芭乐中间的籽可以吃吗？

可以。芭乐又叫做番石榴，是一种常见的热带水果，其口感清脆、味道清甜，深受人们喜爱，而在食用芭乐时，会看见内部的籽，其实是可以吃的，并不会有很大的影响，而且芭乐籽的个头和数量较小，食用时对口感影响不大，另外，芭乐籽中含有蛋白质、纤维素、氨基酸、钙、磷等营养成分，适量食用能够补充人体营养，对健康有一定的好处。

芭乐硬的还是软的都是可以食用的，具体看个人喜好选择，若是喜欢脆一点的芭乐，建议选择用手捏起来有点硬的，表皮滑嫩、颜色较淡的，但是注意不宜是青色没熟的，食用口感上会有青涩的味道，若是喜欢软一点，粉嫩的芭乐，建议选择摸起来有点发软，外表有发黄迹象的芭乐，味道相对来说也较为浓烈。

扩展资料

饮食技巧：

1、方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。

2、切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。

3、榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。

参考资料来源：凤凰网——番石榴除湿止泻 多吃番石榴上火吗？

芭乐的籽可以吃吗

芭乐的籽是可以吃的。芭乐又称番石榴，番石榴的籽多酚是一种强抗氧化剂，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖类维生素等营养价值比较高。芭乐的籽含有人体必需的微量元素和维生素。但是芭乐的籽不好消化，根据个人的实际情况选择要不要连籽一起吃。

芭乐的挑选方法：

1、看表面

平时挑选芭乐这种水果可以看它的表面，如果表现太光滑细腻，说明这种芭乐还没有成熟，不宜购买和食用，而成熟后的芭乐纤维粗大，在它的表面会比较粗糙，表面看起来会有些有平，用手摸时能感觉到突起。

2、看颜色

挑选芭乐时可以看它的颜色，一定不能选择那种一半黄一半绿的芭乐，因为这样的芭乐在生长时受到的阳光照射不均匀，它们存在发育不良，这样的芭乐口感都比较差，有些芭乐时一半甜，一半涩的。

平时挑选芭乐最好选择外表颜色一致的青绿色水果，而且手感略软，这样的芭乐口感最好，而且也是完全熟透果实。

3、看伤痕

平时选择芭乐时如果在它的表面上发现有偏黄色的痕迹，最好不要购买，  因为这样的芭乐是出现擦伤以后又重新愈合的，它们的口感比较差，吃起来有些苦涩，一点也不甜，而且营养价值也没有健康的芭乐那么出色。