一、裙带菜汤最简单的做法
裙带菜汤最简单的做法如下:
主料:裙带菜适量、海米适量、豆腐1块。
辅料:盐少许、料酒少许、生抽、水淀粉1汤匙、芝麻油几滴。
1、干海米提前泡发。
2、煮锅加水,放裙带菜。
3、加豆腐、海米、盐、生抽、姜末。
4、裙带菜煮软后加水淀粉。
5、煮至汤汁粘稠,关火,淋几滴芝麻油即可。
6、出锅装盘,裙带菜汤即可制作完成。
二、裙带菜怎样做汤好喝呢
主料:裙带菜150克、白菜叶1片。
辅料:葱1块、姜4片、蒜3瓣、肉汤1碗。
1、裙带菜切条。
2、葱、姜、蒜切好备用。
3、锅中放入肉汤,加入裙带菜和葱、姜、蒜煮开。
4、倒入酱汁、水,加入白菜叶继续炖30分钟即可出锅。
5、出锅装盘,裙带汤即可制作完成。
三、裙带菜汤的做法
裙带菜汤的做法:
用料:裙带菜(干)10g、白胡椒粉一勺、盐2克、鸡蛋一个、香油半勺、豆腐皮半张、火腿两片。
1、小的干裙带菜,用清水冲洗干净。
2、豆腐皮切丝备用。
3、火腿切丝备用。
4、锅里倒入两碗左右的清水把裙带菜直接放水里,水烧开后吧豆腐丝和火腿丝放进锅里。煮三分钟左右。
5、玉米淀粉用清水化开倒入锅里,再把鸡蛋在碗里打散慢慢倒入锅里,撒一点盐和胡椒粉翻拌几下,出锅前淋上香油即可。
6、美味的裙带菜汤就做好啦。
四、裙带菜怎么做汤好喝
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝。
一、韩式裙带菜汤。
1、准备食材:牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。
2、裙带菜温水泡发5分钟后切段。
3、牛肉切小粒,加入黑胡椒抓匀腌制。
4、蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。
5、锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
6、加入清水烧开,加酱油小火煮10分钟。
7、加入黑胡椒、盐,再煮5分钟即可。
二、豆腐虾仁裙带菜汤。
1、准备食材:裙带菜、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱。
裙带菜泡水10分钟,捞出切小块。
大蒜、裙带菜、虾仁下锅煸炒出香味,倒入开水。
烧开加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱,煮5分钟左右。
放入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味,倒入打散的鸡蛋和葱花即可。
三、冬瓜排骨裙带菜汤。
1、准备食材:冬瓜、排骨、裙带菜、虾米、姜、鸡汁、盐。
冬瓜削皮切块,裙带菜切段,虾米洗净,姜切片。
排骨切段加盐腌1-2小时,下锅煎出油后,放入裙带菜翻炒。
倒入开水,放虾米、冬瓜、鸡汁煮20分钟左右即可。