一、活海参要煮多长时间
鲜海参
5-10分钟。
鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果海参的量比较多,可以适当增加时间。
干海参
30-40分钟。
干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需煮30-40分钟左右才能煮软,如果海参的干燥程度较高,可能还需要更久。
泡发海参
3-5分钟。
泡发的海参已经是熟透的,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可,也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。
二、即食海参一般煮几分钟?
即食海参一般煮2-5分钟。
即食海参没有被冷冻过,一般放到水中大概煮2至3分钟左右就可以捞出食用,如果即食海参是从冰箱冷冻室拿出来的,需要先结冻再放到水中煮5至6分钟左右,彻底煮熟后再捞出。
即食海参
即食海参是采用了一些加工技艺,把海参中的营养成分保留,可以直接食用的海参。
而且即食海参一般是已经处理过的,不用泡发也不用煮,可以减少泡发过久而导致的营养流失或过度膨胀的问题,不仅方便家庭食用,而且也比较适合运输,一般是真空包装,需要解冻,可以保持海参的新鲜。
即食海参和干刺参是一样的,本身就已经是熟的了,所以只要是一解冻,基本上就可以食用了,当然加热前后口感与温度会稍微有些差别。
三、即食海参要煮吗 即食海参要煮多久
1、即食海参要煮。
2、即食海参煮如果是冰冻着的,只需要冷水下锅后,水煮沸改小火煮2分钟即可食用。即食海参原本就是开袋即食的食物,也可以煮在小米粥里,或者是做海参汤,无论哪种吃法,即食海参都不适合一直煮,入锅受热时间在2分钟即可。
四、即食海参一般煮几分钟
你要是放进微波炉,三分钟都可以,放在锅里中火也是差不多五分钟左右。
五、海参要煮多久?
一:干海参要煮多久才熟
海参大部分都是经过干制的,新鲜的海参容易腐败变质,不是很好保存,因此,都会进行干制处理,这种干的海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上才能变软,变软的海参也就煮熟了,同时这也是发干海参的方法之一。
二:新鲜的海参要煮多久熟
新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同,新鲜的海参由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟,经过凉水退温即可食用
三:泡好的海参要煮多久熟
泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发,泡两天就能发好,而且泡发过程中也需要煮一段时间,因此,这种海参本来就是熟的,只不过改善下海鲜的温度,进行些许升温即可,一般开水泡十几分钟即可。
六、生海参需要煮多长时间就可以吃了
题目中的生海参应该是指的活海参,单纯煮的话需要1.5-2个小时。
一、把海参煮透:
活海参看似软绵绵的,想要把它煮透,是非常困难的。
步骤如下:
1、去肠:把海参腹部剖开3-5cm的小口,把海参内脏去除;
2、洗净;
3、蒸煮:如果单纯用锅煮,需要1.5-2个小时才能煮透煮熟。
推荐方法:
使用高压锅蒸煮,冷水下锅,等高压锅冒气5分钟后即可关火,自然冷却20分钟即可开盖,这个时候海参已经熟透,可以食用。
二、如果是已经做好的即食海参:
1、把即食海参自然化冻;
2、锅中烧开水,把海参倒入锅中;
3、3-5分钟海参热透即可食用,不需要煮太久。