吃黑芝麻可以长头发吗？

黑芝麻对头发的生长是有辅助作用的，他的主要功能是黑发，但是在没有头发的地方时没有生发的功效的，可以去进行中药茶疗这一种医学方法，这种方法科学简单，茶疗将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年等等。

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扩展资料：

黑芝麻，中药材名。本品为脂麻科植物脂麻的种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。功能主治为：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

具有降血糖作用，种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量；促肾上腺作用，黑芝麻0.2ml／100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量；抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB/22508907"target="_blank"title="黑芝麻-百度百科">黑芝麻-百度百科

黑芝麻怎么做好吃 吃黑芝麻的注意事项

芝麻是很有营养的一种食物，芝麻的吃法做法有很多，黑芝麻是很常见的一种芝麻种类，黑芝麻可以做成很多食物使用，不仅好滋味，还能有效滋补身体。

黑芝麻怎么做好吃

1、自制黑芝麻糊

【材料】黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。

【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净，沥干水分，把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干，再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。②糯米粉放入平底锅中，小火炒至颜色变黄。③焙熟的黑芝麻倒入料理机中，加入炒熟的糯米粉混合均匀，一起打碎成粉末。④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟，擀成核桃碎。

【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟断生。②黑芝麻最好和糯米粉一起打，因为芝麻中含油较大，只搅拌黑芝麻很容易凝固成块，不易打碎。③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀，再拌入核桃粉，白糖或红糖。

2、黑芝麻汤圆

【材料】糯米粉100克，黑芝麻40克，白砂糖40克，猪油20克，温水85毫升。

【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出，冷却，倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉。②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油，混合均匀，入冰箱冷藏一小时以上。③取出分成等份，搓成小球。④糯米粉中缓缓倒入温水，混合揉成光滑的面团，饧10分钟。⑤将面团揉成长条，分成小剂子。⑥取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁，慢慢用手将面皮捏薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口，轻轻揉圆。⑦锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。

【技巧】①做汤圆，选用糯米粉或汤圆粉都可以。②汤圆的外皮不能太厚，否则不容易熟，而且口感也不好。

吃黑芝麻的注意事项

1、黑芝麻不能与这些食物搭配

(1)、芝麻+鸡翅

芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡。

(2)、芝麻+鸡腿

芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好。

(3)、芝麻+鸡肉

芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

(4)、芝麻+鸡胸脯肉

芝麻与鸡胸脯肉会导致休克，严重会导致死亡。

2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

芝麻与鸡翅同食，严重的话会导致死亡、芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收，对消化不好、芝麻与鸡肉绝对不能一起吃，严重会导致死亡。这些禁忌大家可要牢记哦。

黑芝麻可以和牛奶一起喝吗

黑芝麻的功效非常多，但是通常搭配什么食物一起吃功效会更好呢?黑芝麻不能和什么一起吃?黑芝麻可以和牛奶一起喝吗?黑芝麻可以和牛奶一起喝的，因为两者的功效是相同的，所以两者是相通的，可以补充蛋白质，补充钙，起到美容润肤的作用。

黑芝麻可以煮粥吗

黑芝麻煮粥是非常不错的搭配，可以用黑芝麻、山药、大米一同煮成粥食用。

1、先将大米洗干净，然后将山药清洗，去除皮然后切成小块

2、高压锅里放入适量的黑芝麻、大米，山药，然后加适量的水，最好是足量，没过食材再多一点点，然后盖上盖子，开大火煮10分钟再转小火煮10分钟即可。

吃黑芝麻有什么禁忌吗

您好，黑芝麻的好处非常多，补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。

意见建议:

但过犹不及，不宜大量摄取，不过量食用是没有危害的,您不用担心。

黑芝麻不能和什么一起吃？吃黑芝麻的禁忌

黑芝麻作为五谷食物中的一种，其营养价值和功效作用是相当丰富的。日常生活中常吃这些食物，对身体大有裨益。但是万物相生相克，黑芝麻不能和什么一起吃？吃黑芝麻的禁忌有哪些？

黑芝麻相克的食物

常见的，那就是黑芝麻不会和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等，因为这些食物会和黑芝麻相克，影响到健康是小，严重的甚至危及生命，希望大家一定要引起重视。

黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外，黑芝麻没有什么特殊的食物相克，就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。

芝麻千万不能和鸡肉一起吃

芝麻+鸡胸脯肉

会导致休克，严重会导致死亡。

芝麻+鸡翅

严重会导致死亡。

芝麻+鸡腿

影响维生素的吸收，对消化不好。

芝麻+鸡肉

绝对不能一起吃，严重会导致死亡。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用;黑芝麻富含生物素，对身体虚弱、早衰而导致的脱胎换骨发效果最好，对药物性脱发、某些疾病引起的脱发也会有一定疗效。

黑芝麻哪些人不能吃呢

大多数人都可以食用黑芝麻，不会产生任何不良反应，但黑芝麻中的脂肪酸含量比较高，所以患有毛囊炎的病人需要控制食用黑芝麻，以免影响病情的恢复。黑芝麻的食用方法有很多，而且营养效果也很高。对头发的生长有很大的益处，可以促使头发变黑变粗，防止头发大量脱落。而且经常食用黑芝麻可以补充多种微量元素，对粗糙皮肤的改善也有一定的帮助。

据医学研究表明，黑芝麻味甘、归肝、大肠经，有润肠通便、益脑生髓、止咳平喘、生发增乳、等功效，用于治疗须发早白、头晕耳鸣、肾肝亏虚、便秘等症状。在民间有很多用芝麻治病的偏方，比如：黑芝麻和猪蹄、白萝卜一起炖可以治疗乳汁不足;黑芝麻粉末加盐，可以治疗便秘;猪肝和芝麻粉末可以治疗眼睛干涩、看东西不清楚等;海带和芝麻一起搭配，可以起到美容养颜、抗衰老的功效。

据《本草纲目》记载，服用黑芝麻一年身面光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。中医学研究表明，黑芝麻可以益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是乌发、美容的极佳食品。经常食用黑芝麻还可以帮助预防和治疗胆结石，并且就健脑益智、延年益寿的作用。需要注意的是，黑芝麻虽好，但不能过量食用。每天食用一勺即可，过量食用黑芝麻会导致拖脱发。

所以说，不管黑芝麻的功效有多么的强大，一定要保持着健康的食用方式，这样才能让我们的身体充分的吸收黑芝麻的营养，才不至于造成负面的影响。

如何正确食用黑芝麻

常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。挑选黑芝麻,以身干、粒饱满、颜色黑、无杂质为最佳。

核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

芝麻首乌杞子丸:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。具体做法是用黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重,每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。

黑芝麻枣粥:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。具体做法是用粳米500克,粳米、红枣适量,黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

黑芝麻黄面:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。具体做法是白面500克,黑芝麻100克,将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。

黑芝麻是高营养品,但是不能盲目的吃。一定要搞清楚黑芝麻与哪些食物相克不能吃,以及黑芝麻如何吃才科学健康。今天和大家简要的说明了一下黑芝麻的功效以及不能搭配一起吃的食物,希望能够帮助到大家。

黑芝麻什么时候吃最好

黑芝麻的服法没有特殊的，但按属于补品的范畴来讲，建议饭后吃，因为吃完饭以后，胃部的血液比较集中，比较容易消化吸收摄入的食物和补品。特别是早饭后，最合适食用各种补品，这样补品里的营养成分有充分的时间被人体吸收。

黑芝麻不能和什么同食饮食禁忌有哪些

黑芝麻是我们大家所熟知的一种高营养的食物，但是黑芝麻不能够和什么食物一起吃呢？黑芝麻的饮食禁忌由我来为您解答！

黑芝麻与哪些食物相克

1、黑芝麻+鸡胸脯肉

其中最常见的,就是黑芝麻不会能和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等,因为这些食物会和黑芝麻相克,影响到健康是小,严重的甚至危及生命,希望大家一定要引起重视。

黑芝麻甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外,黑芝麻没有什么特殊的食物相克,就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。会导致休克,严重会导致死亡。

2、黑芝麻+鸡翅

严重会导致死亡。

3、黑芝麻+鸡腿

影响维生素的吸收,对消化不好。

4、黑芝麻+鸡肉

绝对不能一起吃,严重会导致死亡。

如何正确食用黑芝麻

常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。挑选黑芝麻,以身干、粒饱满、颜色黑、无杂质为最佳。

核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

芝麻首乌杞子丸:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。具体做法是用黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重,每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。

黑芝麻枣粥:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。具体做法是用粳米500克,粳米、红枣适量,黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

黑芝麻黄面:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。具体做法是白面500克,黑芝麻100克,将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。

早上喝黑芝麻糊好不好

补钙

市场上有许多补钙商品，虽然 广告 中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

降血压

高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

乌发润发

现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

营养提示：

一、秋燥吃点小芝麻，有润燥护肤大作用

说到芝麻，其不但味道可口，用法众多，含有的丰富营养素一直为人们津津乐道，其中，黑芝麻更以其颜色优势在祖国医学领域牢牢抓住了“养肾”这一长处。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品，适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。

黑芝麻中含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，这些珍贵的营养素不但能促进毛囊黑色素的合成量，促进养发乌发，同时含有的不饱和脂肪酸与维生素E等更具有预防心脑血管疾病和润肤、护肤的功效。可以说，黑芝麻是男女老幼皆可食用的好食材。

二、黑芝麻辨真假，掐开芝麻看看心

黑芝麻的不适宜人群

黑芝麻的不适宜人群

黑芝麻的不适宜人群，黑芝麻在我们的生活中是非常的常见的，相信我们大家在生活中也是经常能够吃到黑芝麻的，当然了，黑芝麻的营养价值是非常高的，那黑芝麻的不适宜人群有哪些？

黑芝麻的不适宜人群1

体内火气重的人群

体内火气重的人群是不适合吃黑芝麻的，因为体内如果火气过大，很容易会引起热病发作，比如口臭、牙龈肿痛等症状大多是因为火气重引起的，而这类人群是不适合吃芝麻特别是炒熟的芝麻的。因为黑芝麻性平，炒熟后却会变得特别热气，所以食用后会加重体内的火气。

慢性肠炎、腹泻人群

患有腹泻或者肠炎的人群也是不适合吃黑芝麻的，因为在中医中黑芝麻是归大肠经的，有不错的滑肠效果，用于便秘的改善会有不错的作用，但是对于肠炎和腹泻患者来说，吃黑芝麻可能会加重症状。

患有乳腺疾病者

患有乳腺疾病比如乳腺增生、囊肿等症状的人群是不适合吃黑芝麻的，因为黑芝麻中高含量的维生素e成分会加重乳腺疾病的症状。

黑芝麻的适用人群

黑芝麻不仅吃起来非常的香，并且营养价值也是比较高的，我们一般人都是可以适当的食用一些黑芝麻的，对于促进身体的健康也是有帮助的，另外，黑芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;并且身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者在生活中也是可以经常食用一些黑芝麻的。

黑芝麻的食用禁忌

虽然我们一般人都是可以适当的食用黑芝麻的，但是我们大家要知道，黑芝麻的食用禁忌也是比较多的，吃芝麻固然是对头发好，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。因此，黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙，不能超过一瓷勺。另外，我们大家如果出现了食欲不良、大便稀等这些症状了，那么也最好不要食用黑芝麻，不然会导致我们的病情加重的，不利于身体的健康。

黑芝麻的不适宜人群2

芝麻除了榨油之外，日常生活中更为经常的是作为一种食品食用，黑芝麻可以制成黑芝麻糊，芝麻核桃粥，芝麻饼，芝麻糕，芝麻寿司卷，芝麻糕，甚至还有黑芝麻口味的冰淇淋等等美食。

黑芝麻的营养丰富，含有大量的脂肪，其中主要是不饱和脂肪酸，还含有丰富的蛋白质，维生素以及矿物质等等，尤其是维生素E，钙离子的含量比较高。所以食用芝麻有补钙，降血脂，降低胆固醇，美容养颜，养发乌发，抗衰老，提高生育能力等等的功效。

那么营养价值高，功效多的芝麻哪些人不宜食用呢？

1、上火的人

生的黑芝麻味甘，性平，这样的黑芝麻一般人都可以食用，但是我们日常生活中食用的熟黑芝麻，大部分都是已经经过炒制的，日常生活中黑芝麻的保存一般都是用火炒干之后放在瓶子里，等需要的时候直接添加就可以的'。而经过炒制的黑芝麻吃多了就容易上火，所以已经上火的人就不宜食用炒制过后的黑芝麻了。

2、肠炎患者以及腹泻的人

黑芝麻中的脂肪含量很高，含油量能达到46%，而在《本草从新》中有提到：“胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。”本身已经有腹泻症状或者肠炎患者就不宜食用黑芝麻，会加重病症，相对而言如果有便秘症状的人就可以适当的食用一些黑芝麻，可以缓解便秘的症状。

3、服药的人

黑芝麻中维生素E的含量比较高，而维生素E不宜与阿司匹林，洋地黄，新霉素，维生素K，雌激素这些药物同食，所以在服药的人要避开食用黑芝麻。

黑芝麻一般人都可以食用，对于肝肾功能不好的人，头发早白的人，产后缺乳的人，便秘患者而言，则适宜食用黑芝麻。每天食用小半汤匙的黑芝麻比较合适，不宜食用过多的黑芝麻。

黑芝麻的不适宜人群3

黑芝麻的功效主治

在中医理论当中，黑芝麻是一种性平味甘的药食同源中药材，认为其具有补益肝肾、养血益精和润肠通便的作用，临床上可以用于头晕耳鸣、腰腿酸软以及脱发等肝肾不足症状，此外还可用于改善便秘等疾病。《神农本草经》将其列为上品药，并记载道：

主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。

日常吃点黑芝麻，身体可收获5个好处

如今，黑芝麻在实际生活中更多的是作为养生保健的佳品，日常吃点黑芝麻，对于身体有不少的养生好处，主要有以下5个：

1、乌发补肾

人的头发之所以变白，主要是头发囊中的黑细胞分泌黑色素功能减弱所导致，黑芝麻当中的成分具有促进酪氨酸酶表达的作用，而酪氨酸酶是黑色素合成过程所需的酶，因而黑芝麻可提高黑色素的合成量，起到乌发的效果。

此外，中医五行理论认为“肾主骨，其华在发，开窍于耳”，所以一个人的肾脏好坏从其头发当中可窥一斑，既然黑芝麻有乌发的作用，自然对于肾脏也是有一定的好处的。

2、保护心血管

心血管疾病是威胁中老年人群生命的一大隐形杀手，对于这类疾病，日常生活中除了药物治疗之外，日常的食疗保健作用也十分重要。

黑芝麻因其含有的丰富亚油酸，对于血管具有软化作用，同时还可增强血管的弹性，保障血液的正常循环，所以在预防中老年人动脉硬化、高血压、脑血栓等心脑血管疾病方面有着保健的效果。

3、提高生育能力

黑芝麻除了含有丰富的不饱和脂肪酸之外，其还含有丰富的维生素E，而维生素E别名又叫“生育酚”，之所以有这个称号主要在于其可以促进男性精子活力，使其数量增加，同时还可以调节女性的雌激素分泌，所以，对于男性和女性朋友的生育方面均有帮助。

4、预防骨质疏松

研究表明，人体骨骼只有60年的寿命，人进入衰老期之后，骨密度会逐渐减少，容易发生骨质疏松的情况，因而需要及时补钙缓解这类症状的发生。

黑芝麻是一种高钙食物，研究表明，每百克的黑芝麻含钙量接近800毫克，几乎是牛奶的4倍，所以，日常吃点黑芝麻，对于骨质疏松的预防也是一种不错的保健方式。

5、润肠通便

黑芝麻以种子进食，其中含有的油脂以及膳食纤维具有促进肠道蠕动的作用，因而可以预防便秘方面的作用。

黑芝麻虽好，两类人不宜吃

黑芝麻的养生功效固然不错，药理研究表明，黑芝麻具有一定的致泻作用，所以，对于以下两类人群是不宜吃的：

1、腹泻的人不宜，腹泻的人吃黑芝麻，反而会加重腹泻症状。2、患有慢性肠炎的人不宜，肠道有炎症时，吃黑芝麻也是不宜的，会引起病情加重。

除了以上两种情况，黑芝麻日常食用也应有一个合适的量，一天大概在一汤匙（10克左右）即可，另外，鸡肉于黑芝麻相克，应禁忌两者同食。

附：黑芝麻的食疗吃法

黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米30克，白糖适量。粳米淘洗干净后加水煮熟，黑芝麻炒香之后和白糖一起放入煮熟的粳米中，继续熬制几分钟即可。核桃黑芝麻牛奶：核桃、黑芝麻捣成粉状，每次冲泡牛奶的时候各加入一匙即可饮用。