一、福建能带走的十大特产是什么?
1、海产干货
作为海产品非常丰富的厦门,各类海产干货都是很值得入手的,在厦门当地基本上都有小袋包装的,所以带走非常的方便,而且精心的加工方式海产干货在口感上都是非常不错的
2、姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜 母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、 养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。现如今在厦门有袋装的在售卖,虽然味道和现做的会有点差别,但还是很值得的品尝的。
3、同安封肉
同安封肉在厦门当地的热门程度是怎样的呢,据了解厦门家家户户的宴席中同安封肉是一定不会少的,吃起来肉的味道非常酥烂且香味满满,看着很肥,但是一点都不会腻,目前厦门大型超市中有盒装类型的可供带走。
4、寸枣酥
寸枣酥在厦门能带走的十大特产中是当地新年必备的美食,又甜又酥的口感很适合的喜欢甜食朋友,毫不夸张的说只要吃上一口就会被它所深深吸引,如果在配上一杯茶,那不正是惬意人生的之选吗。
5、黄胜记猪肉脯
黄胜记距今有着上百年的历史,它家最值得带走且能带走的是猪肉铺、肉松类的食品,它家的猪肉松吃起来非常的香,一片一片薄得几乎接近透明,整个真的是很能诱惑到人。
6、马蹄酥
马蹄酥在刚出炉的时候真的是好吃到爆,当然之后的味道差别也不大,它的热门程度在当地街道随处可见排队等候的人们,咸香味兼具的马蹄酥作为伴手礼是很不错的。
7、黄则和凤梨酥
黄则和在厦门当地非常有知名度的老字号,而一提到黄则和大部分人首先想到的基本上会是它家的花生汤,其实除了花生汤,近年来黄则和品牌还在不断的创新新的商品,旗下的凤梨酥、麻薯、桔红糕都有很浓厚的厦门味道。
8、馅饼
馅饼在厦门能带走的十大特产中可以说是随处可见的,如果到厦门随手带点馅饼,那真的会是很可惜的呢,目前当地馅饼的口感非常多,比如板栗、椰子等颇受欢迎的味道,重点是在价格上非常的合理。
9、古龙酱油
古龙食品在厦门能带走的十大特产中属于厦门老字号的是产品,尤其是古龙家的酱油那真的是声名远播,而且它酱油的赛场也获得吉尼斯世界记录的认证,当然除了酱油,古龙肉酱也是很值得入手的。
10、鱼皮花生
白鹭食品的前身是厦门食品厂,已有50多年历史,白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食,外表呈黄褐色的鱼皮花生,颗颗圆实光滑,饱满均匀,鲜香诱人。咬一颗在口中,咸香,与舌尖接触的时候粘黏有趣,浅浅的咸味中带着甘甜的味道。
二、福建八大特产干货有哪些?
福建八大特产干货有:上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。
永定菜有酸菜和甜菜两种,菜干常用制作方法为“三蒸三晒”,梅菜扣肉选用永定菜干制作,味道一绝。
长汀豆腐干制作方法独特,制成之后兼具香、咸、甜、韧,配上本地米酒食用,独具风味。
详细介绍几款:
清流明笋干。
清流明笋干的有着流传很久的制作工艺,它主要的原材笋在经过去壳、煮等多道工序之后,而且是纯手工的制作,没有任何的添加剂,在口感上非常的脆嫩香郁。
连城地瓜干。
地瓜干其实不少地方的市场上都是能见到的,但是连城地瓜干的真的是让人吃了都能止不住怀恋的那种,毕竟独有环境下生长的地瓜制作后,在口感上非常的松软耐嚼,丰富的维生素成分更是完美。
三、福建特产方便携带的干货
福建特产方便携带的干货有明溪肉脯干,长汀豆腐干,连城地瓜干,上杭萝卜干,清流笋干,武平猪胆肝,永定菜干,安溪铁观音,武夷岩茶香酥小黄鱼,牡蛎干等特产。
福建特产方便携带的干货
福建省位于中国东南沿海地区,地势西北高,东南低,东海与南海的交通要冲,物产丰富。
发源于福建省福州市的闽菜是我国的八大菜系之一,饮食文化丰富,风味小吃更以花色多,品味佳而享誉国内。
福建依山傍海,旅游资源丰富而且独特,厦门市鼓浪屿风景名胜区,南平市武夷山风景名胜区,福建土楼旅游景区,福建省三明市泰宁风景名胜区,湄洲岛妈祖文化旅游区等。
四、福建的特产干货
福建的特产干货
提到福建其八大干的知名度可以说是远近闻名,也相信不少去到福建旅游的朋友回家都会捎上干货。接下来我为大家整理了福建的特产干货,大家快来看看吧。
一、宁化老鼠干
宁化老鼠干在福建八大特产干货中所选取的原材料为田鼠,然后采用人工加工的方式制作而成,外观看上去不得不说还是有一点吓人的,但其中丰富的蛋白质让宁化老鼠干实际上有很高的药用价值。
二、武平猪胆干
武平猪胆干属于季节性非常强的干货,而且制作工序比较的复杂,所以在价格上会偏高,它在福建当地的宴席中可以说是必备的冷盘菜,其中的维生素和糖类成分具有着很强的生津健胃的作用哟!
三、上杭萝卜干
上杭萝卜干在据说在明朝时期就已经是非常的有名气,所以到如今来算上杭萝卜干已有上百年历史了,独有的加工制作工艺让其皮嫩肉脆,味道非常的甘香,最重要的炖、清炒、油炸都不会影响它的'口感。
四、长汀豆腐干
长汀豆腐干在唐朝开元年间被发明出来,因为豆制品本身具有的丰富营养价值,而长汀豆腐干更是采用最独特的做法让营养价值发挥到最大,所以它在如今算是驰名中外的特色美食小吃之一了。
五、连城地瓜干
地瓜干其实不少地方的市场上都是能见到的,但是连城地瓜干的真的是让人吃了都能止不住怀恋的那种,毕竟独有环境下生长的地瓜制作后,在口感上非常的松软耐嚼,丰富的维生素成分更是完美。
六、清流明笋干
清流明笋干的有着流传很久的制作工艺,它主要的原材笋在经过去壳、煮等多道工序之后,而且是纯手工的制作,没有任何的添加剂,在口感上非常的脆嫩香郁。
七、永定菜干
距离至今差不多有四百年左右历史的永定菜干在海内外都是极具影响力的,它主要分为甜味和酸味口感,但是整个的味道的都是极其鲜美的,用于制作日常美味是在适合不过的了。
八、明溪肉脯干
明溪肉脯干在福建八大特产干货中选取猪后腿精肉制作而成,然后在其中加入了一些桂皮、糖等等配料,经过一段时间的晾干后,在进行熏烤,整个可以说是色香味俱全,吃着让人回味无穷。
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五、福建八大特产干货是什么?
福州特产:橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。泉州特产:各种瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶(安溪铁观音)、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮、人造花等。
漳州特产:水仙花、茶花、兰花等“三大名花”和芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等“六大名果”;还有各种海产干货、片仔癀、八宝印泥、片仔疫、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精,漳州布袋戏等。
厦门特产:各种亚热带瓜果、馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货等。
南平特产:盛产笋干、香菇、 武夷岩茶、建瓯板鸭、建莲、北苑贡茶、闽北柑橘、根雕、竹木工艺品、政和功夫茶、建盏、锥栗、灵芝、南孚电池等。
莆田特产:荔枝、龙眼, 金沙薏米,仙游皮蛋,扁食,炝肉,莆田鲁面,兴化米粉,漆木碗,仙游木雕等。
龙岩特产:八大干系列. 、河田鸡、山麻鸭等。
三明特产:红菇、沙县小吃、沙县夏茂冬酒、沙县郑湖板鸭、永安小吃,明溪肉脯干,尤溪管前金桔,宁化老鼠干、将乐擂茶、建宁莲子、大田骨头小吃系列等。
宁德特产:芙蓉李,古田食用菌、竹编,茶 叶,红 曲,剪 刀等。