湄公鱼是海鱼还是河鱼？
湄公鱼是河鱼，原产越南湄公河，属越南国家二级保护物种
该鱼因味鲜、营养价值高，并且是高级化妆品的原料，因而成为越南出口美国等市场的一个主要水产品种。
近年，该鱼因具有个体大、生长快、食性广、抗病力强、产量高等优点引入我国养殖，并在2009年开始引入广东养殖，具有一定养殖前景。
渔业利用
具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500-800克，次年可长到1500-2000克，最大个体可达15公斤。
适合在鱼笼、网箱和溶氧较高的池塘、湖泊、水库中生长，但该鱼不耐寒，最低极限温度为10℃，最适生长温度为25-30℃ 。
以上内容参考 百度百科-巴沙鱼
湄公鱼是什么鱼是海鱼吗
湄公鱼是巴沙鱼，不是海鱼。
湄公鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。
湄公鱼具有有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。当年苗种经一年饲养可长至500-800克，次年可长到1500-2000克，最大个体可达15公斤
湄公鱼是海鱼吗
湄公鱼 俗名~芒鱼，产于~越南湄公河入海口水域，无鳞鱼种，是一种~咸、淡水鱼类。
鱼属于海鲜类吗
鱼属于海鲜类。
一般情况下属于海鲜类的，都是一些深海鱼，像平常吃的鱼，比如说草鱼，鲤鱼，鲈鱼等，这些都是属于淡水鱼。不能称为海鲜，海鲜类的食物并不是说每种人群都可食用。
一些有过敏体质或者是支气管炎，支气管哮喘的人群，尽量少吃，以免诱发过敏，加重病情。海鲜类含有的矿物质和蛋白质的含量比较丰富，蛋白质需求量多的人群，可以适当的多吃一些。
扩展资料：
鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
参考资料来源：百度百科-鱼
湄公鱼是海鱼吗 湄公鱼是深海鱼还是淡水鱼
一、科属：湄公鱼是咸淡水类鱼，是鲤科湄公鱼属的一种鱼类，为无鳞鱼。
二、别名：芒鱼。
三、外貌特征：
1、体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。
2、头部扁而小。吻突出而稍尖。
3、眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。
4、口小，下位，呈马蹄形。
5、须5对，其中吻须2对，口角须1对，颏须2对。
6、体被细小圆鳞，头部无鳞；侧线不明显，纵列鳞140-170。
四、产地：生活在东南亚，主生于越南湄公河的入海口。
五、营养价值：
湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。
扩展资料
湄公鱼做法：
1、将湄公鱼室温解冻，切成丁状，放入适量料酒、盐和淀粉抓匀腌制10分钟。姜、蒜、泡椒、泡姜切末、葱切段、洋葱切小块。
2、切好的鱼丁，放入沸水中略汆烫，捞出沥干。
3、热锅倒油，放入花椒、姜末、泡椒、泡姜、洋葱、葱段、蒜粒炒香，再放入鱼丁、酱油，适量的水略炒，最后放入味精，以水淀粉勾芡即可。
参考资料来源：百度百科—湄公鱼
