一、吃菠萝蜜的好处和坏处 吃菠萝蜜的好处和坏处是什么

1、吃菠萝蜜的好处：菠萝蜜属于热带水果里面所含的维生素、蛋白质非常的丰富，可以改善局部的血液循环，能够促进炎症的吸收，同时还可以改善身体的水肿症状

2、吃菠萝蜜的坏处：菠萝蜜属于热量非常大的一种果蔬，注意不可以吃太多，吃太多可能会导致出现上火，咽喉肿痛以及流鼻血等一些症状。

二、吃菠萝蜜的好吃和坏处分别有哪些？

好处：起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化，清理肠胃，美容养颜，减肥瘦身。

坏处：过量使用就可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。

三、吃菠萝蜜的7大禁忌

菠萝蜜是生活中比较常见的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃菠萝蜜。吃菠萝蜜也是有一定禁忌的，不能过多食用，不能和高糖高淀粉的食物一起吃，过敏的人也不适合吃等。

吃菠萝蜜的7大禁忌 1、忌大量食用

每100g菠萝蜜含有15g糖，这是一种含糖量高的水果。每天食用此类水果不应超过500克，否则容易恶心、血糖升高、肥胖、腹痛和腹泻。特别是未成熟的菠萝蜜含有较多的淀粉，容易导致腹痛、腹胀、消化不良等现象。它只能在成熟后食用。

2、脾胃湿热者忌吃

菠萝蜜味甘腻，脾胃湿热者脾胃功能失调。如果你吃菠萝蜜等甜腻的食物，会增加脾胃的负担，使其难以正常运作，可能会加剧原有的腹胀、四肢困倦、食欲不振、恶心、呕吐、大便疏松等不适。

3、糖尿病患者忌吃

菠萝蜜味道很甜，含有丰富的糖。然而，糖尿病患者胰岛素分泌不足，不能及时分解大量糖。吃了菠萝蜜后，他们的血糖水平可能会升高，这不利于控制他们的血糖水平，但也可能引起高血糖反应，如头晕、心悸、胸闷、头晕、恶心、手指麻木等。

4、易过敏体质者忌吃

菠萝蜜是一种常见的过敏原，其中含有一种叫做菠萝蛋白酶的过敏成分。过敏体质的人免疫力差。吃了菠萝蜜后，他们也可能会有过敏反应：瘙痒、皮疹、嘴唇麻木、恶心、腹泻、腹痛等。因此，在吃菠萝蜜之前，建议将其浸泡在淡盐水中3-5分钟，以促进菠萝蛋白酶的分解，减少过敏的可能性。

5、忌和高糖食物同吃

菠萝蜜还含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等营养素。这是一种含糖量高的水果。菠萝蜜不宜与高糖食物一起食用。吃含高糖的菠萝蜜会增加体内的血糖浓度，这对健康有害。

6、忌和热性食物同吃

菠萝蜜很甜。如果你吃得太多，你可能会有类似的愤怒症状。然而，当你和菠萝蜜一起吃的时候，一些生热的食物会加剧你的愤怒，导致舌头干燥、痤疮和舌头酸痛。例如，荔枝、龙眼和榴莲等热食不应与菠萝蜜一起食用。

7、忌和含淀粉高的食物同吃过多

菠萝蜜是一种高碳水食品。每100g菠萝蜜浆含有约25g碳水化合物，其中淀粉、粗纤维等成分含量较高。因此，菠萝蜜本身很难消化。如果你吃很多菠萝蜜，然后吃一些富含淀粉的食物，会增加消化负担。

生活中常见的富含淀粉的食物有红薯、土豆、芸豆、白扁豆、栗子南瓜、莲子等。

吃菠萝蜜的好处和坏处

菠萝蜜的果肉味道甜美可口。它滋润喉咙，消除干燥，使人清新舒适。菠萝蜜汁还含有一种类似胃液的酶，可以帮助蛋白质分解，促进胃肠道消化，清洁肠胃。

菠萝蜜还富含B族维生素等微量元素，对皮肤和头发有一定的滋养作用。但是，使用菠萝蜜时应注意以下几点：

1、菠萝蜜属于可能引起过敏的水果。体质过敏的人应该小心食用。

2、菠萝蜜的热量和糖分都很高。糖尿病患者应该少吃菠萝蜜。

3、菠萝蜜不能吃得太多。太多的卡路里很容易导致肥胖，或者生气。

菠萝蜜怎么吃好吃

1、菠萝蜜熟吃

事实上，菠萝蜜可以煮熟食用而不损失营养。首先，将菠萝蜜中的果肉全部取出，用清水洗净，然后将果肉切成小块，加水和适量食用盐放入锅中，中火慢煮15分钟。味道好极了。你可以试着在平时吃，它有丰富的营养价值。

2、菠萝蜜生吃

菠萝蜜有很高的营养价值，但许多朋友不知道怎么吃。事实上，菠萝蜜可以生吃。首先，用刀从菠萝蜜的中间切下，取出里面所有的黄色果肉，用清水清洗果肉。那你就可以直接吃了。你也可以把果肉放进冰箱里吃。它味道更好，有美感和美感的效果。

3、菠萝蜜果汁

菠萝蜜营养丰富。你可以用它来做菠萝蜜汁。首先，将菠萝蜜果肉洗净，在淡盐水中浸泡10分钟，取出，切成小块，加入白砂糖，搅拌均匀。然后将其放入搅拌机中，加入适量水搅拌。最后，过滤掉搅拌过的果汁中的残渣。菠萝蜜汁喝完了。放在冰箱里冷藏时味道更好。

4、奶昔菠萝蜜

吃菠萝蜜的方法有很多。除了生吃和熟吃外，如何吃菠萝蜜？事实上，用菠萝蜜做奶昔非常美味。这很容易做。首先，把菠萝蜜里的果肉都拿出来清洗。然后把肉放在一个3-5粒的搅拌机里搅拌。最后，将混合好的菠萝蜜泥与酸奶混合。奶昔菠萝蜜完成。

5、菠萝蜜拌饭

首先，准备材料。主要原料是菠萝蜜和糯米，其次是鸡油和白砂糖。首先，将菠萝蜜中的果肉全部取出，然后用清水清洗菠萝蜜果肉和糯米，再用鸡油和白砂糖做成糯米。最后，把糯米混合到菠萝蜜果肉中，你就可以吃了。它尝起来很甜，让人胃口大开。

6、菠萝蜜炒牛肉

准备牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味品，先将牛肉切成块，用蚝油面烹调。牛肉味道更好。然后取出菠萝蜜的果肉，用清水洗净，撕开，将加工好的牛肉放入锅中炸熟。加入肉和调味料，用小火煎3分钟。味道好极了。

四、菠萝蜜的功效与禁忌症

菠萝蜜的功效与禁忌症

菠萝蜜的功效与禁忌症，菠萝蜜是热带水果，口感佳和营养丰富，是大家喜爱的水果之一。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分。下面来看看菠萝蜜的功效与禁忌症。

菠萝蜜的功效与禁忌症1

功效作用

1、生津止渴菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清理肠胃菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉肠胃中食物里的蛋白质，增加肠胃的蠕动，促进代谢废物的排泄。

3、促进血液循环服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

4、护肝养肝菠萝蜜可以护肝养肝，按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜食用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

5、美容养颜菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品，其新鲜的果汁对消除老人斑有一定效果，可以降低老人斑的产生率。

营养价值

1、菠萝蜜含有人体所需的多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的'维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

菠萝蜜的食用禁忌

1、适量的吃菠萝蜜对身体没有什么坏处，但是过量的食用，就可能引起上火，出现喉咙肿痛、流鼻血等症状，而且还可能出现脸上长疮、肥胖、过敏等情况。所以食用要适量。

2、食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。

3、对菠萝蜜过敏、火气重及糖尿病人不宜吃菠萝蜜，以免加重不适。

菠萝蜜的功效与禁忌症2

菠萝蜜的作用

菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。

1、含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。

2、还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。

3、含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。

4、菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。

菠萝蜜的营养价值

1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白质1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纤维1.0～1.5%。

菠萝蜜的食用禁忌

1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。

3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

菠萝蜜的功效与禁忌症3

物种基源

菠萝蜜，为桑科菠萝蜜属木本植物木菠萝(Artocarpushetero-phyllus)的果实，又名木波罗、树波罗、小罗蜜、牛肚子果。菠萝蜜原产印度和马来西亚，我国海南、广东、台湾、广西、福建均有产出。菠萝蜜的品种有干包和湿包两大类，湿包皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁，味甜，香气特殊而浓；干包汁少，柔软甘滑，鲜味甘美，香气中等。

菠萝蜜树种习性很有趣，它在热带地方全年都能开花结果，花开后6个月左右果实才会成熟。幼年的树，果实结在主枝上，树龄逐渐增加，结果原部分漫漫向下移，老树常常是在主干上开花结果，甚至在接近根部的干上也会结出果实来。有时，竹屋边栽种的菠萝蜜树，根部伸到屋里，在粗根上长出雌花序，从屋内土中伸出，开花结果，满室生香，这是自然界的一种奇观。

生物成分

据测定，每100克可食菠萝蜜，含水分73、2克，蛋白质0、2克，脂肪0、3克，碳水化合物24、9克，膳食纤维0、8克，还含胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、尼克酸、维生素B1、B2、B6、C、E及微量元素钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锌、硒等。菠萝蜜的种子含淀粉等成分。菠萝蜜一是做水果吃；二是用果肉放进鸡蛋、面粉中搅拌后用油煎吃，则为上等佳品；三是将果仁煮熟吃，味似菱角，可充饥。也可制罐头、晒干和盐渍。

作用功效

1、性味归经

菠萝蜜，味甘，酸，性平；归胃、大肠经。

2、医学经典

《食疗本草学》：“果肉滋养，消肿解毒，止渴除烦，种子可补中益气。”

3、中医辨证

菠萝蜜，有止渴解烦、益气养神、悦人颜色、醒酒，是养生补先天性肾精不足，补后天脾胃的天然良药，对于脾胃虚弱、食欲不振、神倦乏力、身体瘦弱者，常食可强身健体。

五、吃菠萝蜜的好处和坏处？

好处：现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。　菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

坏处：过敏。菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

拓展资料：

菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllus Lam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

参考资料：菠萝蜜 （植物）-百度百科

六、菠萝蜜的功效及禁忌症

菠萝蜜的功效及禁忌症

菠萝蜜的功效及禁忌症，菠萝蜜是很多人喜欢吃的水果之一，菠萝蜜含有大量的碳水化合物和大量的维生素C为主的营养物质，能够生津除烦、解酒醒脾，以下分享菠萝蜜的功效及禁忌症。

菠萝蜜的功效及禁忌症1

菠萝蜜的功效与作用

1、辅助治疗感冒发烧

菠萝蜜含有非常丰富的微量元素，可以帮助控制一些支气管方面的疾病，并且具有一定的降温的功效，因此对于感冒发烧是可以适用的。

2、促进乳汁分泌

菠萝蜜性质温和，能滋补身体，促进女性产后身体恢复，而且她能调节女性内分泌，并能促进乳汁产生，对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足，都有明显调理作用。

3、清肠排毒

菠萝蜜的果肉中不但含有丰富膳食纤维和多种矿物质，它还含有一些天然活性成分和一些胶质，这些物质能对肠胃产生温和刺激，能促进肠胃蠕动，也能清理人类肠胃中堆积的垃圾和毒素，能让他们随身体代谢排出体外，经常食用能维持人类大便通畅并能清肠排毒。

4、滋补身体

菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸，还有一些多糖和多种矿物质，它能促进人体代谢，也能提高身体各器官功能，并能缓解人体气血不足，对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用。

5、促进血液循环

服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的`水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

菠萝蜜的禁忌

1、有些人可能会对菠萝蜜过敏，这是因为菠萝蜜中含有可能会引起人体过敏的一些元素，因此要格外注意，如果对菠萝蜜过敏，那么当然是不能在吃得了。

2、菠萝蜜不适合和白萝卜一起食用，可能会引起甲状腺肥大方面的问题。还不能和鸡蛋搭配在一起，只因为它们是性质相克的存在，如果把菠萝蜜和鸡蛋牛奶等食品搭配在一起吃容易引发食物中毒，会让人体出现多种不良反应，会严重危害人们的身体健康。

菠萝蜜的功效及禁忌症2

一、功效

1、菠萝蜜蛋白质和糖类含量丰富，可以补充人体所需营养。

2、菠萝蜜中富含维生素C，可以增强人体的免疫功能，提高人体抗病能力。

3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维，可以清理血管，改善血液循环，降低心血管疾病的发生几率，还可以促进肠道的蠕动，帮助人体毒排出，预防便秘。

4、菠萝蜜中含有的维生素，能够维持机体的正常生理机能，缓解疲劳，滋养皮肤，能起到美容养颜功效。

5、菠萝蜜含有丰富钙元素，可以为人体补充必须的钙元素，能起到强护齿作用，同时参与神经传导、腺体分泌和细胞新陈代谢等生理活动。

6、菠萝蜜含有的丰富钾元素，可以维持人体细胞的新陈代谢，调节细胞液渗透压和体内酸碱平衡等。食用榴莲对治疗低钾症，缓解由于低钾引起的肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等症状很有帮助。

二、禁忌

1、菠萝蜜含有丰富的糖类、蛋白质，为高能量水果，过多食用会引起肥胖。

2、菠萝蜜中含有大量糖分，血糖生成指数较高，糖尿病人不宜多吃。

3、中医认为菠萝蜜属热性水果，肝火旺者不宜食用。

菠萝蜜的功效及禁忌症3

菠萝蜜的作用

：菠萝蜜中含有糖、有机酸、菠萝蛋白酶、维生素、硒、钙、磷、铁、钾等微量元素，具有补中益气，止渴、通乳的作用。

1、含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。

2、还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。

3、含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。

4、菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。

菠萝蜜的营养价值

1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。

3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白质1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纤维1.0～1.5%。

菠萝蜜怎么做好吃

1.菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。；

2.菠萝蜜去核切成片.；

3.里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。；

4.锅中注入油，爆香姜碎。；

5.加入肉片。翻炒均匀。；

6.翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。；

7.加入菠萝蜜片。；

8.快速翻炒均匀即可。

菠萝蜜的食用禁忌

1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。

3、吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。