一、冰菜怎么吃

1、冰菜涮锅

可以在火锅中，点好自身喜爱口感的火锅料以后，将冰菜放入锅中涮着吃，那样不但可以吃到在其中的多种多样营养物质，还能享有到火锅店的鲜辣美味可口

2、清炒

将冰菜洗好以后，放进案板上，用水果刀切割成段儿状，切完蒜头。在锅中油热，略微加温以后，将蒜头放入锅中油爆一下，再将洗好的冰菜放入锅中翻炒，而且这个约两三分钟以后，就可以装进盘里服用了。在任何的服用冰菜的方式中，这个是更为简易的。

3、制成汤吃

冰菜含有的营养物质丰富多彩，将它制成汤，可以把营养物质融进到汤中，喝起来不仅美味可口，还能消化吸收许多的营养物质。将油倒进到凉锅里边，再放入筒骨熬煮。约一个小时以后，再放入冰菜和耗油，还记得一定要放耗油，要不然会危害汤的口感。煮数分钟以后，再添加盐和花椒面，就可以了。

二、冰菜怎么吃？有哪些做法？

有冰菜沙拉、冰菜蘸酱、凉拌冰菜等吃法。

凉拌冰菜的做法

材料：冰菜300g、小番茄4个、蒜适量、香油适量、酱油适量、醋适量、盐适量。

1、准备好食材。

2、冰菜加盐浸泡。

3、蒜切末。

4、番茄切开。

5、冰菜洗净后装盘。

6、加入蒜末、酱油、香油和醋拌匀，最后加入番茄即可。

7、成品图。

三、冰菜怎么吃法大全集

凉拌冰菜。冰菜洗净控干水分，掐成小段装盘。加入适量酱油，醋，白糖，香油，蒜泥，芝麻酱等拌均即可。

冰菜沙拉。将冰菜洗净控干水分，切成小块，圣女果洗净切半，也可以加些甜玉米，这样颜色好看，也可以添加自己喜欢的蔬菜，一起装盘，加入沙拉酱，拌均即可食用啦。

蘸酱吃。最简单的吃法，将冰菜洗净控干水分装盘，备上芝麻酱，沙拉酱，或者黄豆酱，辣酱都可以，直接蘸吃就好，根据个人口味，也可以焯一下水，这样出来的冰菜色泽也新鲜，口感和生吃不一样，可以试试看。

涮锅。喜欢吃火锅的朋友也可以用冰菜涮锅吃，和一般蔬菜没有什么特别料理的地方，开水下锅，熟了就可以吃啦。可以搭配肉类吃。

冰菜炒鸡蛋。鸡蛋是炒菜的白搭选手，可以试试冰菜炒鸡蛋，将鸡蛋打散，热油下鸡蛋液，炒熟后加入冰菜翻炒一会儿即可，少放盐，冰菜自带咸味。也可以搭配肉类，虾仁等炒菜。

清炒冰菜。大蒜切碎末，热油下锅炒香，加入洗好的冰菜，快速翻炒几下就好。不用放盐或根据个人口味适当放一点点盐。也可以试试炸冰菜天妇罗，但是会破坏蔬菜的营养了，但可以试试。

蔬菜汤。光生吃也会腻，试试做个蔬菜汤，热锅加入适量植物油，放入排骨或者虾，炖煮熟后再放入冰菜，加入适当蚝油，胡椒粉，少量食盐，也可以添加鸡蛋花。

四、冰菜怎么吃 冰菜吃法简述

1、先将冰菜洗净，放入水中浸泡。将冰菜切段备用，将蒜头切成蒜末，将小米椒切成小段。

2、将小米椒、蒜末放入调料碗中，在碗里倒入盐半勺、鸡精半勺、白糖一勺。

3、放入生抽半勺、香油半勺、醋半勺，将调料搅拌均匀。将调好的酱汁倒在处理好的冰菜上即可。