生菜洗了在没有冰箱的情况下怎么保存
洗过的生菜因为有水份,所以容易腐烂。
一般情况下可以用保鲜膜把它密封起来,放在冰箱冷藏室存放,但时间不易过久,1-3天即可,不宜长时间存放。
如果没有冰箱,可以放到袋子里,把里面的空气排出,然后把袋子口扎紧,防止空气漏进去,这样能保存久一些。
生菜怎么储存
生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
具体方法如下:
准备一个碗和若干张湿纸巾。
1、将纸巾放入水中让其充分吸收水分。
2、甩掉多余的水分,用湿纸巾包着生菜茎部的部分。
3、将生菜放入碗内,放入冰箱冷藏即可。
扩展资料:
(一)采收要求
叶用生菜采收要求不严格,可根据市场需求随时采收上市。结球生菜从开始结球抽薹前都可收获,一般待叶球较紧实时采收为佳。应在无雨天采收,采收前1―2天停止灌水,雨后1―2天内不得采收。
(二)贮藏特性
生菜含水量高,组织脆嫩,冰点为-0.2℃,易受冻害。贮藏温度以0―3℃为宜,相对湿度应在98%以上。在常温下只能保存1―2天。
(三)贮运方法
1.简易贮藏生菜采后呼吸代谢旺盛,需及时预冷至1℃,然后装入薄膜中,不要密封,进入冷库在适温下可贮10―15天。需注意生菜不能与苹果、梨、瓜类等混合贮藏,因这些蔬果产生的乙烯气体较多,会使生菜叶片发生锈斑。
2.假植贮藏在入冬前即气温降至0℃以前,可将露地栽培的生菜连根拔起,稍晾后使叶片稍蔫,以减少机械伤。
第二天就可囤入阳畦内假植。散叶生菜一棵挨一棵囤入;结球生菜株间应稍留空隙通风。用土埋实,不浇水。隔15―20天检查一次,发现黄中、烂叶及时清除。
白天支棚通风,夜间半盖或全盖,使其不受冻害、不受热,又不能让阳光直射。散叶生菜可贮一个月左右;结球生菜可贮10天左右。
3.运输生菜鲜嫩易腐,不宜长途运输。中短途运输也需要先预冷。运输时间在1―2天以内时,要求运输环境温度为0―6℃;运输时间为2―3天时,应保持0―2℃。
参考资料来源:中国经济网-冬季储存蔬菜小窍门
生菜能放冰箱保存吗 生菜要怎么保存
1、生菜可以放冰箱保存,生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。
2、生菜保鲜可以将生菜心摘除,然后将其中水分用纸巾吸干或者放入镂空干净菜筐中把多余的水沥干,然后轻收拢散开的叶片,用宽纸条、胶带将其束缚起来,放入保鲜袋中存放,如果室外温度比较低,可以直接存放在阴凉处三天左右。
生菜怎么保存
将生菜洗净后晾干装入保鲜袋,然后直接放于阴凉处保存,一般可保鲜三天左右即可。
生菜如何保存 生菜如何保鲜
1、可放入冰箱:将生菜上的水分用纸巾擦干净或者直接风干,然后用纸条或者布条等将其松散的叶子绑起,再放入冰箱中保鲜即可。
2、可放入保鲜袋:将生菜洗净后晾干,装入保鲜袋,然后直接放于阴凉处保存,一般可保鲜3天左右。
3、摘除菜心:菜心是生菜较容易变坏的部位,摘除菜心后将生菜放在阴凉的地方可保存2-3天左右。
生菜的保存方法
生菜如何保存?
可以将生菜放置在冰箱内保存,但是尽量不要与其它饮食放在一起保存,一面影响生菜的绿叶素。生菜大家都吃过的,是一种很健康的食材类型,它可以补充丰富的维生素和矿物质,而且含有的水分也是比较高的哦,不仅可以减肥,而且还可以强身健体。食用生菜需要注意哪些问题呢来看看食用生菜的注意事项保存和搭配方式。
食用生菜要注意什么?
1、生菜短时间烹调才好吃。
2、生菜熟吃更营养,用油炒后食用与生吃相比,生菜的营养素的吸收率可提高10倍左右。
3、生菜不适合胃寒、尿频者食用。
4、生菜不能与大蒜一起食用,会损伤肝脏和眼睛,患有青光眼和白内障等眼病的人也要忌生菜与大蒜一起食用。
5、蜂蜜与生菜一起食用易引发腹胀、腹泻。
生菜如何保存?
可以将生菜放置在冰箱内保存,但是尽量不要与其它饮食放在一起保存,一面影响生菜的绿叶素。
生菜和什么一起吃比较好?
生菜和豆腐皮一起吃:可滋阴补肾、减肥健美
生菜和大蒜一起吃:可清热解毒
生菜和海带一起吃:可助消化、均衡营养
生菜和豆腐一起吃:可美白护肤、清肝利胆