一、我很好奇，海黄鱼产自哪里，海黄鱼是黄花鱼吗，海黄鱼零食干怎么吃？
许多人常常分不清黄花鱼和黄鱼有什么区别，其实这两种鱼类都是相同的海鱼科，只不过是体型有所不一样而已
对于一些不太了解海黄鱼的人，可以通过以下内容来了解一下。
1. 海黄鱼和黄花鱼的区别
其实两种鱼是同种鱼科，黄花鱼也叫黄鱼，是黄鱼中的一个种类，简单来说黄鱼是一个统称。黄花鱼是黄鱼族中的一种，从外形上两种鱼的头部都有两个坚硬的石头，而黄鱼头顶的石头比较大一些。黄鱼的体型也比较大，体型小的也有25厘米左右，最大的体积长能达到将近40厘米。而黄花鱼的体型非常小，通常也就只有成人的手掌大小。
2. 海黄鱼产自哪里地区
舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，历史最高年产量曾达到13.2 万吨。小黄鱼广泛分布于中国东海、黄海和渤海以及朝鲜半岛西岸海域， 主要集中在27°00′N 以北、 125°30′E 以西，水深不超过100 m 的海区，以及受长江径流影响较大的黄海南部和东海北部水深40~80 m 的海区，属暖温性近底层鱼类。
3. 黄花鱼该怎么吃
新鲜的黄鱼烹饪方式有多种，可以直接进行油炸后食用，烹饪方法非常简单，可以拿来当做下酒菜，或者可以直接清蒸黄鱼，或是加入其它配料进行红烧，看自己更新哪一种口味。
另外，黄花鱼还可以晒成鱼干进行烹饪，或是用来制作成零食，味道上不必新鲜的鱼肉差。黄花鱼零食干一般使用的是小黄鱼，肉质和骨质都比较软，制作成零食也不会使鱼干变得很硬嚼不动。黄花鱼零食是即食的，比较适合用来解馋和打发时间，比如小谷熊黄花鱼。
二、珍鲹鱼也叫海黄鱼吗
不是，珍鲹，(Forsskål, 1775)，属于鲹科鲹属的一种海水鱼类。分布于印度洋、红海、东至日本、澳大利亚以及中国南海、台湾海峡等海域。主要在夜晚觅食，以甲壳类如螃蟹，龙虾等及鱼类及小型海鸟（燕鸥等）类为捕食对象。珍鲹体长：130-160厘米。海黄鱼即黄鱼，又称黄花鱼，是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。黄花鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。
三、什么是海黄鱼
黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名"石首鱼"。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。
是没有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼，色灰白，它的背部有三行骨甲，鼻上长有胡须，它的嘴靠近颔下，尾部有分叉。它生长在深水处。肉:性味，味甘，性平，有小毒。
中文名
黄鱼
别称
六线鱼、海黄鱼
