一、西瓜的功效与作用
主要价值
营养价值
西瓜
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。
瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮：西瓜皮富含维生素C、E。
食疗价值
西瓜在古今用于民俗治病和食疗保健的资料甚丰。
1、《本经逢源》记载：西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻。能解太阳、阳明中_及热病大渴，故有天生“白虎汤”之称，白虎汤为汉伤寒论方，功能清热生津，解渴除烦，即指西瓜皮与其同功之喻。而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。
2、《松漠记闻》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
3、《随息居饮食谱》云：食瓜腹胀者，以冬腌菜瀹汤饮即消。目赤口疮用西瓜肉曝乾腌食之；唇内生疮用西瓜皮烧研噙之；食瓜过多成病用瓜皮煎汤解之；口腔炎用西瓜皮晒干，炒焦，加冰片少许同研末，用蜂蜜调涂患处。
功效
西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分，糖类、维生素、矿物质等营养物质。
而西瓜的这些成分，最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟。
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。钾也是美丽双腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，会获得漂亮的腿型。
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后滤出汁来，这便是天然的皮肤调色剂。
每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质，常适合敏感肤质的人。
常吃西瓜还可以使头发秀美稠密，因烫发而发质干枯的人，可多吃。
扩展资料：
相关配伍
1、治阳明热甚，舌燥烦渴者，或神情昏冒、不寐、语言懒出者：好红瓤西瓜剖开，用汁一碗，徐徐饮之。（《本草汇言》）
2、治阳性水肿：大西瓜1个，开一小孔，灌入捣烂的紫皮大蒜2头，蒸熟后，服汁。每次1碗，每日服2次。（《吉林中草药》）
3、治中暑，小便不利：西瓜汁适量，冲莲子心汤服。（安徽中草药》）
4、治夏、秋腹泻，烦躁不安：西瓜、大蒜。将西瓜切开十分之三，放入大蒜七瓣，用草纸包七至九层，再用黄泥全包封，用空竹筒放入瓜内出气，木炭火烧干。研末，开水吞服。（《草医草药简便验方汇编》）
5、治口疮甚者：用西瓜浆水徐徐饮之。（《丹溪心法》）
6、治痔突出，坐立不便：用西瓜煮汤熏洗。（《卫生易简方》）
参考资料来源：中国医药信息查询平台-西瓜
二、西瓜的作用功效
西瓜的作用功效
西瓜的作用功效，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，西瓜是一种在生活中比较常见的水果，它可以补充人体所需要的水份，对于身体的益处是说不尽的，吃法也是多种多样的，那么它是主要作用和功效有哪些呢？下面我分享西瓜的作用功效
西瓜的作用功效1
1、解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的`人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
西瓜的作用功效2
1、能够清热解暑
从中医食疗的角度来讲西瓜性味甘、寒，对于暑热所导致的烦渴、头晕、神志不清的人，如果适当食用西瓜有很好的清热解暑的好处；
2、能够生津止渴
对于热病伤津所导致的口渴、口干、咽喉肿痛、口疮的人，如果适当吃西瓜有很好的生津止渴的好处。
3、改善中暑发烧
西瓜治中暑西瓜含有大量水分，果糖，氨基酸等，可以改善中暑发烧，汗多口渴，夏季易中暑，若尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。
4、西瓜解酒
西瓜的果糖可以有效吸收酒精，从而达到解酒的目的。食用时生食，或取西瓜汁频饮，使醉酒者清心爽口
5、西瓜利尿、消降压
西瓜中的氨基酸可以改善了高血压患者的动脉性能并降低血压。另外，西瓜中含有一些盐、酶和大量葡萄糖、果糖、蔗糖。钾盐可有效消除肾炎症状，酶可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，增加肾炎病人对蛋白质的需求。再者，西瓜含有的多种糖分和水分也有降血压，利尿的效果。
三、西瓜的功效与作用有哪些
西瓜人们是非常的熟悉以及喜爱的，它的营养价值是非常的高的，可以为我们提高非常多的营养物质以及元素。但是对于它的具体的功效与作用你有知道多少呢?下面由我为大家介绍西瓜的功效与作用，希望能帮到你。
西瓜的功效与作用
西瓜，(学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。属葫芦科，有多个种子。
中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
世界上最小的西瓜产于南美洲，学名“佩普基诺”，是一种营养价值很高的高档水果，外表与普通西瓜无异，3厘米长、直径2厘米。外皮柔滑细嫩，内瓤为青绿色。
利尿作用
西瓜堪称“瓜中之王”
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
美容作用
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。
解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
治中暑
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
治夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
产妇坐月子吃西瓜的好处
坐月子能吃西瓜
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;
3、西瓜还含有能使血压降低的物质;
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
西瓜由于水分较多，所以具有良好的利尿作用。但是，西瓜中所含有丰富的营养，也是我们选择它的原因。坐月子能吃西瓜吗?我们现在也给出了解答，其实，有些注意事项是需要我们在日常生活中就注意的，这样对于我们的身体健康也是一种保证。
