100克熟米饭碳水化合物含量

100克熟米饭含有大约25克的碳水化合物，米饭中含有比较多的淀粉，是碳水化合物和水分含量都比较高的食物，碳水化合物主要就是给人体提供热量，是生活中不可缺少的营养物质。

100克熟米饭碳水化合物含量

米饭是人们日常饮食中的主角之一，米饭的主要成分为淀粉，所以米饭中碳水化合物成分非常高，100克熟米饭中含有25克的碳水化合物。

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分，并且具有调节细胞活动的重要功能，也是我们身体所需要热量的主要来源之一。

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米饭碳水化合物含量是多少？

100g米饭的碳水化合物含量是26.3g，一碗米饭的重量大概为150g，碳水化合物的含量是40g。但是米饭的热量也比较高，每100克米饭之中含有170大卡的热量，摄入过多容易引发肥胖，所以建议不要吃太多。

米饭中的碳水化合物含量达到70%，摄入体内之后这些碳水化合物容易转变成糖分，容易升高血糖，所以糖尿病的患者不建议吃太多的米饭。除了碳水化合物以外，米饭之中还含有少量的蛋白质、脂肪和钠离子、铜离子等矿物质。摄入体内可以增强人体的免疫力，平衡体内的离子水平。

3种粗杂粮代替米饭：

1、各种豆类食物

常见的红豆、黄豆、黑豆、绿豆等豆类食物，含有丰富的碳水外，还含有大量的蛋白跟维生素，饱腹感比米饭强多了。煮饭的时候，可以抓一把豆类食物一起蒸熟，做到粗细粮食搭配，营养更均衡，促进身体肠胃的蠕动，抑制血糖上升速度，提高减肥速度。

2、各种薯类食物

平时常见的红薯、土豆、淮山等食物，都属于薯类食物，不属于蔬菜，这些薯类食物可以替代米饭，充当主食。

如果你把薯类食物当成蔬菜，吃了米饭的同时还吃土豆跟淮山，就容易导致碳水摄入量超标，血糖上升引发肥胖。而单纯用薯类食物替代主食，饱腹感会很强，可以降低对其他食物的欲望，控制热量摄入，同时抑制脂肪的生成，帮助减肥。

3、糙米、小米、薏米、燕麦等粗粮

这些粗粮加工次数比较少，含有多种矿物质跟维生素，饱腹感强于米饭，有助于控制血糖，降低体重。这些粗粮跟米饭的比例为1:1，粗细结合营养最好，可以做成粗粮粥，补充身体所需多种营养，有助于减肥。

100克米饭有多少碳水

100克生米含约75克碳水化合物。大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所需的营养元素，是南方人民的主要食品。

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

扩展资料：

大米的热量是391大卡/100克，煮熟成米饭以后，因为吸收了水分，米饭的热量是大卡/100克。

米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类），碳水化合物对人体有着十分重要的作用，每天一定要保证充足的摄取，碳水化合物的摄取比例，应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例。对于减肥的人来说摄取碳水的比例应该占全天总膳食比例的55-60%左右，才是最合理。

参考资料来源：百度百科—大米

一百克米饭有多少碳水化合物

25.6g。因为每克碳水化合物等价于3.91克米饭，那么100克米饭的碳水化合物则为100/3.91约等于25.6g。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。米饭是碳水化合物和水分含量都较高的主食，它是身体所需热量的主要来源之一，可占全天热量的55%左右。

碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2：1的氢氧比，与水一样，被称为碳水化合物。它是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。食物中的碳水化合物被分为两类：人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖；以及无效的碳水化合物，如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。

米饭：又称为饭或者白饭，是用大米和水蒸煮成的食物。是中国南方的主食，北方东北等地区也有食用的情况。也是亚洲人民喜爱的一种主食。过多的水份含量可能把米饭制作成为粥，要控制水量才能煮出饱满的米饭。米饭含有较多的淀粉，是人体碳水化合物的重要来源。

米饭的碳水化合物含量是多少？

一百克米饭约有25.6g的碳水化合物，这是因为每克碳水化合物等价于3.91克米饭，那么100克米饭的碳水化合物则为100除以3.91约等于25.6g碳水化合物。

碳水化合物是由碳、氢和氧组成的，因为它含有2:1的氢氧比，与水一样，被称为碳水化合物。它是人体提供热量的三种主要营养素中价格最低的营养成分。

食物中的碳水化合物被分为两类，人们可以吸收和使用有效的碳水化合物，如单糖、双糖、多糖，以及无效的碳水化合物，如纤维素。这些碳水化合物都是人体所必需的。

100克熟米饭多少碳水化合物

100g熟米饭含有大约25g碳水化合物，300g碳水化合物如果全部由熟米饭提供，需要1200g米饭。

米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

扩展资料

类别：

1、特等米：基本上除净了糙米的皮层、糊粉层和胚，所以淀粉含量在几类大米中最高，粗纤维素、灰分含量则最低，维生素B1、B2和尼克酸以及钙、磷、铁等含量低于中国暂定的营养供给量标准，尤其是维生素B2和钙。不过特等米的胀性好、出饭卒高，食用口感好，消化吸收率也最高。

2、标准一等米：加工精度次于特等米，食用品质、出饭率和消化吸收率略低于特等米。但维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量均高于特等米。标准一等米中维生素B2和钙、铁、尼克酸含量略低于营养标准。

3、标准二等米：为粮店日常供应的大米。这类大米尽管淀粉含量较特等米和标准一等米为低，出饭率和消化吸收率也较低，但粗纤维素、灰分含量高，维生素B和尼克酸含量能满足人体需要，唯有维生素B2和钙的含量达不到营养标准。

4、标准三等米：因保留了大量的皮层和糊粉层，所以维生素和矿物质的含量最高，但因为含有较多的粗纤维和灰分，其出饭率和食用品质都不及上述三个等级的大米。所以标准三等米一般不加工。