一、花生壳能吃吗？

花生壳不能吃花生皮也最好不要吃，吃了会让人血凝度升高，易得心肌梗死。

二、带壳花生是炒熟吃好，还是生吃好，都知道花生养胃的！

生花生。

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。

同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。花生虽然有这么多好处，但是也不是所有的人吃生花生都会得到好处。

不适合食用花生的人群：

1、糖尿病患者：

糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者：

花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

3、痛风患者：

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

三、生吃花生，能吃皮吗？

可以的，花生的种皮（花生衣）有助于血液的健康，特别是对血小板的作用比较明显。药理上的说明是：收敛止血，经试验能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，缩短出血时间，从而起到止血作用。但是，花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可引起消化不良,可导致腹泻。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病。因此，花生最好是煮熟后食用。

四、花生壳能吃吗

花生壳可以吃吗

花生有两次壳,第一个是外壳,第二个就是里面红衣,首先外壳,也就是那个很硬的,是不能够吃的,但是吃了也没什么坏处,不会死人,当然应该怎么吃呢?小编也是不知道!另外就是里面的红衣,这层壳是可以吃的,合着花生一起吃是最好的,营养价值和功效都很丰富!

注意事项

吃的时候还有一个问题,就是关于"花生的红衣".一般都认为"花生的红衣"中的成分对人体是很有好处的,不错,对绝大部分人是没问题的,具体资料"红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能."也就是说,"花生的红衣"有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处.反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险.因此,血液黏稠度高的人不宜食用"花生的红衣",在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃"花生的红衣",避免血液黏稠.另:血液黏稠度可以通过献血或体检查出,或到医院检测.

花生衣的功效:

花生衣又叫花生皮、长果衣、落花生衣、长果衣、红衣、红薄皮,花生衣有养血、止血、散瘀、消肿的功效,花生衣有治疗血友病、类血友病,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血的作用.

名称:花生衣

别名:花生皮、长果衣、落花生衣、长果衣、红衣、红薄皮

性味:甘、涩,平.

归经:入肺、脾、肝经.

功效:养血、止血、散瘀、消肿.

主治:用于血友病、类血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血.

用法用量:1——2钱.

吃花生要注意:

1、花生挑选

吃深色小粒的好颜色深的品种,通常富含抗氧化的多酚类物质,其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些.比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻,黑米胜过白米.所以,相对浅色皮的花生来说,深色皮的花生蛋白质含量要高一些,脂肪含量低一些.而且对于花生仁来说,小粒的花生含的蛋白质高于大粒的.因此,我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好,更加眷顾那些深色、小粒的品种.

2、煮食利于过滤致癌物

现在是花生大量上市的时间,花生有很多吃法,一般的吃法有"生食,油炸,炒,煮".从营养方面考虑,油炸首先不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌.因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好.

五、花生壳能吃的吗？

花生壳能吃但是不好下咽。50年前，即1961年生活困难的时候吃过。把花生壳用石灰水泡了，泡几天，再用清水泡干净，用石磨磨成浆，兑入少许玉米面蒸发糕吃。做熟了看样子很好，吃到嘴里扎嘴，难以下咽。那时候没办法，能吃饱就不错了。往事不堪回首啊！

六、花生皮可以吃吗？

花生外面的那层皮叫做红衣，它是可以食用的，而且对身体健康有很多好处。花生红衣有很好的补血止血功效，对于贫血患者和白血病患者来说，吃花生带皮吃有很多益处。而且花生红衣还有抑菌消炎的功效，尤其是针对肝炎病菌有很好的抑制功效，可以辅助治疗丙型肝炎。

吃花生的时候连带花生红衣一起食用，不但简单省事，对身体健康有很多益处，还能起到美容养颜的功效。由于花生红衣中含有大量的油性物质，且含有多种酸性物质，很多护肤品中都含有花生红衣的提取物。

花生红衣虽然对身体健康有很多好处，但是并不适合所有人食用。比如正在来月经的女性，就是不能吃花生红衣的，否则会阻碍经血的排出，严重的可能会增加子宫肌瘤的风险。还有身体上有跌打损伤病情的人，也不适合吃花生红衣，否则会加重局部肿痛症状。如果是壳的话建议是不要吃，一个是不怎么卫生，还有就是毕竟是比较硬的，孩子的肠胃没有发育好，应该会比较难消化，尽量避免~如果是里面的红色的那层，建议是和花生米一起吃，因为很久以前的医书中就已经把它作为中药记载下来，叫花生衣，有清热降火的功效，花生吃多了上火，花生衣正好可以缓解这个问题~所以建议一起吃掉~。

红枣花生衣汤的功效与作用

红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。红枣和花生衣一起搭配的话，可以有很好的补气血的作用，对于出现的头晕啊或者是乏力的情况有改善的作用，还可以有提高记忆力的效果。

红枣花生衣汤

用料：连衣花生200克，红枣30～50克。

制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

功效：红枣花生衣汤可补脾和胃，养血止血，润肺通乳。可用于气血不足，各种失血病，头晕目眩，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性肾炎早期伴血尿和低蛋白血症的辅助食疗。注意：湿热重，痰湿较甚，或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富，糖尿病人最好少吃。这款养生的食谱可以有很好的补气血的作用，对于养血安神有好处，同时也可以有提高免疫力的效果，对于增强体质有好处。