一、冷冻肉类一般可以保存多久
一般情况下，放在冷冻室内的肉类可以保存三个月左右。
冰箱冷冻室的温度一般都是设置为负18度，当新鲜的肉类被放进冷冻室以后，肉类就会很快被冷冻起来，并且一般都可以保存三个月左右。
当肉类存放在冰箱内的时间超过了三个月的时候，肉类的营养就会慢慢的流失，而肉类的香味和口感也会变差，假如保存时间过长的话，还会导致肉类出现变质现象，从而使得肉类无法再食用。
若要把肉类存放在冰箱冷冻室内的话，那么最好是使用保鲜袋把肉类包裹住，从而让肉类的保存时间可以延长一些，另外应该尽量减少开启冰箱冷冻室门的频率，否则容易导致肉类的保存时间降低。
二、冷冻肉能放多久
不超过半年。
冷冻猪肉，羊肉和牛肉的保质期在肉类中最长，保质期一般为一年左右，瘦肉的保质期会更长。家禽肉，例如鸡肉，鸭肉，鹅肉和鸽子肉等保质期较短，一般不超过十个月。海鲜的保质期最短，例如鱼，虾，蟹和贝类，这些食物的保质期短，最好在4个月内食用。
牛羊肉、冷藏1-2天，冷冻3个月。肉排，冷藏2-3天，冷冻9个月。香肠，冷藏2-3天，冷冻2个月。鸡肉，冷藏2-3天，冷冻1年。鱼肉，冷藏1-2天，冷冻3个月至半年。(只要中途不停电)最多可以放三个月，时间长了会产生肉毒素，这种毒素即便高压蒸煮也很难破坏掉，吃后的副作用是上吐下泻并伴有头晕浑身没劲出汗虚脱，是有一定危险的。所以时间长了的肉还是不要吃。
