跟遗传有关。

关于人们究竟从什么年龄开始白头发会逐渐增多，这并没有一个具体的标准，这是因人而异的。有些人年龄很大，但头发依然比较黑，这种现象也是存在的。

预防和缓解头发早白，在膳食上应适当多吃一些粗粮、豆类、绿色蔬菜及瓜果等富含B族维生素的食物。动物肝脏、番茄、马铃薯、柿子等食物中含有合成黑色素颗粒必不可少的铁、铜等矿物质。另外，黑豆、花生、鸡蛋、鱼肝油、芝麻(特别是黑芝麻)、麦片、香蕉等，对预防少白头均有一定作用。

参考资料来源：人民网-第200期：少白头的“真凶”竟是这3种营养

人民网-谨防少白头 长白发重点补充哪些营养？

三、长白头发是缺什么营养吗？

1、白头发或是由于缺乏铜铁等微量元素，研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。

2、白头发或是由于缺乏B族维生素，医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。

3、白头发或是由于工作或生活压力大，现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。

4、白头发或是由于遗传或疾病因素，白发的出现，与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。

四、长白头发是缺什么维生素？

出现白发的原因是因为头发中黑色素减少所导致的。白发的原因比较复杂，有些白发患者和特定疾病有关系。一般相对健康的人如果出现白发过多的话，和维生素缺乏是有一定关系的，这些维生素包括我维生素B12，叶酸（维生素B9），泛酸（维生素B5），核黄素（维生素B2）等。

叶酸

叶酸大家比较熟悉，都知道怀孕的女性经常吃些叶酸来预防新生儿神经管畸形。叶酸也叫维生素B9、维生素M、维生素Bc，属于B族维生素。叶酸可用于治疗由叶酸缺乏症引起的贫血。叶酸也是孕妇的营养补充品。在新生儿的神经管缺损病例中，有超过一半认为是因为怀孕初期叶酸不足所造成的。有超过50个国家利用加入叶酸的营养强化食品来减少神经管缺损的比例。长期补充叶酸和中风及心血管疾病风险的小幅下降有关。长期缺乏叶酸的人头发会比一般人容易变白，可能原因是因为黑色素的生成减少所致。

维生素B12

维生素B12为B族维生素之一，是一类含钴的复杂有机化合物。维生素B12可以有以下作用：促进红血细胞的形成和再生，预防贫血；主要用于治疗恶性贫血、再生障碍性贫血，亦与叶酸合用用于治疗各种巨幼红细胞性贫血、抗叶酸药引起的贫血及脂肪泻。维持神经系统的正常功能；用于神经系统疾病，如神经炎、神经萎缩、抑郁症等。促使注意力集中，增进记忆力与平衡感。治疗肝脏疾病，如肝炎、肝硬化等。促进儿童发育，增进食欲。缺乏维生素B12的人黑色素生成量也会减少。

核黄素

核黄素也称作维生素B2，其作用有促进发育和细胞的再生；促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应，统称为口腔生殖综合症；增进视力，减轻眼睛的疲劳；影响人体对铁的吸收；与其他物质结合一起，从而影响生物氧化和能量代谢。

泛酸也叫维生素B5，其缺乏和白发也有一定的关系。

食物疗法防止过早出现白发

老年人头发变白是一种生理现象。黑素细胞活性丧失，而使黑色素消失。未到老年的早期白发常有家族史，表现为常染色体显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等，易发生灰发。严重的情绪影响可使头发迅速灰白。长期患结核、恶性肿瘤、胃肠病、糖尿病 也可使白发提前出现。营养不调，蛋白质缺乏可 使毛发色素减退，变为褐色或灰色，缺少必需的 脂肪酸，也可使发色变淡。

可食用食物有以下几种：

桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。白发的预防要注意以下几个方面：注意饮食营 养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红 菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠 菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。 动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质 鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、 桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色(绿、红、 黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作 用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发 色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、 维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃 白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发， 要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。